Kaabashka Peking, oo noo yimid Boqortooyada Midowday, ayaa dhowaan helay faa'iidada sii kordheysa ee dalkeenna. Waxaa loo isticmaalaa cunto karinta kala duwan: duubka kaabajka, maraqa iyo borsch, laakiin mid ka mid ah suxuunta ugu caansan waa saladh leh Kaabashka Peking, oo ku saabsan cuntada sida aan maanta u hadli doono.
Salad noocan oo kale ah ma aha oo kaliya delicious iyo iftiin, laakiin sidoo kale faa'iido leh, thanks to sifooyinka Kaabashka Peking, kaas oo ka kooban vitamiin C iyo borotiin ka badan caddaan-saxan, iyo sidoo kale waa hodan ku fitamiin, amino acids iyo cusbada macdanta. Kaabashka Peking ee ugu qiimaha badan waa in ay ilaaliyaan dhammaan guryaha iyo faa'iidooyinka fitamiin inta lagu jiro jiilaalka, sidaas ee xilliga dayrta-qaboobaha waxaa si fudud oo aan la goyn karin.
Salad leh kaabajka chinese iyo digaag
Diyaarinta salad ka soo kaabajka Peking iyo digaaggu wakhti badan ha qaadanin, dibna waxaad ku heli doontaa qado sharaf iyo qadad fudud, kaas oo ku farxi doona dhamaan kuwa aad jeceshahay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaabashka Peking - 500 g;
- yaanyada - 2 pcs;
- digaaga digaag - 300 g;
- feta - 200 g;
- basasha - 1 pc .;
- basbaaska dhulka madow.
Diyaarinta
Karkari digaag digaag, kariyo iyo jarjar xaleef. Kaabashka Peking u baahan yahay in la dhaqo iyo jarjar. Tamaandho, sidoo kale, dhaqo iyo jar. Basal jilicsan oo jarjaran. Iska yaree foornada si aad u yareyso. Ka dibna ku dar walxaha oo dhan, xilli leh basbaas, ha cusbo, sida feta horeba waa mid cusbo leh. Ka tag salad si aad u dillaacdo 15-20 daqiiqadood iyo saladh aad u fudud ka soo kaabajka Peking, digaaga iyo feta diyaar u yahay. Haddii la rabo, waxaad ku buuxin kartaa raashin leh labeen dhanaan ama majones.
Saladh dib u qabad leh kaabajka Khamiis
Kaabashka Peking ayaa sidoo kale loo isticmaali karaa in la kala saaro saladhka casriga ah ee caadiga ah sidaas daraadeed dhadhan cusub.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xayiraad cusub - 200 g;
- hadhuudhka qasacadaysan - 380 g;
- Kaabashka Peking - 1 madax;
- ukunta - 5 nooc;
- qajaar cusub - 1 pc .;
- majones - dhadhanka;
- cagaarka dill iyo dhir - dhadhamin;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Ukuntu karkariyo jarjar yar yar. Gubatada cayayaanka ayaa burburay caws, qajaar, sidoo kale, jarjaraan ama xabadaha. Qeybo yar oo kaabaj ah ayaa loo dhigay si ay u qurxiyaan saxanka, cawska kale. Ku dar qaswaduhu shaandho shaandho ah oo u oggolow inuu daadi. Walaaq dhammaan walxaha, xilli salad leh majones, milix iyo meel saxan, on caleemaha kaabajka, qurxinta leh dhowr ah saqaf ah dhir iyo dill.
Salad leh shimbiraha iyo kaabajka Beijing
Waxaan horeba uga hadalnay sifooyinka wanaagsan ee Kaabashka Peking iyo suxuunta laga kariyey, laakiin salad ka soo kaabash this noqon karaa ma aha oo kaliya faa'iido leh, laakiin sidoo kale saxan festive asaasiga ah, haddii aad ku darsato shawns iyo saytuun.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaabashka Peking - ½ kaabash;
- gawaarida - 300 g;
- caleenta caleenta - rooti nus ah;
- yaanyada - 2 pcs;
- ukunta - 2 qaybood;
- basasha cagaaran, dhir;
- Saytuun - 5 qaybood;
- cusbo;
- liin - badh;
- saliid saytuun - 3-4 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Karaawe kariska oo nadiifi. Ku dhaq kaabajka Beijing iyo qalaji xaashid shukumaan. Ukuntu karkariyo oo jarjar gooyaan. Kaabashka, basasha cagaaran iyo dhir. Iska yaree tamaandhada gogosha, iyo saytuunyadu waxay gelayaan siddooyinkooda. Ku shub juuska nus litir ah oo ku dar saliid saytuun ah. Kaabashka, basasha cagaaran, gawaarida, ukunta iyo yaanyada isku dhafan. Xilliga leh saliid saytuun ah oo lagu qasi karo liin iyo ku rid on taarikada on caleemo salaar. Ku daadi dusha sare ee duudduuban iyo dhir. Salad aad u delicious leh kaabajka Chinese iyo gawaarida waa diyaar, waxaad u daaweyn kartaa martida.