Sida aad ogtahay, mono-diets waxay ku saleysan tahay isticmaalka hal sheyga cuntada. Laakiin kiiskan, waxaan dooneynaa inaanu kuugu soo darno laba isku-dabaal-diimeed, oo aad u hesho, in ka badan ama ka yar, oo ah "la cuni karo" miisaanka culus ee kefir iyo beetroot. Labada qayboodba way ku wanaagsanyihiin miisaanka, iyo, waxay u egtahay, in la isku daro waa in la abuuro mucjiso leh jirkaaga.
Si ugu yaraan qayb ahaan loo ogaado inta uu dabocase leh caano fadhi faa'iido leh miisaanka luminta, waxaad u baahan tahay, marka hore, si aad u fahamto sifooyinka mid kasta oo ka mid ah alaabooyinka shakhsiga ah.
Kefir iyo miisaanka khasaare
Nafaqeeyayaal ka socda dugsiga "Soofiyeeti", oo ay soo saareen sheekooyinka Mechnikov ee ku saabsan kefir, ayaa lagu talinayaa in ay isticmaalaan alaabtan inta badan ee suurtogalka ah, caafimaadka bani'aadamku wuxuu ku jiraa mindhicirka.
Markay noo muuqato in kefir ay u wanaagsan tahay cuntada, sababtoo ah waa kalooriye yar (40-60 kcal), waxaan si qoto dheer u qaldannay. Xaqiiqdii, kefir wuxuu dhiirrigeliyaa miisaanka lumitaanka hal sabab oo fudud - waxaa ku jira probiotics . Tani waa microflora ugu faa'iido badan, oo ku jira mindhiciradeenna waxay hoos u dhac ku yimaadaan saameynta cuntooyinka waxyeellada leh, ama "la dhaqo" sababtoo ah jacaylka loogu talagalay dheecaanka iyo caloosha.
Kefir waxay u muuqataa in ay ku beerato microflora firfircoon ee cusub ee nadiifinta dheef-shiidka, sidaas darteed:
- waxay kor u qaadaan nuugista fiitamiinada iyo nafaqooyinka - haddii jidhku "ku faraxsan yahay" la helay, ma kuu suura galin doonto in mar kale iyo in aad cuntid;
- Dheecaan dheefshiidka;
- joojiyaan hababka goosfiga, xajmiga, xoqan, dheefshiidka.
Cuntadu waa inay doortaa kefir 1% dufanka, haddii cuntadaadu ka kooban tahay saliid iyo khudrado badan, iyo 2-3% dufan - haddii ay tahay meesha kaliya ee baruurta.
Bees
Waxaan sii wadi karnaa qaybta labaad ee cuntadayada ee yogurt oo leh beetroot. Xididkan waxaa sidoo kale lagu qiimeeyaa heerkiisa kalooriga yar - qiyaastii 40 kcal, ugu yaraan carbohydrates iyo wax ka sarreeya fitamiinada.
Beeraha waxaa loo isticmaalaa dhiig yari, si loo xoojiyo marinnada dhiigga iyo horumarinta dhiigga. Laakiin sababta oo ah content ee pectins, la keeneen yogurt, waxay nadiifisaa habka dheef-shiidka.
Haddii ay tahay su'aasha ah dabocase mono-diet - waxaa lagama maarmaan ah in la cuno 1 kg ee dabocase la kariyey maalin kasta. Waxaa sidoo kale inta badan lagu talinayaa in la cabo beetroot cusub: waa in lagu qasi karaa dabacasaha iyo casiirka qamriga ee saamiga 3: 1: 1 (karootada: xididdo: qajaar).
Xulashada ugu xiisaha badan waa warqad rijeeto ah oo miisaan lumis ah oo laga sameeyo caano fadhi ah oo leh xididdo leh isticmaalka suntan borotiinka ee guriga lagu sameeyo. Si arrintan loo sameeyo, 1 kg oo ah xididdo la kariyey iyo 1.5 litir oo kefir ah waa in la geliyaa blender oo garaacana ilaa qoyaanka. Waxay soo baxdaa, si aad u fiican oo cocktail ah nooca - sida boomaatada borotiinka ma kuu oggolaaneysaa in aad gaajeysid inta lagu jiro cunto.
Cunto ku on kefir leh xididdo
Habka ugu horeeya ee loo nadiifiyo mindhicirrada leh kefir iyo xididdo, oo intaa kadib lumiyo miisaan yar oo dheeri ah - waa kaliya cunta xididdo la kariyey, oo ku maydh kefir. Cunto noocan oo kale ah waxay qaadataa toddobaad, waxaad u baahan tahay inaad cunto 1 kg oo ah xididdo maalin kasta iyo 1.5 litir oo kefir ah.
Si kastaba ha noqotee, maadaama uusan raashin sidan oo kale aheyn mid ka badan hal maalin, waxaad gabi ahaanba u beddeli kartaa kookarka-kiyooka-kookada, caanaha ayaa lagu sifeeyey kor.
Haddii aanad beddelin cuntada cuntada, waxaad heli kartaa saxan badan oo la cuni karo. Noocyada noocan oo kale ah waa in loo qaybiyaa lix reseptions. Oo haddii uu dhaco dhamaadka kefir-lakin maalin dhan, waxaad rabtay in aad cuntid, waxaad si badbaado leh u sii wadi kartaa cunidda kefir dufan yar.
Waxaa sidoo kale jira hab lagu miisaan karo miisaanka maraq shinni. Si arrintan loo sameeyo, isku dar qasac googooye jilicsan, karootada, basasha iyo
Soup waxaa loo isticmaali karaa si la mid ah kefir-beetroot cocktail.
Khilaafaadka
Beetjada, iyo noocyada kala duwan ee cuntadani, waxay ka hortagaan dadka aysidhka sareeya, kelyaha oo ku fashilmay, sonkorow, iyo dareenka xasaasiyad.