Haddii aad horeyba ujirtay baradhada caadiga ah ama la kariyay baastada la kariyay ee casho qurxan, waxaadna dooneysaa inaad kala soocdo cuntada caadiga ah wax yar oo la yaab leh dhamaan qaraabadaada wax cusub, waxaan kugula talineynaa inaad sameysid caado fudud, laakiin aad u macaan leh oo aan la iloobi karin - baastada leh boqoshaada. Dhamaan dhadhanka baastada ayaa la xusuusan doonaa waqti dheer. Aan eegno cuntooyin kala duwan oo ah baastada leh boqoshaada.
Baastada leh hilibka duqadda ah iyo boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baastada - 200 g;
- boqoshaada caddaan - 200 g;
- hilibka duqadda - 200 g;
- basasha - 1 pc .;
- toon - dhadhanka;
- labeen dhanaan - 200 ml;
- farmaajo noocyo adag - 200 g;
- cusbo, basbaas dhulka - dhadhamin;
- cagaarka - for decoration.
Diyaarinta
"Sida loo kariyo baastada leh boqoshaada" - ayaad weydiisay? Wax walba waa wax sahlan oo fudud. Qaado baastada aad jeceshahay oo ku kari biyo yar oo cusbayn leh. Iyadoo aan luminayn waqti, waxaan nadiifinaynaa basasha oo iyaga jaray xabadaha. Fry kula dheji jar jartey saliidda khudradda ilaa bunka dahabka ah. Hadda soo celi boqoshaada - iyaga, iyaga nadiifi, iyaga u gooyn taargooyooyin yaryar oo ku dar hilibka duqadda ah si aad u karisid basasha. Xilliga cusbo, basbaas, 10 daqiiqo ka dib ku dar labeen dhanaan iyo si wanaagsan u walaaq. Ka dibna ku rid bacda digsiga, walaaq, dabool oo ku dabool ilaa 15 daqiiqo dabka hooseeya. Baakada diyaarka ah ee leh boqoshaada porcini iyo hilibka duqadda ah ayaa lagu faafiyaa taarikada, kula saydhaa leh jiiska iyo qurxin leh cagaarka.
Macaroni waxay kuxirtaa boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baastada - 150 g;
- champignons - 150 g;
- Ham - 100 g;
- basasha - 1 pc .;
- karootada - 1 koob;
- farmaajo noocyo adag - 50 g;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Boqoshaada cusub waxay yihiin miino, jarjar oo ku walaaq biyo yar oo cusbayn leh ilaa 25 daqiiqo. Mine basbaaska iyo karootada, nadiif, jarjar yar yar oo isku shiishaa saliid saytuun ah ilaa bunka dahabka ah. Ka dibna ku dar boqoshaada la kariyey ee la kariyey, jarjar dhuuban oo ah ham iyo cusbo dhadhan.
Karkari bakeeriga kuna rid weelka wax lagu dubo oo leh qaab dhismeed yar yar. Mid kasta oo la buuxiyo buuxinta musqusha, kula saydhaa leh farmaajo digaag ah oo loo diraa 5 daqiiqo foornada preheated. Guryaha la dhammeeyey ee baastada leh boqoshaada ayaa loo adeegaa miiska, oo hore loogu qurxiyay cagaarka.
Macaroni leh boqoshaada lakabka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baastada - 300 g;
- saliidda cuntada - 2 tsp.
- boqoshaada (caddaan ama buundo) 200 g;
- basasha - 2 pcs;
- yoghurt - 200 ml;
- farmaajo noocyo adag - 200 g;
- milix, basbaas, dhir - dhadhan;
- cagaarka - for decoration.
Diyaarinta
Cuntadani si dhakhso ah ayaa loo diyaariyaa inta badan. Horay u sii jeedi oo ku hagaa habka "Pie". Iyadoo inta badan kuleylka kuleylaha, waxaan karkarineynaa boqoshaada iyo jarjar gooyaha ah oo leh qaybo kala badh. In bowdada Preheated waxaan ku shubi saliidda cuntada, waxaan ku faafin basasha oo isku shiishaa dhowr daqiiqadood.
Ka dibna ku dar boqoshaada la kariyey ee la kariyey iyo dhammaantoodba 15 daqiiqo. Waxaan jiifnaa xawaash, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Marka xigta, si tartiib ah ugu duub caano fadhi oo waliba si fiican u walwal. Shub baastada oo ku shub biyo kulul yar oo kulul. Si fiican u walaaq, sidaas darteed baastada ma wada wada jir. Waxaan ku dhejin karnaa qeybta kala duwan ee loo yaqaan 'Steam'. Ku kari ilaa 15 daqiiqo. Waqtigaan, xoqin farmaajo yaryar oo ka dibna ku dar foornada leh baastada. Waxay si siman u dhalaalaysaa, waxaadna yeelan doontaa makaroon jalaato. Cunto qabow!