Ma waxaad rabtaa inaad qoyskaaga ku xayirisid canjeelada jilicsan ee jilicsan? Kobaan iyaga caano iyo waxay hubaal ka dhigan doonaan delicious iyo afka-waraabinta. Adiga, dhowr kala duwan ee tijaabada caanaha, oo aad ka dooran karto ugu habboon.
Sidee loo kariyaa beebka khafiifka ah oo fudud oo caano ah - caano
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano dhan - 495 ml;
- ukunta digaaga ee waaweyn - 3 nooc;
- daqiiqda sare ee sarreenka - 245 g;
- sonkorta granulated - 25 g;
- saliidda cuntada lagu kariyey - 45 ml;
- cusbo, la kariyey - 5 g.
Diyaarinta
Si aad u samayso cajiinka for canjeelada, marka hore isku darka qeyb ka mid ah qaybta caanaha leh horay loo-rogay wax yar oo sonkor iyo cusbo iyo ukunta iyo qaso ilaa qoyan, ka bacdi burka ku dar walaaqo isku dhafan ama qasac. Taas ka dib, ku dar caanaha yar oo walaaqaya mar kasta ilaa dabacsanaan, waxaan ku guuleysaneynaa tayada muhiimka ah ee cajiinka. Waa inay noqotaa mid joogta ah, sida kareemka labeen dhanaan ama kareem dufan leh. Cufnaanta ee cajiinka waxaa lagu hagaajin karaa dhumucda la rabo ee canjeelada, waa yar tahay, waa khafiif ah alaabta. Laakiin haddii burka uu aad u hooseeyo imtixaanka, canjeelku wuu jebin doonaa marka la soo jeesto. Ugu dambeyntii, waxaan isku daraa saliida saliidda leh ee la kariyay oo yaraaday.
Sidaas, marka cajiinka waa diyaar, ha u istaagaan shan iyo toban daqiiqo iyo bilaabi canjeelada dubista. Waxaan ku shubi karnaa weel yar oo saliid ah oo saliid ah oo saliid ah ku shub weelka si siman hoos ugu xaji. Waxaan u ogolaaneynaa alaabtu inay labadaba ku caydhiyaan oo ay saaraan saxanka.
Cuntada xayawaanka ah ee caanaha leh caano dhanaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka qamriga oo tayo sare leh - 420 g;
- kefir - 495 ml;
- biyaha la gooyey (biyo karkaraya) - 495 ml;
- ukunta digaaga ee waaweyn - 4 pcs;
- sonkorta lagu dubay - 65 g;
- cunto soodhaha - 5 g;
- cusbo caadi ah - 5 g;
- saliidda cuntada lagu kariyey - 155 ml.
Diyaarinta
Qarsoodi ah ee canjeelada delicious on caano dhanaan kiiskan waa in ay haystaan. Waad ku mahadsan tahay soo dhaweynta fudud ee badeecada, xajmiga iyo furfuridda ayaa la helaa.
Si aad u diyaariso cajiinka for baktead noocan oo kale ah, waxaan marka hore u daaweynaa ukunta leh qalab ah, ku dar sonkorta iyo qanjaruufo milix miis oo ku qaso caano iyo baking soda. Waxaan siinnaa tiro yar si ay u istaagaan, ka dibna u barbardhaa burka oo ay ku guuleystaan isku dhafka isku dhafan, iyada oo aan laga reebin burqada bur. Hadda ku shub biyo karkaraya qaybo yaryar ah isla markaana isla markiiba si joogto ah u isku dhafan miisaanka si aad u qurux badan oo ah cajiinka, kaas oo ay ahayd kaliya lagama maarmaan tahay in lagu daro saliidda la kariyey iyo si wanaagsan loo qaso.
Waxaan ku qurxin karbaal si caadi ah leh digsi dhalaal ah oo saliida leh, iyaga oo ka soocaya labada dhinac si qurux badan oo dahab ah.
Khamiir delicious dhadhan leh caano
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka qamriga ee tayada sare - 320 g;
- caanaha oo dhan - 625 ml;
- qalalan khamiir - 10 g;
- ukunta digaaga ee waaweyn - 2 pcs;
- sonkorta granulated - 60 g;
- cusbo caadi ah - 5 g;
- Butter - 30 g.
Diyaarinta
In hal galaas oo caano diiran isku dar milixda sonkorta iyo khamiirka iyo ka bax shan iyo toban daqiiqo si aad u dhaqaajiso fangaska khamiir. Inta lagu jiro wakhtigan, u daawee ukunta leh inta ka hadhay sonkorta iyo cusbada, iyo subaga iyo dhalaalid oo u daa inuu qaboojiyo.
Muddo ka dib, ku dar isku dar ah khamiir leh ukunta, ku dar inteeda kale caanaha diiran, subaga iyo burka la shiilay iyo ku guuleysiga gargaarka mugdiga ama halo ah isku-dar ah isku dar ah. Waxaan bixinnaa laba saacadood si aan u daadinno oo aan kor ugu qaadno, oo aan diirimaadno iyo raaxo. Ka dib markaa, canjeelo duban, sida guntimaha, on digsiga qaboojiyaha si fiican u saliidda.