Cunnooyinka tufaaxa - cuntada ugu fiican ee loogu talagalay daaweynta ugu jilicsan

Cuntada kasta ee tufaaxa waxay abuuri kartaa fasax yar maalmaha shaqada. Waad ku mahadsan tahay helitaanka miraha oo idil, waxaad sameysan kartaa rooti asalka ah wakhti kasta oo sanadka ah iyo inaad u mahadcelisid qaraabadaada macmacaanka aad u fiican uma baahna aqoon macmacaan gaar ah, caano wanaagsan oo la fahmi karo.

Waxa laga rabo tufaaxa?

1. Delicious oo la dubay tufaax badanaa ayaa la diyaariyey iyadoon wax qarxin ah. Adiga oo go'aan ka gaaraya doorashada ikhtiyaarka asaasiga ah, waxaad abuuri kartaa oo buuxin kartaa daawooyinka fudud ee leh maaddooyin cusub.
2. Cunto fudud oo caano ah ayaa lagu kabaa lafaha, sabiibta, qoraxda, wax ka beddelidda qashin qubid caan ah oo lagu daaweeyo daaweyn asalka ah.
3. Rootiga oo sacaawo leh - ka soo jilicsan lafaha, ku saleysan, diyaariso noocyada kala duwan ee baqshadaha, dhufaysyada, buskudka iyo dharka.
4. Saldhigga dhaqanka, mannik ama bisküuga - waa wax walba oo la dubay oo la tufaaxa tufaax si degdeg ah, waa la kariyaa marka martida horay u socdaan.
5. Ingiriis oo la dubayo tufaax - kharribo, waxay ku farxi doonaan kuwa raacsan ee nafaqada leh caafimaad leh qiyaas yar oo kaloori ah, iyo Faransiis dhadhan jilicsan, oo siinaya doorashooyinka caramel caramel.

Macmacaanku wuxuu ka soo qaataa rootiga gaaban

Habka ugu fudud ee qoyskaaga looga farxin karo waa in la dubo keega dufan leh tufaaxa. Haddii aadan raacin xaqiiqada ah ee dhadhanka, cajiinka aan la barafeynin, daaweyntu waxay ka soo baxaysaa wax yar oo cajiib ah sida caadiga ah, laakiin aan dhadhan lahayn. Si ku saleysan, waxaad ku dari kartaa dhadhan liin, ku shub yar yar yar. Diyaarso buuxinta buuxinta, waa inay qaboojiso kahor inta aan la isticmaalin.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• saliid - 150 g;
• sonkorta - 100 g;
• bur - 200-300 g;
• ukunta - 2 qaybood;
• budada dubista;
• diirka - 1 tbsp. l.

Buuxinta:

• tufaaxa - 4 gogo ';
• sonkorta - 3 tbsp. l.
• lowska la jajabiyey - ½ st.
• qorfe - 2 tsp.

Diyaarinta

1. Iska yaree tufaax, badbaadi, keen sonkorta, lowska iyo qorfe, ku walaaq 10 daqiiqo. Si aad u qaboojiso.
2. Saliida ku dar sonkorta, gali ukunta, budada dubista iyo xajka.
3. Ku shub in bur, cajiin cajiinka.
4. Qaybi qaybta weyn ee foomka leh cidhifyada, yaraanta barafka.
5. Geli buuxinta, jilbiyada barafaysan ee dusha sare.
6. Cake dubista tufaaxu waxay socon doontaa 30 daqiiqo 190 digrii.
7. Macmacaanka ayaa si buuxda u qaboojiya, marka buuxinta si buuxda loo qaboojiyey.

Roodhadhka jilicsan ee tufaaxa

Cuntada lafaha leh ee tufaaxa waxaa loo samayn karaa siyaabo kala duwan, iyadoo la adeegsanayo farsamooyin sahlan oo abuuraya buskud yar, najarka, laakiin halkaa ka muuqata muuqaalo xiiso leh oo ka yimaada cajiinka miraha leh buuxinta miro. Nidaamka abuuritaanka cabitaanku maaha mid dhib badan, laakiin waxay u baahan tahay taxadar iyo u hoggaansanaanta xeerarka. Tufaax si fiican u karkari sharoobada macaan iyo qabow kahor isticmaalka.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• cajiinka - 300 g;
• Sonkorta canab - 2 tbsp. l.
• qorfe - 1 tsp;
• Tufaax - 3 xabbo;
• biyaha - 0,5 l;
• sonkorta - 1 tbsp.

