Jiilaalku waa xilligii tufaaxa, waqtigaan waqtigaan xayawaanka macaanku wuxuu inta badan ka muuqanayaa miisaskayaga, taas oo bixisa niyadda cusub ee sannadka iyo ilaalinta cudurrada xilliyada catarrhal. Si aad u hesho marin macaan oo fudud, waxaad cuni kartaa si fudud ama waxaad ku dari kartaa macmacaanka aad jeceshahay, oo waxaad isticmaashaa dib udajin kareer ah oo sal u ah macaanka, cabitaanka iyo miraha candied. Waxaan ka hadli doonaa siyaabo kala duwan oo loo isticmaalo marinka mandarin.
Jam oo ka yimaada mandarin
Maaddaama ay ka kooban tahay sifooyinka sare ee saliidaha lagama maarmaanka ah ee mandarin, sida natiijada diyaargarowga macaanka buuggan, waxaad heli doontaa xaqiiqada sanadka cusub ee bangiga - daaweyn udgoon oo noqon doona tii ugu wanaagsanayd ee subagga iyo toastada shaah subaxda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- diirka dhoobada - 260 g;
- sonkorta - 340 g.
Diyaarinta
Maadaama ay suufka cusub ee mandarin ay aad u yaryihiin, ka hor inta aanay bilaabin inay ku boodaan, ku dhaji oo biyo kulul qabow mudo 8-10 saacadood ah, xasuusnoow inaad bedesho dareeraha cusub 2-3 saacadood kasta. Ku qoyso qallooca duufaanka oo ku shub qayb kale oo biyo ah si uu u daboolo. Sida ugu dhakhsaha badan dareeraha karkariyo, ku shub sonkorta, qaso iyo sugto karkar labaad. Sida ugu dhakhsaha badan ee sharoobada sharoobada ah, hoos u dhig kuleylka iyo kariyo macaanka muddo labo saacadood ah. Dhamaadka wakhtigii loo qoondeeyey, u oggolow daaweynta in ay si buuxda u qaboojiso habeenkii, iyo subixii, karkari mar labaad nus saac kale. Dhamaadka karinta, waxaad ku shubi kartaa macaanka oo ku yaalla weel nadiif ah oo duuban, ama waxaad ku shubi kartaa baaquli isla markiiba bilaabi dhadhanka.
Gemi ka yimaad mandarin
Maaddaama qolalka lafdhabarta lafdhabarta ay ka mid yihiin pectin badan oo ah qaboojinta naftooda, si ay u diyaariyaan macmacaan qoyan oo aan lahayn dhumucdheer dheeraad ah, marka laga reebo qolof mandarin, waxaan sidoo kale qaadan doonaa xarumaheeda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tangerines - 675 g;
- liin - 1 xabbo;
- biyaha 715 ml;
- sonkorta lagu dubay - 360 g;
- malab - 55 g.
Diyaarinta
Si aad uga takhalusto qadhaadhka citruska, waxaad si dhakhso ah ugu dili kartaa biyo karkaraya. Isku qasaari digaag la jarjarey ilaa 2 daqiiqo, ka dibna ka saar oo ku qalaji. Qufac tufaaxa iyo liin, u kala qaybi 4 qaybood, ka saar lafaha kuna rid bacda faashadda. Buuxi saxarka biyaha ee haray ka dib marka aad kariska qabeysid kaddibna isku kari ilaa 25 daqiiqo. Ku dar qaboojiyeyaasha iyo macaan - sonkorta leh malab. Iska yaree kuleylka, kari ilaa 40 daqiiqo ama ilaa inta uu hoos u dhaco mugga, iyo ma dhumucayso.
Lemonade oo ka soo baxa mandarin
Haddii aadan ogeyn waxa laga diyaarin karo mooska mandarin, ka dibna iskuday qaacidadan sahlan si aad u hesho liin furan. Waxaad cabi kartaa cabitaanka bukaanka ama barafka.
Si aad u sameysid liin waxay buuxiyaan weel saddex-litir ah oo leh khafiifinta mandarin si kala badh. Buuxi qolofada biyo karkaraya oo aad uga tagto si aad u dillaacdo maalinta oo dhan. Maalinta ku xigta, ku shub faleebo oo dib ugu soo celi karkariyo, oo qolofka jarjaran. Ku shub qaybaha manguunka ee saliidda kuleylka kulul iyo ha u istaagaan maalin kale. Cadaawo liinta oo ku dar sonkorta leh citric acid dhadhan.
Sidee loo sameeyaa miraha candiedi ah ee ka soo baxa dabaysha?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tangerines - 10 gogo ';
- sonkorta granulated - 5 shey;
- biyo 560 ml.
Diyaarinta
Hilib dabacsan oo la kariyo biyo karkaraya dhowr daqiiqo, ka dibna qabow. Ka saar xad-dhaafka saxarka cad dusha sare, oo gooyaa diirka haray ee brusochki khafiif ah. Kala saar sonkorta ku jirta biyaha isla markaana keen sharoobada karkar. Isku qas sharoobada maqaarka maqaarka oo kari ilaa nus saac: miro nacnac ah waa inay noqdaan kuwo hufan. Diyaar u noqo inaad miraha candiedka ah ku shubto shabaqa iyo qaboojiso.