Qoryaha Pearl waa saxan kaas oo ah mid aad u macquul ah jirka jirka. Dad badan ayaan jeceln in ay karsadaan, iyagoo aaminsan in ay qaadan doonto waqti badan iyo dadaal. Hase yeeshee, dhammaan dadka guryaha lihi waxay og yihiin in ay suurtagal tahay in la kariyo barafka lakabka oo aan qallajin, laakiin sida, waan kuu sheegi doonaa hadda.
Sidee si dhakhso ah loogu xiraa qoryaha loor la'aanta ah oo aan qallajin?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- pearl barley qalalan qallalan - 50 g;
- biyaha 145 ml;
- soodhada - qanjaruufo;
- cusbo.
Diyaarinta
Ka hor inta aanad karkarin adoo aan qallajinaynin xayawaanka lafaha ah, qoyaan qaboojiyaha, oo lagu qulqulay biyo kulul kuna soo wareeji suunka shooladda, u rog dabka dhexdhexaad ah. Ka dib markaad karkariyo, ka daadi dareeraha, dib u buuxi foosto lakab oo biyo karkaraya, ku dar milix ay u dhadhamiso, xoqin qanjaruuji soodhaha ah, dabool oo ku dabool ilaa hal saac illaa ay diyaar u tahay.
Perlovka in badan oo aan ku engegeynin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- siriyaalka qoyan ee qoryaha - 185 g;
- biyo 505 ml.
- subagga;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Si taxadar leh u biyo raaci croup, ka dibna ku shub inta awoodda ah ee isku dhafan iyo ku shub biyo karkaraya oo biyo ah. Ku xir qalabka daboolka leh, dooro barnaamijka "Buckwheat" isla markaana dejiya mudada 75 daqiiqo. Ka dib 15 daqiiqo, ku dar dhir udhiib iyo subag oo subag. Ka bacdi qalabka dhawaaqa, waxaan dejineynaa qaabka "kuleylka" ee bandhigga ilaa 40 daqiiqo, iskana daa boorashka Boorashka. Waxaan soo saarnaa suxuunta taarikada oo u adeega sida saxan dhinaca midab leh saxan kasta.
Sidee ayay u wanaagsan tahay in la kariyo xabbad luul ah oo qashinka ah oo aan qallajin lahayn?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Qoryaha lakala doorta ee la doorto - 45 g;
- Boqoshaada cusub - 145 g;
- celceliska karootada - 45 g;
- basal - 45 g;
- kareem yar oo dufan ah - 25 ml;
- biyaha;
- saliidda cuntada - 25 ml;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Waxaan si taxadar leh u biyo raaci karnaa, oo ku shub biyo karkariyo karkari ilaa nus kariye, ku shub in dhadhamo. Dhanka kale, boqoshaada waxaa lagu shaqeeyaa oo jarjaraya taargaro yaryar. Basasha iyo karootada waa la nadiifiyaa, khudaarta yar yar iyo baasboorka oo dhan khudaarta loo diyaariyey saliidda cuntada lagu kariyey. Hadda qaado dheriyada, iyaga ku riday boorsada koollada ugu horreeya, ka dibna la dubay iyo khudradda qudaarta leh. Saliidda ugu dufan leh labeen dhanaan iyo ku shub biyo si aad u daboosho wax walba. Waxaan xirnaa daboolka oo u dir dheryaha hore ee foornada la shubay. Boorash jilitaanka 40 daqiiqo 165 darajo.
Intee in la cuni karo barbarikar la'aan oo aan ku engegin maraqa?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Pearl barley - 25 g;
- baradhada waaweyn - 105 g;
- qajaar cusbada - 50 g;
- basal - 45 g;
- celceliska karootada - 1 xabbo;
- dhirta;
- maraq - 985 ml;
- saliidda cuntada - 10 ml.
Diyaarinta
Biyaha kulul, waxaan ku shubi karnaa duufaan, ka hor intaan la maydhin, oo u karkarin. Dabadeed, dareeraha ayaa si tartiib ah u miiray, lakabkana wuxuu mar labaad ku dhajiyaa biyo karkariyo oo la kariyo saacad ku saabsan dab yar.
Dhanka kale, waxaan nadiifinaa basasha, karootada iyo khudradda cagaarka leh. Marka xigta, waxaad ku shiishaa saliid khudradeed si aad u hesho midab dahabi ah, ku shubid dhadhan. Waan diiri karnaa baradho, iyaga u googooyaa xabadaha yaryar, oo jarjar qajaar gooyaa.
Keli ahaan digsiyada karkariyo maraq hilibka, ku tuur bataatiga oo soo saar bucshirta pearl dhammaatay. Karkari waxyaabaha ku jira 5 daqiiqo, ka dibna ku dar qajaar la dubay iyo cusbayn. Xilliga qajaar la raaci dhir udgoon iyo kariyo ilaa inta uu jilicsan yahay khudaarta.
Sidee loo karsaaraa qoryo luul ah oo biyo ah iyada oo aan lagu qulqulin microwave?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Pearl Marley - 45 g;
- biyaha - 135 ml;
- subagga;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Waxaan si fiican u biyo raaci karnaa xabuubka, ku rid muraayada, ku buuxi biyo oo u soo dir microwave 15 daqiiqo, awoodda ugu badan. Ka dib markii wakhtigu dhamaaday, waxaan hoos u dhignaa awoodda oo ka tagaa boorashka si uu u lumiyo ilaa inta la kariyo. Taas ka dib, waxaan ku dhejin karnaa saliida saliida ah, isku dar, xilligaas oo leh dhir udgoon oo u adeega saxanka miiska muraayadda.