Diyaarinta suxuunta lamaanaha ayaa muddo dheer la ogaa, gaar ahaan caan ah waa habka loo kariyo ee Aasiya. Cuntooyin badan oo ah cuntooyinka wax lagu karsado ee Talyaaniga, Shiineeyska iyo cunnooyinka Slavic.
Faa'iidada habkan ee karinta waa:
- Iyada oo diyaargarowgu, baruurta looma baahna dhammaan;
- saxarada la kariyey ma jiraan wax xanuunka kansarka qaba;
- soodhada, ugu badnaan walxaha waxtar leh ee ku jira alaabooyinka;
- hal xayirad waxaad ku karin kartaa dhowr suxuun marmar;
- Qorshaha qoyska, faa'iidada ayaa ah in marka la isticmaalo kuleyliyaha laba-geeska ah hadana wax badan oo nadiif ah.
Roodhiga suxuunta ee kuleyliyaha laba-geeska ah
Cunto cunto oo leh cuduro kala duwan oo ka mid ah mareenka caloosha iyo mindhicirada miisaanka xad-dhaafka ah ee la cuno cuntooyinka dabka. Cunnooyinka ku jira mashiinka miisaankiisu wuxuu noqon karaa mid kala duwan, sababtoo ah waxaad isticmaali kartaa alaabooyin kala duwan - hilib, digaaga, khudaarta.
Recipe for fuudka bocorka iyo khudradaha ku jira boorso laba ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 400 g;
- Tufaax - 2 xabbo;
- basasha - 1 pc .;
- sabiibka - 1 tbsp. qaaddo;
- saliid saytuun - 1 tbsp. qaaddo;
- oregano - dhadhanka.
Diyaarinta
Iska ilaali saliidda iyo xaydhaanka oo ka tag. Pumpkin, basasha iyo tufaaxa, ku dar sabiib iyo milix ay u dhadhamiyaan. Dhammaan isku darka. Cuntada khudaarta ku rid koobka dhexe ee dhirta, isku kari ilaa 30 daqiiqadood. Iska ilaali khudradda duufaanta iyo xilli la saliid leh oregano.
Cuntada cuntooyinka lagu cuno ee tamarta miisaanka lumay waxay soo jeedinaysaa isticmaalka noocyo dufan yar oo hilibka hilibka ah, aad u fiican digaag iyo turkey turkey, digaag, lo'da.
Mishiinada digaag ee kudil laba-laab ahWaxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digada digaag - 0.5 kg;
- ukunta - 1 xabbo;
- caano - 250 ml;
- loaf ama rooti cad - 100 g;
- cusbo iyo dhir udgoon inay dhadhamiyaan.
Diyaarinta
Isku xoqin maqaarka, rootiga caanaha, ku shub qajaar basal leh. Isku qas dhammaan walxaha maaddada oo ku dar ukun. Ka samee cutlets, ku duub burii ama xayawaanka geedka. Ku dar faasin si aad u kariso 20-30 daqiiqo daboolka daboolka ah. Waqtiga wax lagu karsado wuxuu ku xiran yahay cabbirka cutlets.
Cunnooyinka cuntada ee mashiinka miisaanka lumisku wuxuu noqon karaa mid kala duwan. Waayo, jecel yihiin suxuunta kalluunka ayaa ku haboon.
Buuxi buuxa ee bass badda
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- balka dhoobada - 500-600 g;
- basal cagaaran, dill - dhadhanka;
- Suugo soya - ΒΌ koob;
- cusbo, caleemo iyo dhir udgoon.
Diyaarinta
Fillets ku rusheeyaa dhir udgoon iyo milix. Ku rid foori-qaboojiyaha, ku saydhaa cagaarka oo ku dabool caleen . Karso daboolka xiran ilaa 20 daqiiqo. Ka saar kalluunka diyaar ah, ku rid on saxan iyo ku shub suugo soy.