Marka aad leedahay yaanyada qoyan ee guriga, fadlan naftaada saxan cajiib leh - yaanyada cufan. Sumadda waxay soo baxday mid aad u dhadhan fiican, nafaqo leh oo qancisa. Waxay ku fiican tahay qurxinta miiska diyaafad. Waxaanu ku siinnaa cuntooyinka qaar ka mid ah yaanyada lakabka leh boqoshaada.
Tamaandho leh digaag iyo boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 1 xabbo;
- yaanyo - 6 pcs;
- boqoshaada cusub - 300 g;
- guluubka - 2 gogo ';
- farmaajo - 300 g;
- Baasboorka gaduudka beedka - 1 pc.
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Marka hore waxaan diyaarinnaa yaanyada. Tamaandho waa la maydhaa, gooyaa dusha sare oo si taxaddar leh u isticmaalaya qaadada, ka saar hilibka iyo abuurka. Ka dibna u leexo oo ku dheji qeybta googo-goyska si aad u dillaacdo casiir dheeraad ah. Hilibka doofaarka oo googooyo oo isku shiil digsi leh qudaar ama saliid saytuun ah. Mushrooms waxay googooyaan saxan iyo baaskiil leh basal jilicsan oo saliid ah oo saliid ah.
Waxyaabaha la dhammeeyey waa isku dhafan, isku dhafan, ku dar jarjar gawaarid macaan, podsalivaem iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Bacriminta keentay buuxi yaanyada, oo rusheeyana jiiska kaga daadi dusha sare.
Hada waxaan baddelaynaa yaanyada oo la jarjaray boqoshaada waraaqo dubista oo u dir foornada 15 daqiiqo. Nadiifi suxuunta heerkulka 180 darajo, ka dibna ku rushee jarjar cusub oo la jarjarey oo u adeega.
Tamaandho la dubay bariis iyo boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 4 pcs;
- bariis - 50 g;
- guluubka - 0.5 rodol.
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- Champignon - 6 pcs;
- farmaajo;
- saliidda cuntada;
- basil - haddii la doonayo.
Diyaarinta
Marka, marka hore, raaci bariis, ku shub biyo iyo karkariyo ilaa dab la qabadsiiyay. Ka dibna dareeraha haray ayaa si fiican loo miiray, bariiska si taxaddar leh ayaa loo dhaqaa oo u tagaa si uu u daadiyo. Nalalka waa la nadiifiyaa, la jajabiyey, loona tufay saliidda khudradda leh ilaa inta jilicsan. Taas ka dib, ku dar qumbaha la jarjaray oo la jarjaray oo la jarjaray. Ka dibna soo bax
Waxaan ka jaray dusha sare ee tamaandhada, si tartiib ah uga saar qashinka oo buuxi baqshadda leh walxaha diyaarsan. Taas ka dib, waxaan ku ridaan yaanyada ee saxan dabka u adkaysta, la shiiday saliid, kula saydhaa leh jiiska iyo ku rid foornada 15 daqiiqo. Buuxiyey yaanyada, cufan leh boqoshaada iyo jiiska, qurxin leh cagaarka oo u adeega miiska.
Miiska xafladaada ayaa sidoo kale kaa caawin doonta qurxinta iyo kala-duwanaanta basbaaska leh caanaha .