Diyaarinta

1. Laga soo bilaabo biyaha iyo sonkorta, karkariso sharoobada, ku jiifso khudaar yar yar oo khafiif ah.
2. Karkari muddo 15 daqiiqo ah illaa kambuyuutarada ay noqdaan kuwo hufan. Qaado buuqa, qabow.
3. Is dabajooga cajiinka, kula saydhaa oo isku dar ah sonkorta caag ah iyo qorfe, jarjar 2 cm ballac leh dherer 10 cm.
4. Ka dhig xariijimaha lakabyada, xargaha duub.
5. U qeybi jajabyada weelashaada.
6. Raashinka roodhiga leh tufaaxu wuxuu socon doonaa 20 daqiiqo 190 heer.

Cunto loogu talagalay strudel leh tufaax

Cuntada Australiyaanka ah ee tufaaxa waxaa si caadi ah loo diyaariyey cajiinka, laakiin haddii aysan jirin wakhti ku filan ama xirfad lahayn si ay u sameeyaan, isticmaal bakeeriyada lafaha, haddii kale qariidadu waa mid asal ah. Buuxinta waxaa lagu buuxiyaa sabiib, haddii loo baahdo, ku dar nuts. Caadi ahaan, macmacaan waxaa la siiyaa kubad jalaatada vanilla ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• rooti jajab ah - 600 g;
• tufaaxa - 700 g;
• nuts - 100 g;
• sabiibka - 100 g;
• Kalluunka - 50 ml;
• crackers - 50 g;
• Saliid jilicsan - 50 g;
• sonkorta - 150 g;
• qorfe - 1 tsp.

Diyaarinta

1. Duufaanku wuxuu isku daraa shukulaatada, sonkorta, karkari, geli koonada tufaaxa.
2. Karkari 5 daqiiqo.
3. Gali sabiibta, looska, qorfe. Si aad u qaboojiso.
4. Is dabajooga cajiinka, dufan leh saliid jilicsan, kula saydhaa leh xayawaanka cuntada.
5. Si loo qaybiyo buuxinta, ku duub liiska, ku rid bogga dubista. Saliidi subagga leh subag iyo ku saydhaa sonkorta.
6. Dubo 40 daqiiqo 190.

Apple crumble - farmaajo

Ingiriis macmacaan leh tufaax, oo loo diyaariyey sida ku xusan qiyaasta soo socota, waxay ku farxi doontaa dhammaan kuwa u hoggaansan nafaqada habboon. Crumbble si dhakhso ah ayaa loo diyaariyaa, sidaas darteed waxay noqon doontaa ikhtiyaarka ugu fiican ee quraacda dhaqso iyo nafaqo leh. Yaree waqtiga wakhtiga karinta uu caawin doono microwave: ku dubi macmacaan 800 watts 10 daqiiqo iyo 2 daqiiqo hoosteeda hoosteeda.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Hercules - 150 g;
• tufaax - 400 g;
• malab - 100 g;
• lowska, miraha la qalajiyey - 1 lakulmay mid kasta.

Diyaarinta

1. Taclihii Peel, jarjar xaleef.
2. Isku qas dubkaad malab.
3. Saliida saliid, ku rid tufaax.
4. Roodhee jilicsan-malab, malab iyo qalalan la qalajiyey.
5. Tufaax dubida 25 daqiiqo oo qiyaas ah 190.
6. Macmacaanka waxaa la siiyaa diirimaad ilaa inta buuxinaysa barafoobay.

Dambe lumis ah oo leh tufaax - qibrad

Haamaha ugu macaan ee tufaaxa leh tufaaxa waa mid loo diyaariyey sida ku qoran qashinka caadiga ah. Ha ku darin walxaha caanaha, waxay ka sameeyaan cajiinka culus, iyo cabitaanka sonkorta dabiiciga ah ayaa u muuqda kaliya haddii aad karisid cajiinka si dhakhso leh, ilaa ay dhalaaleyaal macaan ah u dhalaaleen. Buuxinta waxaa lagu kabi karaa qorfe, waxa si fiican u isku dhafan leh tufaax.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• sonkorta, bur - 1 st.
• ukunta - 3 qaybood;
• budada dubista;
• Tufaax - 3 xabbo;
• qorfe - 1 tsp.

