Saladhka casaanka ah ee foornada waa daaweyn cunto macaan iyo faa'iido leh. Diyaargaroobay habkan kalluunka ayaa soo baxaya jilicsan, casiir leh oo aad u dhadhan fiican leh. Dubo waxay ku jiri kartaa qaab saafi ah, khudradda ama hilibka baqda leh ee bariiska. Xaaladdan, waqti ayaa sidoo kale la badbaadiyey - uma baahnid inaad cunto karisid.
Sidee loo kariyaa salmon casaan foornada?
Salmon Pink ah ee foornada, cuntada sida oo aad u kala duwan, soo bixi kartaa casiir leh oo hindisada. Mararka qaarkoodna waxay soo baxaan qalalan. Si looga fogaado tan, waxaad u baahan tahay inaad tixgeliso qaar ka mid ah sifooyinka ku karsan kalluunkan:
- Salmon qasacadaysan oo la wanaagsan oo la mariyo gacmo furan ama foorno.
- Marka aad dubeyso badeecada dubista dubista, waxaad si fudud ugu dabooli kartaa weelka, iyo marka ugu danbaysa ka saar.
- Saladhka casaanka ah ee foornada ayaa noqon doona mid dejiye ah haddii uu horay u marayo. Tani, suugo soya, labeen dhanaan ama kefir leh cusbo iyo dhir udgoon ayaa ku haboon.
- Haddii aad rabto inaad hesho rujin, kalluun ka hor inta aanad dubeynin waa in lagu dhajiyaa labeen dhanaan ama majones.
Salmon Pink in foornada foornada
Granny, dubi foornada ee foornada, soo baxayaa mid aad u casiir leh iyo udgoon. Diyaarso sida kalluunka sida ugu dhakhsaha badan. Nus saac waa ku filan. Ha ka werwerin in ay soo bixi doonto cayriin. Tani ma dhici doonto, laakiin haddii ay tahay mid aad u sarreeya, waxaa jira halis ah helista alaabta qalalan. Buuxinta waxaa lagu dari karaa dill aad jarjartey.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada salmon casaan - 1 pc;
- basasha cagaaran, basil;
- liin - badh;
- toon ah oo toon ah - 3 nooc;
- saliid saytuun ah - 30 ml.
Diyaarinta
- Meydka waa la maydhaa, la nadiifiyaa, cusbada iyo basbaaska.
- Labada dhinacba waxay sameeyaan jeexitaan waxayna gashadaan liin ah liin.
- Caloosha waxaa lagu xiraa isku dar ah cagaarka iyo toonta.
- Ku dhaji warqad foorno ah oo ku taal weelka wax lagu dubo, saliini saliid iyo kalluunka.
- Marka 180 darajo, salmon casaan ee foornada foornada ayaa diyaar u ah nus saac.
Salmon Pink leh baradho foornada
Bikri, oo la dubay foornada leh baradho, waa saxuun guud. Waxay ku habboon tahay maalin kasta, iyo miiska xafladaha waxay noqon doontaa mid ku habboon. Baradhadu, qooyay casiirka kalluunka, waxay soo baxday mid aad u casiir leh. Iyo salmon casaan ah ee kiriimka waa cajiib ah hindise. Marka la eego fududaynta cunto karinta, suxuunku wuxuu qabaa cunno, qoyska iyo martida ayaa ku qanacsan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Bacuurka salmon - 2 pcs;
- cream - 1 koob;
- baradhada - 1.5 kg;
- farmaajo - 150 g;
- saliid - 30 g;
- milix, basbaas, liin.
Diyaarinta
- Bacriminta ayaa la googooyaa gogo 'yaryar, oo ay ku cusbanyihiin milix, basbaas iyo rusheeyey liin.
- Baradho la jarjaray, milix iyo qaso.
- Qaabka ayaa la shidaa oo baradho ayaa la dhigaa.
- Ka dibna u kala sooc digsiyada oo dhanna waxa lagu shubaa kareem.
- At 180 darajo dubi 40 daqiiqo.
- Daadigee saxanka leh farmaajo iyo dhowr daqiiqo dubi.
Salmon Pink la dubay khudaarta
Salmon Pink leh khudaarta foornada waa cunto macaan, laakiin aad u fudud. Waxaad u adeegi kartaa sida saxan madaxbannaan ama siyaado ah si aad u karisid bariis baraf ah ama baradho la shiiday. Qiyaasta maaddooyinka la tilmaamay ee kaliya nus saac gudaheed waxaad diyaarin kartaa 6 kalluun oo kallumeysi ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bacaha salmon - 2 kg;
- basasha - 1 xabbo;
- celery - 2 pcs;
- karootada - 3 xabbo;
- liin - badh;
- Suugo subag, dhir udgoon.
