Ruccola waa cagaarasho oo leh nuuc gaar ah iyo qadhaadh, dhadhanka saliidda. Waxaa laga yaabaa inay sabab u tahay maahan mid aad u caan ah. Iyo si aan micne lahayn, sababtoo ah faahfaahinta qaababka yaryar ee "weelka caadiga ah" waa mid adag, sidaa daraadeed qiimaha ay ku jirto waxaa ku jira cuntadaada, xitaa tiro yar.
Qalabka waxtarka leh ee arugula
Waa in la bilaabo xaqiiqda ah in dhirta ay tahay mid aad u yar oo kaloori ah iyo 100 garaam oo caleemo ka kooban 25 kcal oo keliya. Sidaa daraadeed, saladhka rucola wuxuu leeyahay dhammaan waxyaabaha muhiimka u ah kuwa doonaya inay lumiyaan miisaanka. Khudraddaani waxay dulleysaa dareenka gaajada, sidoo kale waa dabiici dabiici ah oo dabiici ah.
Qaybta yar ee geedaha ayaa aad u taajirsan - waxaa ku jira Ca, Fe, Mg, K, iyo fitamiino ay matalaan kooxahan oo kale A, B, C, K, E, T. Thanks thanks to this composition, isticmaalka cuntada waa awoodaa:
- kordhinta jawaab celinta jirka, oo ay ku jiraan antitumor;
- ka qaadaan kolestaroolka xad-dhaafka ah;
- hagaajinta xaaladaha marinnada dhiigga iyo gawaarida, iyagoo xoojinaya derbiyadooda;
- kordhinta heerka unugyada hemoglobin;
- kor u qaadaan codka guud ee jirka;
- si firfircoon u saameeyaa awoodda lab ah, iyada oo ay ugu wacan tahay qayb gaar ah ee saliidaha lagama maarmaanka ah ee ka kooban halbeegga sare ee bioavailability.
Maxaa kale ee faa'iido u leh arugula?
Rukkola waa mid ka mid ah kuwa ugu jaban aduunka. Sidaa daraadeed, saladhka la kariyey ee ka soo baxa habeenkii jaceylka ayaa noqon doona mid aad u guuleysta. Sida cagaarsho kasta, warshadani waxay ku jirtaa qadar badan oo fibre ah waxayna saameyn ku leedahay habka dheef-shiid kiimikaaduna waa qiyaas ka hortag ah kansarka mindhicirka weyn iyo kuwa yaryar.
On sifooyinka wanaagsan ee salad ka soo arugula ma dhammaan. Dhakhaatiirta qaarkood waxay ku taliyaan dadka inay u isticmaalaan sonkorowga, sababtoo ah awooddooda inay hoos u dhigto kolestaroolka , iyo sidoo kale turjumaanka iyo cudurrada kale ee nidaamka genitourinary sababtoo ah waxyeellooyinka bakteeriyada iyo anti-bararka.
Iyo daawada dadweynaha ma dhaafin dhinaca warshadkan - waxay diyaarineysaa tincture, kaas oo ka caawiya cudurrada maqaarka ee kala duwan.