Kashi ayaa muddo dheer caan ku ahaa dalka, sababtoo ah maaha oo kaliya caan iyo faa'iido leh, laakiin sidoo kale waa qaali, iyo sidoo kale fudud ee karinta. Boorash mugdi ah, tusaale ahaan, ma aha oo kaliya hodan ku ah fiitamiinada iyo asaasiga amino, laakiin sidoo kale waa caan ku ah awoodda sifeynta. Waxay si fiican u dillaacday sunta jirka iyo hagaajinta dheef-shiidka, iyo qaadashada joogtada ah waxay yareeysaa khatarta cudurrada wadnaha.
Waxaad u isticmaali kartaa siriyalka noocyada kale - hilibka, khudradda iyo noocyada kala duwan ee qasacadaysan, inta badan waxay soo saartaa saxan caansan sida caansan, laakiin mid ka mid ah fursadaha ugu fudud ee ugu wanaagsan ee cunto karinta waa boorash laga sameeyo caanaha. Qiimaha noocaan ah, dhammaan faa'iidooyinka saxanka, sifooyinka wanaagsan ee caanaha ayaa sidoo kale ku lifaaqan, sidaas darteed cunnaantaas waxay noqon kartaa quraac quruxsan.
Boorash mugdi ah oo ku saabsan caanaha - waraaqda
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Qaybta hadhuudhka - 1 item;
- biyaha - 2 shey;
- caanaha - 1 item;
- cusbo dhadhan.
Diyaarinta
Ku dar qasacda digsiga, ku buuxi biyo nadiif ah kuna rid dabka. Waxaan keennaa Boorash karkariyo, yareeyo kuleylka, sii wad inaad wax karisid, oo walaaqayso mar walba, sida cufku si deg deg ah u bilaabo oo uu bilaabo "toogasho." Boorash wada shaqeynaya oo dhadhamiya, iyo sida ugu dhakhsaha badan ee biyaha oo dhan u nuugo, dabka shid.
Kadibna caanaha ku daadi Boorashka, mar labaad ku rid dabka oo kari ilaa 2-3 daqiiqadood. Mar kale dab damiya, ku duub digsiga boorashka shukumaanka oo ku siib wax yar. Ka dib markaa, sii dixi Boorash on taarikada, haddii la doonayo, ku dar saliid, sonkor ama malab iyo cunaan.
Boorashka Caanaha Caanaha - qashinka
Boorashka caanaha laga helo ayaa u muuqda mid macaan iyo cunnooyin badan leh oo carruurta loogu talagalay, waxaa lagu karin karaa sonkorta vaniljiga, ugu dambaynna ku rid miro la qalajiyey.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Qaybta hadhuudhka - 1 item;
- biyaha - 3 shey;
- caano - 2 shey;
- sonkorta basbaaska - kala badh bac ah;
- sonkorta - 2-3 tbsp. malqacadaha (aad awoodid iyo waxbadan);
- cusbo dhadhan;
- subagga - 50 g;
- miraha la qalajiyey.
Diyaarinta
Biyo diiran biyo, ku rid digsi, biyo ku shub oo dabka ku shub. Markay biyuhu qariyaan, dabka ku xir oo qaado kareemka suunka ilaa inta biyaha oo dhan loo soo galo croup. Ka dib markii, ku shub digsi cusbo, ku dar sonkorta caadiga ah iyo vanilj. Karsado boorashka kulaylka yar ilaa inta la kariyey.
Dhamaadka karinta, ku dar subagga, iyo miraha aad u jeceshahay waa sabiib, abrikot qallalan, nuts ama berry. Waxaan jeclaan lahaa inaad soo jiidato dareenkaaga xaqiiqada ah in boorashka caanaha la kariyo ma aha oo keliya hadhuudhka hadhuudhka, laakiin sidoo kale laga helo burka hadhuudhka, kaas oo leh hanti waxtar leh.
Boorash Corn Egg
Haddii aad tahay hooyo oo aad doorbideyso inaad cunugaaga ku quudiso bakteeriyada guriga, waxaan kuu sheegi doonnaa sida loo kariyo boorashka hadhuudhka, kaas oo cunugaada uu ku farxi doono oo uu cuni doono raashin. Si loo hagaajiyo dhadhanka saxankaan, muuska waa lagu daraa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hadhuudhka ama burka - 3 tbsp. qaadooyin;
- biyo 100 ml;
- caano - 100 ml;
- subagga - 5 g;
- muuska - 1 pc.
Diyaarinta
Biyo raaci biyo qabow oo ku rid digsi ama baaquli. Buuxi biyo nadiif ah, isku karkari, ka dibna ku kari dab kulul ilaa inta la kariyey. Marka boorashka la kariyo, ku tirtir mara shaandho ama ku shub qashinka. Mar labaad ku rid digsi, ku shub caanaha kulul, si fiican u walaaq, dib ugu soo celi karkariyo oo gado. Boorashka la dhammeeyey waxay ku dari kartaa gabal subag. Fawaashka mooska, mashiinka fargeeto ah ee baradho la shiiday una dir digsi. Isku qas wax walbo oo daawee ilmahaaga.