Oo miyaadan garanaynin in salaadda ma aha kuwo aad u fiican, laakiin sidoo kale mugdi. Waxaan soo bandhigi doonaa dareenkaaga cuntada cuntooyinka saladhka leh hilibka doofaarka.
Salad "Ganacsi" leh doofaarka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- doofaarka la karkariyey - 200 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- karootada - 2 qaybood;
- digirta cagaaran ee cagaaran - 0, 5 alaab;
- majones;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Karootada waa la nadiifiyaa, shredded on hayso iyo ilaa inta jilicsan. Basasha gooyaa galay siddeed kala badh, ku shub biyo, ku dar milix, sonkor, geed isbonji ah oo bixi 15 daqiiqo si aad u mariso. Hilib doofaar oo hilibka doofaarka la karkariyey oo wax walba ku ridey baaquli salad. Xilliga leh majones, qurxin leh cagaarka iyo qaso.
Cuntada salad ee hilibka doofaarka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta doofaarka - 150 g;
- baradhada - 3daab.
- qajaar qajaar ah - 2 xabbo;
- Tufaax - 1 xabbo;
- herring - 60 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- yaanyo - 1 pc .;
- Cagaarka dhirta, caleemaha lettuce.
Suugo:
- labeen dhanaan - 1 item;
- malayga, iniin khardal ah, oo khal - dhadhan.
Diyaarinta
Marka, hilibka iyo baradhada si gooni ah loo kariyo ilaa diyaar. Markaas hilibka doofaarka waa la qaboojiyey, baradhada ayaa la nadiifiyaa oo jarjar xabadaha. Isku qas in baaquli, ku dar jajab cusbeyn iyo ukunta la karkariyey. Waxaan dhajino tufaax laga bilaabo diirka, saaro asaasiga, xoqan cawska qajaar la cusbayn iyo sidoo kale ku dar salad. Dhammaan maadooyinka ayaa si fiican loo isku qasan yahay waxayna kuxirmeen suugo kareem . Diyaarinteeda waxaan isku darnaa labeen dhanaan oo labeen dhanaan leh, malab iyo khal. Salad diyaar ah oo leh hilibka doofaarka iyo qajaarka waxaa lagu qurxiyaa cagaarka iyo khudaarta cagaaran.
Salad leh doofaarka iyo boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jaanaji la warshadeeyey - 2 gogo ';
- doofaarka - 200 g;
- karootada - 2 qaybood;
- qajaarka la kariyey - 2 baakidh;
- champignons - 200 g;
- baradhada - 2 qaybood;
- guluubka - 1 xabbo;
- ukunta - 3 gogo ';
- cagaarka, majones - dhadhaminayso.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed, marka hore waxaan karinnaa hilibka doofaarka iyo si gooni ah baradho, karootada iyo ukunta. Basasha waa la nadiifiyaa, jarjar siddeed kala badh oo khudradda ku khudradda, khudradda kala badh biyo, ugu yaraan nus saac, ka dibna la tuujiyo. Karootada waa la nadiifiyaa, oo ay ku duubaan hargab waaweyn. Qajaaradu waxay ku qurxan yihiin wareegyo khafiif ah, oo hilibka ku gooyaa xabadaha. Jiiska iyo baradhada la shiilay ayaa la sifeeyaa. Ukuntu yaryar oo la jarjarey. Hadda waxaan ku wareejinaynaa dhammaan maaddooyinka galay baaquli saladh, xilli leh majones, qaso iyo u adeega salad diyaar ah oo la kariyey doofaarka la kariyey miiska.
Saladh beerka hilibka doofaarka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beerka doofaarka - 1 kg;
- ukunta - 3 gogo ';
- guluub - 3 gogo ';
- karootada - 2 qaybood;
- majones;
- dhirta;
- saliidda cuntada;
- Cagaarka cusub - qurxinta.
Diyaarinta
Karootada waa la dhaqaa, la kariyey, diiray oo saddexda hargahood oo dhexdhexaad ah. Beerta Beerta, ka saar filimka iyo isku kari ilaa 30 daqiiqo biyo cusbayn. Ka dibna qabow oo ha u dhex marin Booqday Furimaha Dagaalka. Waxaan garaacnaa basasha yar yar oo ku jira xabado yaryar oo u dhaaf ilaa inta jilicsan ee saliidda cuntada ah. Eggs pre-kasoobaxa, qabow, nadiifiso qolof ah iyo qaawi huurka. Ka dib markaa, isku dar beerka, basasha, ukunta iyo karootada. Solim, xilli leh majones iyo wax kasta oo si fiican u walaaq. Salad-celisku wuxuu ku faafaa baaquli salad ah oo qurxin leh dhir cusub.
Salad diiran leh doofaarka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- broccoli barafoobay - 200 g;
- digirta cagaaran - 150 g;
- doofaarka - 250 g;
- geedo nuts - 2 tbsp. qaadooyin;
- toon - 2 xabo;
- Suugo soya - 1 tbsp. qaaddo;
- saliid saytuun - 3 tbsp. qaadooyin;
- fachoza - 50 g.
Diyaarinta
Funchozu qooyay 10 daqiiqo biyo karkaraya, ka dibna maydhay. Broccoli waxaa loo wareejiyaa xayawaan waxayna u baxdaa in la jarjaro. Doofaarka ayaa jarjar dhuuban, oo toonta ku dhuftay saxaafadda. Waxaad shiishaa hilibka 5 daqiiqadood oo saliid kulul, ku shub nacasta geedaha iyo toonta. Ka dib markii, ku shub suugo soy, ku dar fangaska iyo broccoli. Isku dar dhammaan 1 daqiiqo, ku dar digirta oo salad u samee doofaarka la shiilay miiska.