Waa mid aad u fudud in la diyaariyo alaabta kala duwan ee cajiinka khamiiraha! Si arrintan loo sameeyo, si fudud u dixi cajiinka oo leh cajiinka, ku shub boodhka, kuna rid foornada. Xaqiiqdii 20 daqiiqo ka dib waxaad miiskaaga ka heli doontaa roodhi kalluun leh, taas oo keenaysa farxad iyo farxad dhamaan xubnaha qoyska. Aynu ogaanno waxa la kariyo laga bilaabo cajiinka khamiir.
Kalluun jilicsan oo ka samaysan cajiinka khamiirka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cajiinka khamiirka qafiirka - 440 g;
- walnuts - 110 g;
- Caanaha la karkariyey - 385 ml.
Diyaarinta
Walxaha waa la nadiifiyaa, la jajabiyey, oo si khafiif ah u engegay digsi qallalan oo engegan. Dheecaan dheeraad ah waxaan ku darnaa caanaha gogolka ah. Cajirtu waxay ku duuban tahay weel yar oo jarjarane ah. Dhexdhexaad kasta waxaan ku ridnay walxahaas waxanu samaynay naan. Waxaan ku dabooli karnaa saxanka saliidda, qaybinta alaabta la dhammeeyey iyo dubitaanka 25 daqiiqo heerkul ah 175 digrii.
Cake buskud ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cajiinka khamiirka qafiirka - 440 g;
- caanaha - 220 ml;
- sonkorta - 65 g;
- burcad baradho - 35 g;
- Vanillin - dhadhamin;
- subagga guriga lagu sameeyey - 45 g;
- sonkorta budada cad - 10 g.
Diyaarinta
Maxaa kale oo aad ka dubi kartaa cajiinka khamiirka leh? Waxaan kuu soo jeedinaynaa inaad samayso miro aad u dhadhan leh oo macquul ah oo qurxin kara cid kasta oo shaah ah. Si arrintan loo sameeyo, soo daa cajiinka, jarjaran keega iyo qof kasta foornada ku dub. Iyadoo aan lumino waqti, waxaan isku dareynaa kariimka: ku shub caanaha si aad u daadi oo u kariyo. In baaquli gaar ah, qaso istaarijka leh sonkorta iyo si tartiib ah ku shub caano. Mar labaad, kuleylka isku dar, walaaq, iyo karkari masska ilaa qaro weyn. Ka dibna waxaan ku qaboojineynaa, ku dar subagga jilicsan, vanillin oo garaacana leh walax. Ku dabool kariimka kareemka oo ku rusheeya sonkorta budada ah, sidaas awgeed samee cake.
Recipe for croissants ka cajiinka khamiir leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cajiinka khamiirka qafiirka - 440 g;
- Ham - 210 g;
- iniinto - 15 ml;
- sisinta cad - 10 g;
- farmaajo - 85 g;
- ukunta - 2 pcs.
Diyaarinta
Caji ayaa la jarjaray oo gooyaa xitaa saddexagalka. Saliid walaaq kasta oo la gashado oo la dhigo geeska jeebka. Daadi jiiska iyo xoqin cajiinka leh bacaha, oo ka bilaabma saldhigga saddexagalka. Ka dib markaa, badeecada ku duugaya kabo fardaha ah kuna jiifso shaandhada on saxanka dubista. Ku dabool ukun la garaaco oo ku rush wejiga miraha cad. Waxaan karnaa cajiinka 20 daqiiqo ilaa bunka dahabka ah.
Isku-qab qabow hilibka hilibka lagu dubo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cajiinka khamiirka qafiirka - 440 g;
- farmaajo - 185 g;
- hilibka duqadda - 450 g;
- guluubka - 105 g;
- dhirta - dhadhanka;
- saliidda cuntada;
- ukunta - 1 pc.
Diyaarinta
Cajiinka ayaa la jarjaray oo la jarjaray qeybtii. Hal lakab ayaa loo dhigaa xaashida dubista oo u qaybiya buuxinta hilibka. Si aad u samayso, waxaan nadiifinaa basasha, ku qasi khafiif ah, ku dar hilibka duqadda ah iyo isku shiishaa nus nus-kariyey, podsalivaya dhadhan. Waxaan ku daboolnaa lakabka labaad, waxaanu ilaalinaa geesaha iyo kor ka kore waxaan ku dabooli karnaa jarista ukunta garaacay. Dubo foorno kulul ilaa la kariyo.