Tamaandho "ka yar jaakad dhogorta" - saladh aad u iftiin leh oo ku salaysan yaanyada. Saxanka ayaa loo diyaariyey si fudud, laakiin waxa soo baxday mid hore iyo muuqaal qurux leh oo loo adeegsan karo xitaa miiska xafladaha.
Recipe for salad "Tamaandho hoos maro dhogorta"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada cusub - 4daab.
- jiis adag - 150 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- toon - 2 xabo;
- cagaarka dhir - dhadhan;
- majones - dhadhanka;
- dhir udgoon - dhadhan.
Diyaarinta
Tamaandhada waxaa lagu dhaqaa biyo diirran, qalajiyey qalalan tuwaal iyo jarjar. Ukumaha ku karkari adag, qabow, nadiifi oo xoqin saxanka goonida ah hayso weyn. Cheese waxaa sidoo kale lagu burburiyaa baaquli gaar ah. Garlic waa la nadiifiyaa waxaana lagu tiriyaa saxaafadda. Hadda gelin yaanyada kala duwan on saxan guri, fudud cusbo iyo basbaas. Next, dabooli yaanyada leh ukunta dufan, kula saydhaa leh jiis iyo si siman u qaybiyaan toon. Si daacad ah u dufo mulkiilaha guriga , kadibna mar labaad ku celi dhamaan lakabyada. Waxaan ka qaadeynaa salad diyaar ah saacad qaboojiyaha, ka dibna waxaan ku qurxineynaa geedo cusub, oo u adeega miiska.
Salad "Tamaandhada oo ka hooseysa jaakad dhogorta" leh kalluun
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kalluun kasta oo sigaar cabba - 200 g;
- ukunta digaaga - 3 qaybood;
- yaanyo - 2 pcs;
- farmaajo - 150 g;
- majones - dhadhanka;
- cagaarka - haddii la doonayo.
Diyaarinta
Sidaa darteed, waxaan nadiifin kalluun ka soo maqaarka iyo lafaha, googooyaa yar yar. Ukuntu waa la kariyaa, la nadiifiyaa, waxaannu ka soocaynaa xawaashka ka soo baxa caddaanka ah waxayna u kala qaadaan shakhsi ahaan shimbir. Iska yaree tamaandhada kudalladaha, iyo jiiska saddexaad ee huurka weyn. Ka dib marka maaddooyinka oo dhan la diyaariyo, si toos ah u tag salad laftiisa. Ku faafi lakabyada, qof walbo leh majones. Sidaas, marka hore soo saaro yaanyada, ka dibna ku dabool leh kallana jar jartey, ka dibna gelin jaallo jiiska, jiis iyo ukunta ukunta. Ku celi dhamaan lakabyada mar kale, qurxin saladhka la jarjaray oo la jarjarey oo u adeega miiska.
"Tamaandhada ka yar jaakad dhogorta" leh boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta digaaga - 4 pcs;
- boqoshaada la kariyey - 300 g;
- digaaga digaag - 300 g;
- farmaajo - 150 g;
- guluubka - 2 gogo ';
- yaanyada cusub - 2daab.
- majones - 400 ml;
- caleenta caleenta - 5 nooc.
Diyaarinta
Ukunta ukunta, qabow oo nadiifi qolofka. Kadibna waxaannu ka soocaynaa ugxan-yaraha borotiinka iyo iyaga oo si gooni ah ugala soocaya hargab aan dhab ahayn. Bacaha wax lagu kariyey biyo cusbaynaya waxaanan ku qasbanahay in hilibka loo rogo foosto. Isku faafi saladhka caleemaha quruxda badan iyo faafinta lakabyada salad: boodhkii ugu horreeyay, kadibna yaanyo, jarjar gooyaa, boqoshaada la googooyey, laalaabka digaagga. Waxaan qashin ka soo bacaad ka soo hargabka, jarjar, ku shub biyo karkaraya 30 daqiiqo, ka dibna daadi dhammaan dareeraha iyo saaray hilibka. Daadi jiiska iyo qurxin dusha sarreenka. Dhammaan lakabyada waxay daboolaan majones, qurxin salad leh joodar leh yaanyo la jarjaray, dill la jarjaray oo la rusheeyey digir cagaar.
"Tamaandhada ka yar jaakad dhogorta" leh shimbiro
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 10 pcs;
- farmaajo - 500 g;
- gawaarida yaryar - 450 g;
- cagaarka, toonta - dhadhanka;
- saliidda cuntada;
- ukunta la kariyey beedka - 1 xabbo;
- majones - 50 ml;
- mustard mustard - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Sidaa darteed, si aad u diyaariso saladkan asalka ah iyo saliidka, waxaan marka hore diyaarineynaa dhammaan maaddooyinka lagama maarmaanka ah. Joodariga Cheese, caleemaha si yaryar u jarjar, gawaarida iyo toonta waa la nadiifiyaa, la jajabiyey. Waxaan isku xireynaa qaybahan, ku dar saliidda, iniin khardal ah, ugxan ugxan iyo si taxadar leh u duub oo isku daraan wax kasta. Tamaandho waa miino, la tirtiro shukumaan iyo jarjar. Waxaan ku faafinnay saxan guri oo ku yaal hal lakab, ku dar milix ay u dhadhamiyaan oo u qaybiyaan mugga ballaadhanka diyaarsan ee kor ku xusan. Laga soo bilaabo kor ku xusan oo dhan leh majones iyo saydhaa oo leh caleemo cusub.