Pumpkin ayaa si sax ah loogu yeeri karaa khudradda caamka ah. Waxay si fiican ugu habboon tahay alaabooyinka oo dhan. Inta badan waxaa la kariyaa ama lagu kariyaa foornada . Laakiin waxaa la siin karaa kalluunka, iyo hilibka, iyo isku dhafka khudaarta kale. Waxa kale oo aad u qurux badneyn baqshiish iyo waliba sida sheyga shakhsiga ah. Waxaa ku jira xaddi badan oo vitamiin ah oo lagama maarmaanka u ah jidhka, iyo miraha bocorka waa bakhaarka dhabta ah ee miiqyada. Pumpkin waxaa loo isticmaali karaa nooc kasta - shiil, cad, dubi, qalalan iyo, dabcan, kariyo. Ka hor inta karinta, qof kasta oo saynisku wuxuu weydiiyaa su'aasha: sida loo karsado bocorka, ilaa intee in la kariyo bocorka ilaa diyaar. Kaliya arrimaha muhiimka ah ee guriga hooyadu waa sida loo kariyo bocorka ilmo loogu talagalay quudinta dheeriga ah. Waxaan ka jawaabi doonaa su'aalahan dhawr cunto oo fudud.
Bocorka la karkariyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 1 kg;
- biyaha - 2 l;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Noockan bocorka ah wuxuu u eg yahay badeecad saafi ah. Halkan waxaan kugula talineynaa sida saxda ah loo kariyo bocorka, ka dibna alaabtan waxaad cuni kartaa waxyaabo kali ah. Sidaas, bocorka u baahan yahay in laga nadiifiyo diirka oo nadiifi asaasiga ah. Seeds ma tuurin - waxay yihiin kuwo aad u faa'iido leh! Qoyaan jarjar gooyay oo ku rid biyo kuleyl ah. Karso bocorka muddo soddon daqiiqo ah. Next, bocorka waa in laga saaro oo la qaboojiyaa. Wax kasta, bocorka la karkariyey ayaa diyaar u ah isticmaalka dheeraadka ah.
Pumpkin ee cuntada ugu horeysa ee cunuga loo diyaariyo si la mid ah sida kor lagu sharaxay, kaliya karkariyo ilaa shan ilaa toban daqiiqo dheer oo ha ku darin cusbo. Cunto khudradda la kariyey si sax ah fargeeto ah ama googooto ku dar digsi isku mid ah. Ka hor intaadan quudin, hubi inaad eegto heerkulka cuntada oo ha ilaawin haddii aad bakeeriga siineysid markii ugu horeysay - ku bilaw hal shaaha oo fiiri cunugaaga jawaab celinta alaabta cusub.
Oo haddaba waxaan kuu sheegi doonaa sida loo karsado bocorka ee kala duwan.
Bocorka Honey ee badan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- malab - 3 qaado ah;
- subagga - 25 g;
- bocorka (jirka) - 500 g.
Diyaarinta
Sida laga soo xigtay qoyaan, bocorka ayaa la kariyey in uu casiir iyo khafiifin badan oo la dubay. Jirka boogaha waa la jarjarey oo la jarjarey, waxaana loo diraa weelka cuntada kala duwan, saliida subagga. Waxaan ku rideynaa habka "dubista" 20 daqiiqo. Ka dibna ku dar subagga iyo seddex qaado oo malab ah dareere, isku dar oo ku dar 20 daqiiqo oo kale isla habkaas. Sida ugu dhakhsaha badan wakhtiga soo baxa, waxaan helnaa bocorka la karkariyey ee malabyada iyo ku raaxayso dhadhankiisa.