Diyaarinta

1. Kuata Ukunta xumbo cad oo leh sonkor.
2. Gali budada dubista iyo bur.
3. Saar qaboojiyaha tufaaxa hoose ee foomka shidan, kula saydhaa qoriga.
4. Shubi cajiinka, dubi 45 daqiiqo 180.

Kubbadda uumiga leh tufaax

Buskudasho leh tufaaxa foornada waxay u baahan tahay shuruudo gaar ah: marka hore ugu daa borotiinka sonkorta ilaa ay ka kacaan, ka dibna si tartiib ah u soo saari maaddooyinka kale, walaaqaya qulqulka. Waxaa fiican in aan ku darno tufaaxa wax lagu dubo, waxay ka xanaajiyeen. Way ka fiican tahay in laga soo saaro hoose ee caaryada ama u jiifiso goobta shaqada.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• ukunta - 3 qaybood;
• sonkorta - 150 g;
• bur - 200 g;
• budada dubista;
• Tufaax - 2 xabbo;
• qorfe - 1 tsp.

Diyaarinta

1. Ku garaac borotiinka ku jira jilicsan, tiro adag.
2. Si taxaddar leh u geli jaallooyinka darandoorrada leh, budada lagu dubo burka.
3. Foomka waxaa la geliyaa xoqin, ku shub cajiinka, top tufaax, rusheeyo qorfe.
4. Dubo 60 daqiiqo oo ah 170 darajo.

Mannick la tufaaxa - qariirad

Manniga caadiga ah ee tufaaxa kefir waxaa la diyaariyaa hal saac gudaheed, iyada oo la tixgelinayo waqtiga diyaarinta alaabada iyo samaynta cajiinka. Cuntada ayaa ka soo baxaysa mid aad u fiican, oo leh cufan, ciriiri yar oo qoyan. Macmacaanka waxaa lagu daraa macaanka ama sharoobada miro. Si aad u samayso cake jilicsan, waxaad u baahan tahay inaad ku daadiso croup kefir si ay u nuugaan oo bararaan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bur, mambo, sonkorta - 200 g;
• kefir - 1 item;
• ukunta - 1 xabbo;
• subagga - 50 g;
• qorfe - 1 tsp;
• budada dubista;
• sharoobada laga bilaabo macaanka - ½ shay;
• tufaaxa - 3daab.

Diyaarinta

1. Isku qaso macaamil budada la dubayo iyo cambe, ku dhaaf 20 daqiiqo.
2. Beat ukunta leh sonkorta, ku dar qorfe, ku dar isku dar ah kefir-manna, isku daraan.
3. Ku dar bur, ku dar xaleefyo tufaax ah, qaso.
4. Ku shub miraha si aad u sameysid, oogi 30 daqiiqo 190 darajo.
5. Inkasta oo keega ay kulul yihiin dusha sare ee sharoobada miraha laga sameeyo macaanka.

Apple tart

Cunto tufaaxa Faransiiska ah ayaa si caadi ah loo kariyay cajiinka cammuudda cusub, laakiin waxaad fududeyn kartaa hawsha adoo isticmaalaya xaashiyo aan dufan lahayn. Sida dhexdhexaadiye, macmacaan ama pear qastar qafiif ah ayaa ku habboon, si aad u hesho cunto karismo qabatinka ah, ku rusheeya dusha sare ee keegga leh isku dar ah sonkorta cows iyo qorfe.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• saliid - 100 g;
• ukunta - 1 xabbo;
• bur - 150-200 g;
• Tufaax - 3 xabbo;
• macaanka miro - qaro weyn - 4-5 tbsp. l.
• Sonkorta cagaaran - 4 tbsp. l.
• qorfe - 3 tsp.

