Xilliga jiilaalka ee xayawaanka badan dadku waxay leeyihiin bocorka midab leh. Oo ma ogtahay in ay noqon karaan kuwo dhadhan fiican leh, la dubay nacasyo kala duwan oo la yaab leh oo ay ku faafinayaan kuwa aad jeceshahay saxan wanaagsan ee dheriga khudradda, maxaa yeelay waxaa loo adeegaa miiska munaasabada baalkani.
Sida caadiga ah la dubay bocorka la kariyey oo dhan soo saartaa dhamaan aragti yaab leh oo, hubaal, kor u qaadaya awoodda martida, kuwaas oo iyaga ku quudin jiray cuntadan oo aan caadi ahayn oo aan caadi ahayn. Inkasta oo, si aad u dubo bocorka foornada foornada ayaa dhab ahaantii aad u fudud. Aynu isku dayno!
Pumpkin cufan leh hilib
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 1 xabbo;
- Lamb - 500 g;
- subagga - 50 g;
- basal cas - 1 pc;
- sonkorta - jiido;
- cusbo, zira - dhadhamin;
- yaanyo qasacadaysan - 6 pcs;
- caleemaha dhirta, dhirta - haddii la doonayo.
Diyaarinta
Recipe for bocorka cufan leh hilibka waa mid fudud. Waxaan qaadanaa bocoro yar oo bislaaday, si tartiib ah u gooyaa dusha sare, nadiifi abuurka iyo saliidda gudaha saliidda. Ka dibna ku dabool dabool kuna rid 30 daqiiqo foornada 200 digrii. Dhanka kale, waxaan diyaarineynaa buuxinta. Isku daadi subagga subagga ee digaagana shiidi, jarjar xabadaha yaryar. Ku dar hilibka ah caleenta, basasha oo kari ilaa dhan 15 daqiiqo kulaylka yar. Next, gelin yaanyada tufaax, cusbo iyo saccharum ay u dhadhamiyaan. Waxaan karino hilibka 30 daqiiqo oo kale, ku dar kareeraha iyo cagaarka la jarjaray. Kadibna walxaha ku rid bocorka kadibna ku rid foornada foornada, 20 daqiiqo oo kale.
Pumpkin cufan leh khudaarta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 1 xabbo;
- naaska dufanka - 1 pc;
- boqoshaada - 250 g;
- baradhada - 2 qaybood;
- zucchini - 1 xabbo;
- basasha - 1 pc .;
- basbaas macaan ee Bulgarian - 1 koob;
- farmaajo - 100 g;
- cream - 100 ml;
- caanaha - 150 ml;
- subagga - 1 tbsp. qaaddo;
- toon - 3 xabo;
- saliidda khudradda - shiilan;
- cusbo, dhir udgoon - dhadhamin.
Diyaarinta
Marka hore, waxaan gooyay dusha sare ee bocorka, si taxaddar leh u giiji oo dhan, adigoo ka tagaya darbiyada qiyaastii 2 cm qaro ah. Saliid gudaha, subagga xoq, ku shub biyo yar kadibna dubo 180 ° C foornada illaa inta jilicsan.
Kaluunka Pumpkin, zucchini, basasha, boqoshaada, baradho, jarjar digaag iyo shiil si gooni gooni u ah digsi qaboojin leh oo lagu daro saliidda cuntada. Ka dibna waxaan isku daraa dhamaan maaddooyinka, milixda, basbaaska, xilligaas oo leh dhir udgoon, ku shub caanaha, kareemka iyo fuudka kuleylka hooseeya daboolka daboolka 10 daqiiqo.
Iyadoo buuxinta buuxsamay, walxaha bocoriga ah iyo dubi 20 daqiiqo foornada heerkulka dhexdhexaadka ah. Ugu dambeyntii, kula saydhaa leh jiiska, sug ilaa inta ay dhalaalayso, iyo u adeegaan bocorka digaagga la diyaariyey ee miiska saaran miiska xafladda.
Pumpkin cufan leh bariis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 1 xabbo;
- basbaas macaan - 1 pc .;
- bariis - 0,5 qalab;
- naaska dufanka - 1 pc;
- basasha - 1 pc .;
- xawaash - 1 qaado shaah;
- liin - 0,5 gogo ';
- saliidda cuntada - 5 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Marka hore, aan diyaarino buuxinta. Si arrintan loo sameeyo, hilibka digaaga jarjar xabadaha yaryar, milix, basbaas, ku shub liin iyo ka tag si aad u marin.
Bariis ayaa lagu dhaqaa biyo diirran ilaa la diyaariyo. Basasha jar ilaa siddooyinkii kala badh oo isku shiishaa saliidda cuntada ilaa bunka dahabka ah. Waxaan ku faafinaa bariiska dhaqday oo la qalajiyey, qasac. Meelaha Bulgaariga ah waxay gooyaan xabadaha yar yar waxayna ku daraan bariiska. Hilib la dubay oo lagu daray qasac, cusbo dhadhan.
Pumpkin si taxadar leh u dhaqo, gooyo dusha sare oo si taxadar leh u qaado jirka. Hadda dheriga bocorka ah ayaa la shidaa waxaana ka buuxsamaya buuxa dhadhan oo bariis ah iyo digaag lagu daro saxarka! Waxaan xireynaa daboolka hore. Kuleylka foornada ilaa 180 ° kadibna dubi bucada 2 saacadood.