Diyaarinta
- Fildhaalka ee salmon-casaan waa la googooyaa, la dhigo weel, buuxiyey suugo subag, liin iyo rusheeyey oo dhir udgoon.
- Nadiifi saacad qabow, sidaas darteed kalluunka qoyan.
- Basasha waa la jarjaray siddooyinkii kala badh, dabacasaha tinder on hayso weyn, iyo celery waxaa loo jarjarey xabadaha ama ciriiriga.
- Kalluunka waxaa la dhigayaa baaquli, khudradda waa la dhajiyay, suuguna wuu ku shubay.
- Ku dabool foomka leh bireed iyo ku rid foorno preheated ilaa 20 daqiiqo.
- Ka dibna ka saar furo iyo 10 daqiiqo ka dib oo salmon qaali ah foornada ayaa diyaar u ah inay u adeegto.
Salmon qoosh dubay kareem
Ku saabsan suxuuntaas ayaa sheegaya in ay aad u jilicsan yihiin in ay afka u dhalaalaan. Foornada salmon-casaan ee foornada , lagu dubay kareem, waa daaweyn aad u jilicsan. Si aan u joojin dhadhanka kalluunka, laguma talinayo in la isticmaalo wixii dhir udgoon. Saliid iyo qadar yar oo basbaas ah - waa kan ugu yar ee lagama maarmaanka ah, taas oo aan jabin dhadhanka dabiiciga ah ee sheyga, laakiin waxay xoogga saareysaa oo kaliya.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- salmon pink - 1 pc .;
- basasha - 1 xabbo;
- cream - 300 g;
- cusbo, basbaas;
- saliid.
Diyaarinta
- Kalluunka waa la maydhaa, la nadiifiyaa, googooyaa, cusbada, qashinka iyo bidix ilaa 10 daqiiqo oo qoyaan.
- Foomka waxaa lagu daboolay lakabka birta, saliid iyo faafin kalluunka diyaarsan.
- Basasha waa la jarjaray qeybaha kala badh oo ku faafay kalluunka.
- Daadi kareemka oo ku shub biyo si aad u daboosho nus kalluunka.
- At 200 darajo casaan ah ee kareemka foornada, waxay diyaar u noqon doontaa nus saac.
Salmon dubay foorno leh jiis
Salmon Pink ah ee foornada leh jiis waa mid ka mid ah suxuunta kuwaas oo qurxin kara miis aan fiicnayn iyo dheregsan dhadhanka ugu boodhadhka ugu degdegsan. Kalluunkani marwalbaa xitaa caruurta ay cunaan farxad weyn. Saliidda saytuunka waxay siin doontaa salmon casaan ah oo ah wax kale oo isku duuban isla markaana isla markaasna sii haysanaya casiir leh oo aad u dhadhan fiican leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- salmon-casaan (fillet) - 500 g;
- yaanyada - 2 pcs;
- farmaajo - 50 g;
- basasha - 1 xabbo;
- liin - 1 xabbo;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
- Basasha kala jajabiyey, iyo yaanyada - wareegyada.
- Fillet ayaa kashaqay basbaaska, milix iyo rusheeyey liin.
- On sheet ah foornada ku faafin basasha yar, ka dibna laysugu wada, basasha mar labaad, kuwaas oo lagu waraabiyey saliid.
- On top of koofiyadaha waxaa la dhigayaa yaanyada iyo dabooli dhan oo leh jiis.
- Cidhifyada foornada lagu duuduubay iyo kalluunka la dubay 20 daqiiqo 200 200 darajo, kadibna 10 daqiiqo oo dabool ah oo la dubay foornada, waxay diyaar u noqon doontaa.
Salmon Pink leh liin
Salmon Pink la dubay ee foornada foornada waa daaweyn aad u qanacsan, laakiin faa'iido leh oo yar oo calorie ah. Thanks to isticmaalka gacmo-gacmeedka, kalluunka ayaa u soo baxaya si aad u qallafsan, oo suxuunta ayaa nadiif ah. Sidaa daraadeed waa tan dhabta ah ee raadinta guriga. Dadaalka iyo waqtiga ugu yar, iyo daaweyn jilicsan ayaa diyaar u ah inuu u adeego.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- salmon-casaan - 1 kg;
- milix, basbaas, dhir udgoon kalluunka;
- saliid;
- cagaarka;
- liin - 1 pc.