Diyaarinta

1. Saliidi raaci bur bur leh, ku dar ukun.
2. Is dabajooga lakabka, ku rid qalajiyo, jarjar xad dhaaf.
3. Ku dabool qaybta shaqada ee la xiiro, ku dabool digirta, dubi ilaa 15 daqiiqo 190.
4. Cool the cake, qaybinta macmacaanka, soo saaro xaleef miro, si deeqsinimo ah ku rushaysaa leh isku dar ah sonkorta iyo qorfe.
5. Dubo 20 daqiiqo 190.

Muffins leh tufaax

Koobab sahlan oo tufaax ah ayaa lagu dubi karaa muffin-qaab-shaxan. Daaweeyn wanaagsan ayaa lagu qadarin doonaa caruurta iyo dadka waaweynba, kuwaas oo aan kufilan badeecooyinka la dubay. Tirada maaddooyinka la cayimay waxay ku filan tahay inay buuxiyaan 12 sheyga caadiga ah. Ha sameysnayn cajiinka aadka u adag, sidaas awgeed dhadhanka ma aysan noqonin mid adag.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• saliid jilicsan - 150 g;
• sonkorta - 200 g;
• bur - 250 g;
• budada dubista;
• ukunta - 4 gogo ';
• tufaaxa - 4 gogo ';
• sonkorta caanaha - 12 tsp;
• qorfe - 3 tsp.

Diyaarinta

1. Ukunta ku dar sonkorta, ku dar budada dubista iyo burka.
2. Sii wad inaad ku garaacdo burka iyo subagga jilicsan.
3. Ku rid foornada jarjaran jarjaran, walaaq.
4. Ku rid qalajiyo, shaqeeye kasta oo rusheeyo 1 tsp. Isku dar ah sonkorta cows iyo qorfe.
5. Dubo 20 daqiiqo 190.

Cirridka oo ku dhajiya tufaax

Cunto delicious leh tufaax waxaa loo diyaariyaa si deg deg ah oo fudud. Si aad u hirgeliso fikrad, hubso inaad haysatid digsi qabow oo ku habboon labadaba digaag iyo dubista foornada. Sida saldhig u ah, waxay doorbidaan cammaan ama baaris jilicsan, ha ku darin caanaha qoryaha, waxay ka dhigi doontaa caag adag.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• tufaaxa - 4 gogo ';
• qoraalka - 2 tsp;
• kirsh - 3 tbsp. l.
• sonkorta - 4 tbsp. l.

Cunto:

• bur - 300g;
• sonkorta - 150 g;
• labeen dhanaan - 100 ml;
• ukunta - 2 tan;
• budada dubista.

Diyaarinta

1. In digsi qaboojiyaha, kululee tufaax, ku shub sonkorta, ku shub kirsch, ku dar qorfe.
2. Qoro buuxinta 10 daqiiqo. Si aad u qaboojiso.
3. Ukunta ku dar sonkorta, ku dar labeen dhanaan, dubista budada iyo bur.
4. Ku shub cajiinka tufaaxa caramelized, dubo 25 daqiiqo 180aad.
5. Cuntada ka soo saar foornada oo isla markiiba, si tartiib ah u leexo saxanka, si ay tufaaxu ugu sarreeyaan.

Cake Puff tufaax

Raashinka dhadhanka leh oo aad u dhaqso badan oo ka sameysan bacaha budada leh ee tufaaxa waxaa laga diyaariyey alaab la soo saaray oo la soo saaray. Waxaad samayn kartaa cake gebi ahaan furan, ka samee cajiinka ama cajiinka, soo diyaarso diyaarin khamiir, sidaas darteed daaweyntu waxay soo baxaysaa maqaayad, kalluun iyo jajab.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• cajiinka - 700 g;
• Tufaax - 3 xabbo;
• subagga - 30 g;
• nuts la jajabiyey - 1 cantoobo;
• qorfe - 1 tbsp. l.
• beedka - 1 xabbo;
• Sonkorta cagaaran - 4 tbsp. l.

Diyaarinta

1. Is dabajoogaayo cajiinka, u rogaa muuqaal, kor u qaad dhinacyada.
2. Saliidi hawsha shaqada leh subagga, tan nuts.
3. Saar quudiyo tufaaxa, qurxin cajiinka.
4. Saliid dufan leh oo la jarjarey oo ku rusheeyna isku dar ah qoraxda iyo sonkorta.
5. Dubo ilaa 30 daqiiqo 190.