Zavitushki leh macmacaan - macmacaan aad u fiican, oo aan cidna ka tagi doonin! Roodhadu waa jilicsan, jilicsan iyo jilicsan, iyo dige ayaa siinaya asalka.
Cuntada abuurka lo'da iyo miraha la qalajiyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- qalalan khamri - 1.5 tsp.
- bur - 450 g;
- cusbo - qanjaruufo;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- Butter - 40 g;
- caano - 1 tbsp.
Wixii buuxinta:
- bur - 100 g;
- sonkorta - 150 g;
- miraha la qalajiyey - 200 g;
- caano - 100 ml.
Diyaarinta
Marka hore, waxaynu samaynaynaa cajiinka cowska. Si aad tan u sameyso, waxaad isticmaali kartaa rootiga samaynta: Waxaan ku dhajin karnaa dhammaan walxaha ku jira baaldi, deji habka "cajiinka" ee bandhigga oo sug ilaa 2 saacadood. Haddii aan la lumin wakhti, waxaan sameyn doonaa walxaha ilaa hadda. Poppy waxaa lagu daraa sonkorta, ku shub caanaha iyo kariyo kuleyl dhexdhexaad ah, kareyso, ilaa qaro weyn. Miraha la qalajiyey waa la dhaqay oo qooyay muddo yar biyo diirran, ka dibna googooyo qaybo waaweyn oo isku dhafan leh miraha poppy. Waxaan saaray cajiinka dhammaatay miiska, rusheeyey, bur, oo u kala qaybin 4 qaybood. Ka dibna waxaanu u rogaa mid kasta oo lakab ah, u buuxi buuxinta buuxda oo adkee si adag. Marka xigta, ku dheji qalabka wax lagu dubo ee wax lagu dubo oo ka baxo ilaa 30 daqiiqadood kadib, kadibna waxaan u dirnaa 45 daqiiqadood foorno kulul, horeyna u dhajisantay lo'da maraq. Cawska diyaarinta si taxadar leh u gelin saxanka, qabow iyo jarjar yar yar.
Curry curds ah abuurka lo'da
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Wixii buuxinta:
- caano - 400 ml;
- dhulka lo'da - 150 g;
- vanilla dardar - 1 pc .;
- sonkorta - 3 tbsp. qaadooyin;
- budada qorfe - 1 qaado shaah.
Imtixaanka:
- farmaajo - 150 g;
- caano - 6 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 75 g;
- budada dubista - 1 qaado shaah;
- bur - 320 g;
- diirka liin - dhadhamin;
- saliidda cuntada - 6 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Poppy ku shub baaquli, ku shub hal galaas oo caano ah oo ku karsan dabka daciif ah 3 daqiiqo. Dareemo budada ah waxaan laleeyahay caanaha soo haray iyo, kareyso, waxaan ku dhex dareynaa isku darka maqaarka. Next, ku shub sonkorta on dhadhanka, tuur oo qori dhulka iyo kari si sax ah daqiiqad, sidaas daraadeed isku dhafka qaro weyn. Ka dib markii aan ka tago si ay u qaboojiso, oo waxaan u jeestay diyaarinta cajiinka. Waxaan isku xireynaa dhammaan walxaha ku jira digsi, oo cajiin cajiideed ku samee oo ku habee saacad meel qabow. Ka dibna u rogo lakab laba jibbaaran, u qaybisid buuxinta iyo duubka duubka. Saliid isaga oo leh borotiinka la kariyey, jarjar xaleef iyo dubi foornada 30 daqiiqo.