Diyaarinta
- Bakhtigu waa la googooyaa gogo 'yaryar, cusbada, qashinka, lafa-xayawaanka iyo xawaashka muddo saacad ah.
- Kalluumeysiga kalluunka ku faafi, goobada liinta waxaa la dhigaa dusha sare, geesaha waa la dhajiyay illaa 20 degreesana waxaa la dubaa 20 daqiiqo.
- Markaas filimka waa la jaraa.
- Salmon casaan lagu dubo foornada ayaa diyaar u ah 15 daqiiqo.
Salmon qashinka ah ee foornada
Kalluunka la dubey oo la dubay waa mid lafteeda leh. Bariiska iyo khudradda la kariyey ayaa si fiican u dhammeystiray dhadhanka jilicsan. Salmon Pink leh bariis foornada waa saxan aad u fiican, taas oo aanad u baahnayn inaad ku karsatid quraarado dheeraad ah. Halkii ay labeen dhanaan, bakhtigu waa la macaan karaa leh majones. Waxaad u adeegi kartaa suxuunta adigoo dhadhaminaya caleemaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- salmon-casaan - 1 kg;
- farmaajo - 50 g;
- bariis - 3 tbsp. qaadooyin;
- basasha - 1 xabbo;
- karootada - 1 koob;
- labeen dhanaan - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
- Bariisku waa la kariyaa.
- Ku dar basasha la jajabiyey, karootada iyo jiiska.
- Bakhtigu waa la gooyaa dhexda dhexe lafaha ayaa laga saaraa.
- Ku dar kalluunka isku dar ah, isku daadi kariimka labeen dhanaan iyo karisaa 180 digrii 40 daqiiqo.
Salmon Pink leh boqoshaada iyo farmaajo foornada
Salmon casaan ka yar jaakad dhogorta ee foornada waxaa loo diyaariyey si fudud. Hase yeeshee, suufku wuxuu leeyahay muuqaal aad u muuqda. Haddii aad u baahan tahay inaad la yaabto martida, tani waa dhab ahaan waxaad u baahan tahay. Aad u qanacsan, cunto yari iyo qurux badan - tani waa sharaxaad kooban oo ku saabsan dukaamada. Iyo wax kasta oo kale ee saxan ma tagaan dufanka, taas oo hubaal ah ka farxin doonta dadka raacsan cuntada caafimaad leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- salmon pink - 1 pc .;
- boqoshaada - 300 g;
- liin - badh;
- basasha - 1 xabbo;
- farmaajo - 150 g.
Diyaarinta
- Basasha waa la nadiifiyaa oo la jarjirey.
- Champignons jarjar taarikada.
- Kala baska, ku dar boqoshaada, ku dar milix iyo shiil.
- Kalluunka waa la nadiifiyaa, qalfoofka waa la saaraa, hilibka ayaa la jarjarey qaybo.
- Qaabka ayaa la shidaa, qaybaha kalluunka waxaa la dhigaa, rusheeyey liin, milix iyo basbaas.
- Mushrooms leh basasha ayaa la dhigaa kalluunka, rusheeyaa jiiska jiiska iyo dubi 20 daqiiqo 200 200 darajo.
Saliida saliinada leh ee dhalada leh ee foornada
Kalluunka casaanka ah waa adag tahay inuu dhaco. Waa maxay nooca karinta ee aan la dooran karin - waxay soo baxday wax macaan ah. Laakiin waxaad ka dhigi kartaa mid aad u dhadhan fiican leh. Xaaladdan oo kale, waxaa habboon in la diyaariyo basbaaska salboonka casaan lagu dubo foornada. Suugo Soy waa la cusbaynayaa, sidaa daraadeed waxaa muhiim ah in aan kalluumaysnayn kalluunka. Diyaarso isticmaal majones guri .
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- salmon pink - 1 pc .;
- soya soy;
- liin - 1 xabbo;
- majones.
Diyaarinta
- Iska yaree salmon walaaq leh.
- Salt iyaga, kula saydhaa oo dhir udgoon, ku shub suugo subag, liin.
- Ku dhaji buste ku yaal bireed, dufan leh majones.
- Marka 180 darajo, salmon casaan foornada ayaa diyaar u ah 25 daqiiqo.