Nuur, hawada iyo dhadhan fiican - waa wax walba oo ku saabsan isaga, oo ku saabsan saxanka, taas oo hadda la falanqeyn doonaa. Waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo salad "Swan Fuzz".
Salad "Swan Fuzz"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada cabirka dhexdhexaad ah - 2 pcs;
- naaska dufanka - 250 g;
- basal dhexdhexaad ah - 1 pc .;
- ukunta digaaga - 3 qaybood;
- Kaabashka Peking - 250 g;
- Jiiska Dutch - 150 g;
- majones salad - 200 g;
- cusbo.
Diyaarinta
Baradhadu way fiicantahay in la dhaqo oo karkariyo si sax ah diirka. Ukumaha waxaa ka buuxsamaya biyo qabow oo karkariya kadib waxaan karnaa 10 daqiiqadood. Karsaar naasaha digaaga ilaa inta lagu diyaarinayo biyo cusbayn. Ka dibna waan qaboojineynaa, waxaanan u jareynaa qaybo yaryar. Waxaannu kudajirnaa siddooyinka basasha ama siddooyinka, ka dibna waxaan ku buuxinnaa biyo karkarin si aan uga saarno xanaaq aan loo baahnayn. Khafiifka ah ayaa burburiyay kaabajka Peking.
Qeybta hoose ee saliida salad leh lakabka khafiifka ah ee majones macaan iyo jiifay lakabka ah baradho ah, jiiska on hayso weyn. Markaas u qaybiyaan basasha, cusbayn iyo greased leh majones. Lakabka xiga wuxuu noqon doonaa hilib digaag ah, jiiro digaag ah oo ku darsaday xawaashka ganaaxa, majones iyo jiis, digaag leh hargab waaweyn. Mar labaad, ku dabool lakabka majones. Hadda u qaybin jaakado, daadi on hayso ganaax iyo jarjar jar jartey Peking. Aan soo dayno saladhka, ka dibna waxaan u adeegnaa miiska!
"Furan Fur" saladh leh jiiska dhalaalay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 6 pcs;
- keega caleen - 4 pcs;
- ukunta digaag - 7daab.
- toon - 3 ilkood;
- majones - 200 g.
Diyaarinta
Ukuntu karkariyo karkariyo, iyo baradhada - "dharka". Ka dibna alaabtu waa la nadiifiyaa, waxaanan soo qaadnay bataatada, tufaaxa iyo borotiinada saxarada shakhsiga ah. Mayonnaise ayaa u qaybsan 2 qaybood. Garlic waxaa la dhex mariyaa saxaafadda waxaanan ku darnaa badh ka mid ah majones. Che chessing ayaa sidoo kale saddexda hayso. Haddii ay aad u jilicsan yihiin, markaa si sahlan, waxaad horay u gelin kartaa barafeeyaha 20 daqiiqo.
Sidaa darteed, waxaan bilaabeynaa inaan salad sameyno: on saxanka dabaq ah waxaan ku faafinaa maaddooyinka diyaarsan ee nidaamkan - caleenta, oo aan ku dhejinay lakabka khafiifka ah ee majones. Ka dibna waxaan ku faafin karnaa baradho, si khafiif ah dufan oo dabool leh lakabka majones leh toon. Lakabka saddexaad wuxuu noqon doonaa borotiinka dufan, kaas oo sidoo kale lagu miiray lakabka majones. Ka dibna jiiska dhalaalay oo mar kale ku celi dhamaan lakabyada, oo keliya amarka kuxusan: borotiinka, baradhada. Dusha sare ee salaatada ah waxaa lagu dhajiyay qajaar la jarjaray.
Salad laydh leh "Swan Fuzz" oo leh jiiska iyo saytuun la dhalaalay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta digaaga - 3 qaybood;
- keegga curdun - 2 xabbo;
- toon - 3 ilkood;
- karootada - 1 koob;
- Saytuun - 50 g.
Diyaarinta
Khudaarta waxay ku kariyaan diirka, iyo ukumaha - adag-la karkariyey. Kadibna waxaan nadiifinnaa alaabta la dhammeeyey. Garlic la jajabiyey hab kasta oo habboon, isku darso majones iyo qaso. Waxaan ku gooyay saytuunada qoryaha. Waxaan sameysnaa salaatada, oogada xayawaanka si toos ah uga sarreysa saxanka sida soo socota: karootada, jiiska, baradho, saytuun la jarjaray iyo lakabka sare ee ukunta. Lakab kasta, marka laga reebo midka ugu sareeya, waxaa lagu macaanaa sonkorta-majones.
Salad Delicious "Swan Fuzz"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada la kariyey - 6 pcs;
- naaska digaagga sigaar cabbin - 500 g;
- basasha - 2 gogo ';
- karootada la kariyey - 2 qaybood;
- tufaax macaan iyo dhanaan - 5 jibaaran;
- walxaha la jarjaray - 200 g;
- ukunta la karkariyey - 6 pcs;
- majones - 200 g;
- labeen dhanaan - 100 g.
Diyaarinta
Basasha waa la jarjarey siddab kala badh oo la shiilay illaa ay leeyihiin midab casaan leh. Baradhada, karootada, suufka iyo borotiinka, waxaan u jareynaa tufaax si gooni ah leh hargab weyn. Naaska digaaga oo digaagsan ayaa jarjar xabadaha. Wixii saliid ah, labeen dhanaan waxaa lagu qaso majones. Waxaan sameynaa saladh: baradho, basasha, hilibka digaaga, dabacasaha, tufaaxa, lowska, jiirka iyo borotiinka. Lakabka kasta waxaa lagu dhajiyaa maraqa ka soo labeen labeen dhanaan iyo majones.