Laga soo bilaabo macdanta birta ee jirkeena, arrimo badan oo dibada iyo gudaha ah ee caafimaadka ayaa ku xiran: ilkaha adag, lafaha, ciddiyaha, timaha, neefsashada qoto dheer iyo nafaqada oo dhan ee unugyada jirka oo dhan. Qiimaha birta iyo xayndaabka waxaa lagu go'aamiyaa ka qaybqaadashadiisa ku saabsan qorista xinjirowga. Haddii birta yar tahay, yarogogobin yar ayaa la soo saaraa iyo gaajo ogsijiineed oo ka mid ah noolaha oo dhan wuu bilaabmaa.
Faa'iidooyinka
Birta, sida horey loogu soo sheegey, waa qayb muhiim ah oo abuuraya hemoglobin. Marka geeddi-socodka dabiiciga ah uu jabo, ma'aha kaliya inaad lumiso istaandarkaaga oo aadan jimicsi karin, xataa hawlaha caadiga ah ee dugsiga waxay noqdaan culeys aan loo dulqaadan karin.
Marka laga soo tago qoraalka Hemoglobin, birta waxay sidoo kale ka qayb qaadataa difaac. Leukocytes waxay soo saartaa hydrogen peroxide, taas oo nadiifisa nabarrada. Si kastaba ha noqotee, peroxide waxay waxyeeli kartaa jirkeena iyo unugyada caafimaad ee nadiifta ah. Birta waxay naga ilaalisaa saamaynta ba'an ee peroxide.
Sidoo kale, birta ayaa qayb ka ah myoglobin - boodhka oksijiinta ee jirkeena. Myoglobin wuxuu abuuraa jawi hawo, taasoo ah haddii neefsashadu dib u dhigto muddo naga badbaadisa.
Qiyaasta
Ka hor inta aan sheegin waxa alaabooyinka ku jira birta, aynu ka wada hadalno qiyaasta arrintan, iyo sidoo kale khatarta ka iman karta birta jirka ee ka sareysa.
Waa arrin aad u muhiim u ah jirka haweenka in ay helaan qiyaasta birta marka loo eego ragga, sidoo kale, waxay u baahan tahay haween badan.
Haweeney caafimaad leh, qaadashada maalin kasta ee birta waa 18 mg. Haddii aad sameyneyso isboorti, qiimaha waa in la kordhiyaa 30%.
Uurka iyo birta ayaa guud ahaan ah mowduuc gaar ah. Inta aad uurka leedahay, ugu yaraan birtu - 33 mg. Markaad uur leedahay, ka hor intii aadan uurka lahayn, waxaad ku fariisatay cunto adag (nus nus sanad), ama haddii aad ka soo gaartay macdan la'aanta birta sabab kale, waxaa laga helaa yaraanta birta inta aad uurka leedahay. Xaaladdan, isticmaalka cuntada birta ku jirta kuma filna, waxaad u baahan doontaa daawooyin gaar ah.
Waxyaabaha |
Hadda waxa ugu muhiimsan waa cuntooyinka hodan ku ah birta.
Birta waxay ku jirtaa xayawaanka iyo alaabada dhirta. Xayawaanka - waxaa ku jira bir bir ah oo feero ah, waxaa si fiican loo nuugay, iyo warshad - xaraarad leh, iskudhafidooda jirka waxay u baahan tahay wakhti iyo dadaal badan, natiijaduna way sii xumaataa.
Yaraanta birta waxay ku xiran tahay khudradda iyo raacayaasha cuntooyinka adag, waxaa sabab u ah ka-reebista alaabta xayawaanka.
First of all, ka soo alaabta ee bir badan oo bir ah waa in loo yaqaan hilibka iyo offal. Oo ay ku jiraan, turkey, duck, hilibka lo'da, wanka, doofaarka, bakeyle. Beerku waa hogaamiyaha.
Waxa kale oo ku jira badeecada birta - xayawaanka, shimbiraha, muuska, iwm.
Laga soo bilaabo alaabooyinka dhirta ee birta ku jira, waxaa habboon in la xuso firileyda - miro, boog, iyo sidoo kale digir (gaar ahaan guduud). Waxa ku jira birta iyo sidoo kale xididdo, miraha la qalajiyey , lowska, fersken, isteroberi, abrikot, xayawaan, canab.
Sida kalluunka, macdanta birta ah ee ku jirta ayaa aad uga hooseeya hilibka. Laga soo bilaabo wakiilada fasalka kalluunka, salad baraf ah iyo salmon waa la xoojin karaa.
Birta, sida walxaha kale ee muhiimka ah, waxay ku badan tahay ukunta ukunta.
Laga soo bilaabo dhammaan qodobada kor ku xusan, qaar idinka mid ah ayaa horayba u soo gabagabeeyay in birta ay ku jirto khudraddaas, kuwaas oo intooda badan aan si adag uga saarno cuntada,
U hoggaansanaanta
Inta badan waxaa la sheegay in la isku waafaqsan yahay miiqyada, laakiin arrintan weli wali waxay socotaa boqolkiiba 100% jawaab sax ah. Sida laga soo xigtay aragtida guud, birta si fiican ayaa loo nuugay folic acid iyo fitamiin C, isla mar ahaantaana, maaha dheefshiidka waxayna ka hortagtaa in la isku qalajiyo kalsiyum oo isku dhafan. Marka ay timaado cuntada dheeraadka ah, tani waa hal shay, laakiin qaar ka mid ah nafaqeentiyadu waxay ku jiraan cuntada dabiiciga ah waxay qabaan aragtida ah in maadooyinka ku jira aysan faragelinin isuduwidda midba midka kale. Si loo iftiimiyo tani waa jiilalka mustaqbalka
.