Skewers ee doofaarka ee aerogrill

Sidaad ogtahay, dabiicigu ma hayo cimilo xun, laakiin inta jeer ee ay jebiso qorshaheena. Isu soo uruuriyay asxaabta si ay ugu soo baxaan kaynta, hilibka la gooyey, iyo daaqada bannaanka u eg sida baaldi? Ha niyad jabin haddii jikada ay leedahay mucjiso casri ah oo tiknoolajiyad - aerogril. Hase yeeshee, guriga ayaa u muuqday kaliya hilib la shiilay, laakiin dabka rasmiga ah ee dabka lagu shubay, kebab shishi ah, raac waxyaabo yar oo fudud.

Diyaarinta kebab shish ee aerogril

1. Ka hor intaan la shiilin, ku shub hal galaas oo biir ah oo hoos ku yaal daboolka aerogrl oo buuxi balka. Ku haboon qof kasta (tusaale ahaan, alder), marka laga reebo noocyada xayawaanka ah. Waxaad diyaarin kartaa balkaaga ama aad dukaanka ku iibsan kartid.
2. Si kor loogu qaado saameynta cunto karinta dabka, isticmaal "qiiqa dareeraha". Si fiican u codso kahor inta ugu qaalisan ee xisaabinta, qaado oo ah "shaambe" hal skewer;
3. Ha ku dhejin qulqulada si aad u adag, midna ha u tegin meel wareegga hawada;
4. Iyo ugu dambeyntii, si aad u samayso kebab shish aan ka soo baxeen qalalan, dooran qoortii doofaarka wanaagsan.

Shimbirta qiiqa kebab ee aerogril

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• doofaarka - 1 kg;
• yaanyo - 2 pcs;
• basasha - 4 gogo ';
• majones - 4 tbsp. qaadooyin;
• zucchini - 2 pcs;
• dill - 1 farabadan;
• dharka - 1 farabadan;
• Beer - 1 item;
• boodhka alder - 2 cantoobo;
• "Sigaarka qiiqa" - 4 tbsp. qaadooyin;
• milix, basbaaska madow oo dhulka kudheer - dhadhamin.

Diyaarinta

Hilibka laga gooyay lafdhabarta qaybo yaryar, isku mid ah, sidaa daraadeed waxaa si siman loo shiilay. Zucchini gooyaa wareegyada, 2 madax oo basasha - qoryaha. Basasha iyo cagaarka haray waxay ku jiraan sheyga, waxaan ku daraynaa majones (waxaa lagu bedeli karaa galaas khamri qallalan), milix, basbaas iyo marinate ee isku dar ah ee doofaarka leh zucchini ugu yaraan saacad.

Waxaan ku dhejin karnaa daroogooyinka, isku-beddelashada, googooyo hilibka, zucchini, maraqa yaanyo iyo qoryaha basasha. Sidee loo kariyaa kebab shiil kalluunka laga soo saaro aerogrill? Iskudhir barafka dhowr daqiiqo oo ah 80 darajo. Faafi qaansiirka ku yaal barta dhexe (hilibka ugu sarreeya si deg deg ah ayuu u engegi karaa). Marka hore waxaan diyaarin kebab shisheeye nus saac marka 180 digrii iyo xawaaraha celceliska xawaaraha, ka dibna sii 10 daqiiqo oo kale si aad u buuxiso 230 darajo. Hadda dhadhanka ayaa hilib siin doona hilibkiisa, waxaadna heli doontaa kebab shishe aan lahayn dab, oo aan guriga ka tagin!