Brownie jiis iyo jiirka waa mid ka mid ah noocyada macmacaanka American caan ah. Nooc dhaqameedka, macmacaan leh dhadhan shukulaato leh oo buuxsan wax buuxsana ma laha. In wax soo saarka cuntada soo socda, lakabka ah ee berry iyo jiis a siinayaa siinayaa iftiiminta, duubista iyo baabi'iyo macaan ee macaan ee ku jira dubista hore.
Sidee loo dubtaa brownie jiiska iyo jiirka?
Keega Brownie leh jiis iyo jiirka waa isbedelka asalka ah ee macmacaanka shukulaatada classic. Tiknoolajiyada diyaarinta waxay ku saleysan tahay isbedelka lakabka shukulaatada leh curd iyo berri. Gorma waxaa lagu dari karaa cajiinka, jiiska, ama wuxuu ku faafaa lakabka goonida ah. Talooyinka hoos ku qoran waxay gacan ka geysan doonaan kor u qaadista tayada dubista.
- Si aad u sameyso cajiinka iyo balaastikada, dhammaan walxaha la isticmaalay waa inay ahaadaan heerkulka qolka.
- Taageerayaasha macmacaanka Brownie waxay gaari karaan natiijada la rabo iyagoo keenaya subag iyo sonkor badan oo cajiinka ah. Si aad u aragto muuqaalka muuqaalka leh, waxaad u baahan tahay inaad kordhiso qadarka shukulaatada.
- Brownies leh jiis iyo gerriga u baahan yihiin in la gooyaa oo kaliya ka dib markii uu qaboobo haddii kale macmacaan lumin doonaa qaabkeeda.
Brownie - waa macaan caadi ah oo leh john iyo jiis
Brownie shukulaatada leh jiis iyo cherry waa macaan oo si fiican u dheelitiran. Waxkasta waa mid ku habboon: macaan macaan oo macaan leh oo leh shukulaato hodan ah oo la jilciyey ayaa la simay kareecaad jilicsan oo jilicsan oo jilicsan, iyo muuqaal fudud oo soo jiidanaya xakameynta waxayna bixisaa fursad si fudud loogu qaado gaadiidka iyo keydinta daaweynta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shukulaatada - 100 g;
- bur - 150 g;
- sonkorta - 150 g;
- saliid - 100 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- jiiska - 300 g;
- cherry barafaysan -300 g.
Diyaarinta
- Jardiinka cherry.
- Daadi subagga iyo shukulaatada.
- Qaado 3 ukun oo leh 50 garaam oo sonkor ah.
- Isku qas culeyska. Ku dar burka.
- For cream, qallaji ukunta leh 100 g oo sonkor ah iyo jiis.
- Ku rid gabal yar oo cajiinka ah, kareem iyo cherry kala bar. Dheji lakabka.
- Brownie classic oo leh jiis iyo jaleeco karis ah 45 daqiiqo 180 digrii.
Bakeeriga Brown leh cherry
Brownie brownie cherry-ka leh cherry waxay noqon doontaa quruxda wanaagsan ee miiska, haddii aad soo bandhigto foomka keega. Quudinta noocan oo kale ah waa mid la taaban karo, oo sahlan waxayna bixisaa fursad ay ku muujiso malayn iyo qurxin walxo kasta oo macmacaan ah. Caadi ahaan, macmacaanka diyaarka u ah ayaa si fudud loo jarjarey qaybo kala duwan oo lagu qurxiyo sida ay u kala jeceshahay dhadhanka: kareemka, shukulaatada, budada sonkorta ama nuts.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shukulaatada - 100 g;
- saliid - 100 g;
- bur - 50 g;
- sonkorta - 150 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- cherry - 350 g;
- farmaajo - 150 g.
Diyaarinta
- Daadi subagga iyo shukulaatada.
- Xidid 2 ukun iyo 100 garaam oo sonkor ah. Ku dar bur iyo berry.
- For cream, jiis jilicsan oo leh 50 garaam oo sonkor ah. Ku dheji layers.
- Brownie leh jiis iyo jiir oo dubi kari 20 daqiiqo 180 digrii.
Keega Brownie leh jiis iyo jiir
Cuntada macaan ee Brownie cake leh jiis iyo jiirka ayaa loo abuuray si ay u bartaan dhammaan waxyaalahaa samaynta delicacies. Brownie caadiga ah waxaa la diyaariyaa iyada oo aan lahayn soodhaha iyo budada dubista sidaas darteed qaab muuqaal ah. Si kastaba ha noqotee, marka la dubayo keega, waxaa muhiim ah in badeecadu ay tahay mid ciriiri ah oo casri ah, oo si fiican u kordhay, taas oo aan macquul aheyn iyada oo aan la soo darin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shukulaatada - 100 g;
- Kookaha - 50 g;
- bur - 100 g;
- saliid - 100 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- jiiska - 300 g;
- budada dubista - 5 g;
- cherry - 350 g;
- sonkorta - 100 g;
- sonkorta budada - 50 g.
