Lemonade-guriga-guriga ayaa ku caawin doona inuu nasteexo kulaylka oo wuxuu noqon doonaa mid aad u fiican oo ah jimicsiga jidhka. Wareegga cabitaanka karsan waxaa habboon in la buuxiyo burooyinkeeda barafka, oo lagu qurxiyo rinjiga ama roodhida miro loogu talagalay soo bandhigida xafladaha.
Sidee loo sameeyaa liimeyga qashinka ee liinta?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- liin - 220 g;
- biyaha la nadiifiyey - 2 litir;
- sonkorta granulated - 200-300 g.
Diyaarinta
Qodobka ugu fudud ee samaynta liinta qashinka liin wuxuu qaadan doonaa ugu yaraan wakhtigaaga wuxuuna kuu ogolaanayaa inaad hesho natiijo wanaagsan. Wixii hirgelintiisa ah, liisaska ku rid daqiiqad biyo karkar ah, ka dibna ku tuujin juice iyaga oo ku shub weel ama jug weyn. Halkaan waxaan u soo dirnaa qashinka oo ay weheliso diirka, isaga oo jarjaraya, oo wax yarna ku qallaji karaa jaranjaro, ku dar sonkorta yar.
Hadda ka daadi sonkorta haray ee biyaha, ku shub dareeraha macaan ee casiirka iyo maqaarka, oo cabitaankuna u dhexeeyaa nus saac gudihiis xaaladaha qolka iyo dhowr saacadood qaboojiyaha.
Sidee loo sameeyaa liimad guriga ka sameysan oo ka samaysan qandhicil - farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- citric acid - 2/3 tsp.
- sonkorta granulated - 110 g;
- biyo nadiif ah - 2 litir.
Diyaarinta
Wixii diyaarinta liinta waxaan qaadanaa digsi qaro weyn oo miis ah oo ku habboon oo dhalaalaya waxaa ku jira midab khafiif ah oo ah walxo sonkor ah oo la kariyey. Hadda ku shub weelka kululeeyo biyo karkaraya, ku shub sonkada haray iyo kuleylka, walaaqaya, ilaa dhammaan kareemada sonkorta, oo ay ku jiraan caramelized, waa la kala diraa. Hadda ku shub qanjaruuji, qaso oo u ogolow in liinta gabi ahaanba qaboojiso, ka dibna waxaan ku qaboojineynaa cabbitaanka qaboojiyaha waxayna u adeegi kartaa.
Sidee loo sameeyaa liinta santuuqa - qashinka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- liin - 320 g;
- xididka ginger - 190 g;
- malab - 140 g;
- biyaha la buufiyay - 3 l;
- sonkorta granulated - 45 g.
Diyaarinta
Saldhigga liin ee kiiskan waa xididka ginger. Waa in la nadiifiyaa oo lagu sifeeyaa huurka huurka. Marka xigta, waxaan ku dhejineynaa qiyaasta galmada ee digsi, ku shub hal litir oo biyo ah. Tuuji liistada lemon kuleylka lakin ka dibna meel u dhig. Jirka Zedra iyo ciirusku wuxuu googooyaa gogo 'yaryar oo lagu daro cabitaanka biyaha ku dhex jira digsi. Waxaan sidoo kale ku shubnaa sonkorta ku jirta weelka oo u oggolow in uu ku karkariyo kulaylka dhexdhexaadka ah. Hadda ka soo saar weelka dabka, siin saldhigga udubka liinta si aad u qaboojiso, ka dibna ku sii dar adoo adeegsanaya jaranjaro saddexlayn leh isla markaana si fiican u tuujin.
Ka dib markaad qaboojisid heerkulka qolka, ku dar malab siduu u kiciyo biyaha qabow ee qabow.
Sidee loo sameeyaa liin ka sameysan liinta?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- boomaato waaweyn - 2 pcs;
- citric acid - 15 g;
- biyaha la buufiyay - 4,5 l;
- sonkorta granulated - 500 g.
Diyaarinta
Wixii diyaarinta liinta, miraha liinta waxaa lagu buufiyo biyo karkaraya, jarjar gooyay, laga saaro habka lafaha, ka dibna lagu xoqay blender ama Booqdaha hilib ah. Buuxi qiyaasta soo go'ay hal iyo badh litir biyo qabow oo la kariyey oo ka tago daqiiqadaha toban ilaa shan iyo toban. Fiiri faleebo keeno ugu horeyn iyada oo loo marayo shaandho, ka dibna la jarjarey faashad, ku duuban shan ama lix lakab oo si fiican u tuujin. Waxaan ku shubnaa sonkorta iyo citric acid dareeraha udhameysan, isku dar ilaa dhammaan kristantaalka la kala diro, ku dar biyaha kuleylka ah kuna rid qaboojiyaha qaboojiyaha muddo labo saacadood ah qaboojinta.
Sidee loo sameeyaa liinta "Tarhun"?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cusub - 1 farabadan oo waaweyn;
- Lime - 2 gogo ';
- biyaha la buufiyay - 1,2 l;
- Sonkorta cagaaran - 90 g.
Diyaarinta
Si aad u diyaargariso liinta "Tarhun" sonkorta caag ah oo leh qadar siman oo biyo ah kuna kulul dabka karkari. Mashiinka ama weel kale oo ku habboon, waxaanu ku dhejin karnaa xayawaan horay loo dhaqay, isaga oo ka tegaya labo xayawaan ah, isaga oo ku shubaya galaas biyo ah oo bilaw ku daaweynaya culus, sidaas darteed cawsku wuxuu bixiyaa ugu badan ee casiirka ku jira. Ka dib markaa, afkoda ayaa la tuurayaa, weelkana waxaan ku darnaa xaleef ah lime oo iyaga waxoogaa mashquuliya. Miraha waa in marka hore la raaciyaa oo la jarjarey. Ku dar sharoobada la diyaariyey ee liinta, ku shub biyo ku hartay, isku dar, dhowr saacadood si aad u soo dhejisid qaboojiyaha oo u adeega.