Ukunta ukunta iyo rooti rooti waa lamaane fiican oo quraac fiican leh. Dareemayaasha xirfad leh iyo kuwa khayaaliga ah, sida ugu dhakhsaha badan ma baddalaan dharbaaxadan, inta ay dhamaystirayaan oo ay hagaajinayaan iskudhafka si gaar ah. Qaar ka mid ah xulashooyinka ugu guulaha badan ayaa ku jira liiska cuntooyinka laga soo qaatey qalabkaan.
Sidee loo kariyaa ukunta qallafsan ee kibista?
Cunto-gashigan, waxaan u baahnaan doonaa, ma yareyn, baguetka oo dhan, iyo intaa waxaa dheer sidoo kale walxaha caadiga ah ee Faransiis ah sida basasha carafta iyo garbaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baguet - 2 qaybood;
- basal - 280 g;
- saliid saytuun ah - 25 ml;
- Dijon mustard - 25 g;
- cantoobo oo jiiska ah;
- ukunta - 7 gogo ';
- labeen dhanaan - 125 ml.
Diyaarinta
Inkasta oo foornadu ay kuleylayso ilaa 200 darajo, ka samee god daloolka sare ee baguette oo ka saar canbaar ka sameysan rootiga, adigoo ka dhigaya kaliya qolof kaasoo qaabeeya nooc "doon". Ikhtiyaari jeexi basasha oo ku kaydi ilaa 15 daqiiqadood ugu yaraan kuleylka. Basasha diyaarka ah waa inay madoobaato oo noqotaa mid adag - caramelized.
Saliidda "doonyaha" oo leh lakabka mustardareed ee gudaha ah, ka buuxi basasha. Isku dar kariimka labeen ukumo iyo qanjaruufo milix ah. Buuxi isku-darka ukunta macaanka rootiga oo ku rid wax walba si aad u dubtaan. Ukunta ukunta leh ee kibisku waxay diyaar u yihiin 20 daqiiqo, intaadan iloobin in ay ku rusheeyeen jiis dhowr daqiiqo ah ilaa diyaar.
Ukunta ukunta leh ee rootiga leh sausage iyo farmaajo foornada microwave
Haddii dhamaadka wakhtiga iyo sahayda, xisaabiyadu waxay la imaan doontaa warqad dhakhtar sida kuwa soo socda. Qaar ka mid ah cagaarshow ma aha kobcinta ugu horreysa ee laga soo saaro cawska, oo lagu daray ukumaha, jiiska iyo haraadiga, iyo ka dibna ku dubto microwave dhowr daqiiqo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- buns - 3 xabbo;
- ukunta digaaga - 6 pcs;
- caanaha isweydaarka;
- caanaha - 55 ml;
- sausage ama ham - 6 xaleef;
- jiis adag - 35 g.
Diyaarinta
Iska yaree cowska sare iyo ka saar qashir. Kuus ukee caanaha iyo qanjaruujin. Ku shub massaca ukunta galay caano, ku dar sausage, isbinaaj yar iyo jiiska. Adkee awoodda qalabka si aad ugu badasho oo ku rid bacaha microwave ilaa 2-3 daqiiqadood.
Ukunta ukunta ku jirta rootiga Faransiiska
Ukunta ukunta leh ee Faransiisku waa rooti oo rooti ah oo leh xabbad la jarjaray kaas oo ukun ah hammered. Ka sokow taasi waa wax macaan leh, sidoo kale waa mid aad u cute, gaar ahaan haddii aad jarjarey jajabka leh cut a figured.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Suugo:
- waa cantoobo cagaaran oo cagaaran;
- juuska lime - 25 ml;
- jilicsan;
- Abuurka gabbaldayaha (diiri) - 2 tbsp. qaadooyin;
- Cunto jilicsan - 35 g;
- saliid saytuun - 80 ml.
Waayo, rootiga:
- rooti - 2 maraq;
- ukunta - 2 qaybood;
- subagga - 25 g.
Diyaarinta
Diyaarso suugada pesto adoo garaacaya dhir leh lime juus ah, toon, dhir, parmesan, saliid saytuun iyo saliid badda oo leh blender.
Kareemka subagga ku daadi digsiga qaboojiyaha. Kibisku wuxuu ka soo baxaa jajabyada iyo dib u soo celi. Ku dhaji ukunta qoyaanka iyo xilligaas. Ukunta ku darso digsi digsi ilaa ay diyaar u yihiin oo u adeegaan suugaanta pesto.
Ukunta ukunta leh ee roodhida ah
Beddelka asaasiga ah ee muffinska macaan - Kudhadhada rooti rooti leh ukunta, oo gudaha ah oo aad ka dhigi karto hilibka, khudradda, farmaajada, wixii dhir udgoon iyo cagaarka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rooti rooti - 6 xaleef;
- canjir - 6 xaleef;
- ukunta - 6 pcs;
- ketchup - 30 g.
Diyaarinta
Inkasta oo foornadu ay u kulushahay ilaa 170 darajo, isku walaaq strips ee hilib doofaar ah si ay khafiif ah bunni, laakiin ha lumin lakin ay. Laga soo bilaabo rootiga la jarjarey jarjarey iyo ku duubi jajabka duuduubka leh pin leh. Ku rid kabuubyada ku jira qaabka muffin habka koobabka iyo saliida hoose ee leh ketupup. Meesha ugu sarreysa ee xayawaanka hilibka doofaarka, garaaca ukunta, iyo wax kasta oo lagu dubo 10-12 daqiiqo ama ilaa borotiinka si buuxda loo xirxiray, iyo qajaarku wuxuu gaadhay heerkii loo baahnaa ee diyaargarowga.