Raadinta saladh ku qanacsan oo asal ah, kaas oo la diyaarin karaa ma aha oo keliya fasax, laakiin sidoo kale maalmaha todobaadka? Xaaladdan, waxaan kuu soo bandhigeynaa cuntooyin dhowr ah saladhka "Royal" oo leh boqoshaada, oo magaciisa iska leh!
"Royal" saladh leh boqoshaada iyo dhoobada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 6 xabbo;
- baradhada - 4 pcs;
- majones;
- casaanka gaduudan - 1 koob;
- digir qasacadaysan - 300 g;
- farmaajo - 150 g;
- ulaha qashin - 100 g.
Diyaarinta
Waxaannu u dhaqaa baradhada oo ku kariyaa dharka. Dhanka kale, in weel kale, waxaan karinnaa ukumaha, ka dib oo aynu ku qaboojinno, nadiifinno oo aan xoqno borotiinka haraaga dhexe. Iyada oo diirka baradho la dhammeeyey oo ka tago si ay u qaboojiso. Iyada oo dhoobada qasacadaysan si taxadar leh u daadi dareeraha una googoosho.
Hadda ku ururi lakabyada saladhka: marka hore ka saar kabaha, iyaga ku dabool si siman ukunta, xoqin barandhada jiiska, farmaajo, ulaha qoryaha iyo qurxin dusha leh gawaarida cas. Dhammaan lakabyada waa la jaray majones iyo salaat u taagan 1 saac.
Salad "salad" salad leh boqoshaada iyo jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 4 pcs;
- dabacasaha - 4 pcs;
- guluubka - 2 gogo ';
- champignon - 500 g;
- majones - 250 ml;
- saliidda cuntada;
- digaaga digaag - 300 g;
- farmaajo - 350 g.
Diyaarinta
Baradhada iyo karootada si taxaddar leh oo aan aheyn, ku karkaree weel gooni ah ilaa la kariyo biyo cusbaynaya oo la qaboojiyey. Champignons waxaa lagu shaqeeyaa, oo la jarjaray xabado yaryar. Waan nadiifinaa guluubka, maydhaa, gooyaa qeybaha nuska ah oo ku dhaaf digsiga shaashadda saliidda cagaaran ee kulul ilaa ay ka buuxdo bunni. Ka dibna ku dar boqoshaada oo dhan isku wada daadi ilaa dareeraha gebi ahaanba ka baxo.
Karkari digaag digaag ilaa la kariyey, la qaboojiyey oo la jajabiyey xabo yar yar. Khudaarta la dhammeeyaa waa la nadiifiyaa, saddexna waa hoy. Maro la kariyey baradho leh majones, qaso iyo faafin on saxan. Ka dibna ku dabool basasha la shiilay leh boqoshaada. Karootada la kariyey waa fara badan oo la waraabiyey majones iyo faafin kor. Hadda saliid saaro saliidda oo dhan ku dabool oo ha ku shubo majones. Xaqiijinta, waxaan qurxinaa saladhka lakabka ukunta dufan iyo daboolo wax kasta oo leh lakab qaro oo jiiska ah.
Salad "salad" salad leh boqoshaada, digaaga iyo kalluunka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaagga digaaga - 3 qaybood;
- cananaaska qasacadaysan - 1 wuxuu;
- shanlada cusub - 500 g;
- Salad Peking - 1 madax;
- majones - 200 ml;
- Cagaarka dhirta.
Diyaarinta
Naasaha digaaga iyo champignons waxay si keli ah u karkariyaan biyaha cusbada iyo qabow. Markaas hilib digaag jarjar, iyo champignons shades. Salad Peking oo jeexjeexyada waaweyn iyo isku dar maadooyinka oo dhan ee baaquli qoto dheer. All si taxadar leh isku daraan iyo xilli leh majones.