Diyaarinta
- Shukulaatada iyo subagga way dhalaalaan, ku shub koako.
- Qaado 3 ukun oo sonkor leh.
- Isku xir qaybaha, ku shub burka iyo budada dubista.
- Cuntada farmaajada cagaarka leh budada, ku dar cherry.
- Lakabka lakabka ee lakabka.
- Barafka caleemaha qashinka lagu dubo 40 daqiiqo 180 digrii.
Brownie leh cherry iyo kareem
Brownie leh jiis iyo jutuuska - liistad, kaas oo aad diyaarin karto kariimka fudud fududeeya jiiska caadiga ah. Waxaa loo diyaariyaa si aad u fudud: waxaad kaliya u baahan tahay inaad garaacdo jiiska, ukunta iyo sonkorta ee baaquli ee blender. Taasi waxay ahayd mid isku mid ah oo lafdhabar u ah ka hor inta aan la garaacin jiis jilicsan oo loo maro shaandho. Kareemka saxda ah wuxuu leeyahay dabacsanaan dareere ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shukulaatada - 100 g;
- cherry - 300 g;
- farmaajo - 250 g;
- sonkorta - 150 g;
- saliid - 125 g;
- budada dubista - 10 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- bur - 150 g.
Diyaarinta
- For cream, xaji 2 ukun leh jiis iyo 100 garaam oo sonkor ah.
- Wixii cajiinka, dhalaali subagga iyo shukulaatada.
- Ku dar ukun cad iyo bur ah oo lagu daro sonkorta.
- Ku dheji layers.
- Brownie duban leh jiis iyo joodar leh 50 daqiiqo oo ah 175 darajo.
Brownie leh jiis jilicsan
Curd Brownie leh jeeriga ka heli doonaa iftiin iyo raaxo, haddii halkii halkii jiis, isticmaali jiis cream. Waxay leedahay dareen qurux badan iyo macaan macaan, taas oo si fiican u la socoto jeeriga digaaga iyo tijaabada shukulaatada qani ah. Badeecadu waa mid aad u jilicsan, sidaas darteed dhadhanka macno leh waxaa suurtagal ah in kor loo qaado tirada guud ahaaneed.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shukulaatada - 150 g;
- saliid - 100 g;
- sonkorta - 250 g;
- budada dubista - 5 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- jiis jilicsan - 300 g;
- cherry - 150 g;
- bur - 100 g.
Diyaarinta
- Saliidda iyo shukulaatada, ku shub 200 g sonkorta.
- Isku dar laba ukun la garaacay, borotiinka, burka iyo budada dubista.
- Kala soosaar kuwa farmaajada leh jiirka iyo 50 g oo sonkor ah.
- Ku dhaji lakabyada iyo dubi ilaa 50 daqiiqadood oo ah 160 darajo.
Brownies leh nuts iyo jeeriga
Shukulaatada shukulaatada leh cherry iyo jiis waa farmaajo, dhadhanka kaas oo lagu hagaajin karo kala duwan. Nuts ayaa ah kuwa ugu caansan ee loo isticmaalo macmacaanka noocan ah. Waxay si fiican ugu habboon yihiin tijaabada shukulaatada, iyagoo ku daray kicinta iyo dhadhan gaar ah, samaynta dubista xitaa soo jiidasho leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shukulaatada dhalaalay - 200 g;
- saliid - 150 g;
- bur - 100 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- sonkorta - 250 g;
- nuts - 50 g;
- cherry - 150 g;
- farmaajo - 200 g.
Diyaarinta
- Xidid curdinka leh subagga iyo sonkorta. Kala saar xirmooyinka haray.
- Ku dhaji lakabyada iyo dubista buniga oo leh curd iyo nuts 50 daqiiqo oo ah 160 darajo.
Brownie leh cherry ee kala duwan
Brownie leh cherry iyo jiis ah ee jimicsi badan oo la yaabi karaa ma aha oo kaliya dhadhan, laakiin sidoo kale leh caqabad ku habboon. Dhamaadka waxaa lagu gaaraa si siman loola tacaalo qoyaan badan, taas oo u ogolaanaysa macmacaanka in aan la qalajin oo si fiican loo dubin. Macmacaanka diyaarka ah waa mid aad u macaan, sidaa darteed qaabka uu u hayo, waxaa fiican in qaboojiyaha saxda ah lagu qaboojiyo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shukulaatada dhalaalay - 150 g;
- saliid - 100 g;
- bur - 50 g;
- sonkorta - 150 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- cherry - 400 g;
- farmaajo - 150 g.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Isku qas subagga iyo shukulaatada. Qaado inta kale ee maaddooyinka.
- Ku dhaji lakabyada iyo kari "Barista" 50 daqiiqo.