Elk - faa'iido iyo waxyeelo

Hadda waxaad maqli kartaa hadalo badan oo badan oo ku saabsan baahida loo qabo nafaqada habboon. Qaar badan oo ku doodaya in ay jiraan hilib xayawaan ah oo koray rabitaanka: kalluunka lagu qabto badda ama webiga, oo aan ku koray balli artifishal ah, shimbiraha iyo xayawaanka koray xaaladaha dabiiciga ah, oo aan ku jirin beer. Tani waxay sharraxaysaa xiisaha noocyada aan caadiga ahayn: hilibka maqaarka, geedka, daaqda duurjoogta ah. Inkasta oo isticmaalka elk, sida gumeysiga ama kaabajka, mararka qaarkood waxay abuurtaa shaki.

Sidaa darteed, ka dib oo dhan, karaa elk waxaa loo isticmaali karaa cunto, faa'iidooyinka iyo waxyeelada kuwaas oo waqtigeena ku jira. Cunto-yaqaannada ku jira xisaabtani waxay ku salaysan yihiin xaqiiqda ah in ay jiri karto iyo inta badan faa'iido leh. Xaaladaha qaarkood, waxaa xitaa lagu talin karaa.

Sidee waxtar u leh hilibka liqitaanka?

First of dhan, faa'iidadiisa waxay ku taalaa xaqiiqda ah in badeecadani waa mid aad u yar-calorie. Hilibka elkku kuma jiraan carbohydrateska . Sidaas awgeed alaabtan ayaa lagu talin karaa kuwa doonaya inay lumiyaan miisaanka. Gacan-siisada ugu dhakhsaha badan waxay u fadhiistaa, si fiican u buuxisaa caloosha waxayna ka kooban tahay protein badan oo waxtar leh. Haddii aad bedesho dhammaan hilibka digaaga, hilibka lo'da, hilibka doofaarka iyo wanka ee raashinka elkka, ka dibna miisaanka ayaa hoos u dhigi doona. Tani waxay sabab u tahay baruurta aadka u hooseysa ee caanaha, iyo sidoo kale sababta oo ah hilibkani waa mid aad u adag, adagtahay in lagu dheefsho. Waxay qaadataa wakhti dheer in la dheefshiido, iyo dhammaan waqtigaan qofku ma'aha gaajo.

Isticmaalka hilibka jidhka waxaa lagu xaqiijiyaa ka kooban kiimikada. Waxyaabahaasi waxay ku jiraan maadooyin badan oo muhiim u ah jirka bini'aadamka. Tusaale ahaan, birta, iyada oo aan jirin xaalad bani'aadamnimo oo ka sii daraysa, iska-caabbinta noolaha, hoos-u-dhacu, iyo, ugu dambaynta, anemia yaraanta yaraanta birta ayaa horumarisa. Fitamiin B, gaar ahaan B12, ayaa sidoo kale lagama maarmaan u ah shaqada caadiga ah ee jidhka: iyada oo ay yar yihiin, xitaa cudur cudur ah oo aan si sahlan loo bogsiin karin.

Elk waa hodan ku weyn magnesium iyo kalsiyum, taas oo timaha iyo ilkaha ka dhigta mid xoog leh oo qurux badan, maraakiibta ayaa ah kuwo cufan. Sidaas darteed marka laga eego aragtida walxaha waxtarka leh hilibkani waa mid aad u faa'iido badan.

Waxyeellada suurtagalka ah ee hilibka hilibka lo'da

Laakiin haddii aad dhab ahaantii tixgelisid arinta kakan, hilibka maqaarka, faa'iidada iyo waxyeellada taas oo keeni karta go'aamo aan caddayn ee nafaqeenta, waxay noqon kartaa wax aan wanaagsaneyn miiska. Tani maaha mid la yaab leh, sababtoo ah ma jiraan wax alaab ah oo kaliya oo faa'iido leh ama keliya oo kaliya halis u ah. Wax kasta oo waxtar leh waxay keenaysaa jirkeena, waxna waxyeelo leh. Sida for elk, ma aha ka reeban.

Sababta oo kaliya maaha oo kaliya dhammaan maadooyinka qiimaha leh, taas oo hilibkani uu hodan yahay, in badan oo keenaysa cawaaqib aan loo baahnayn. Tani maahan dhibaato sidaas ah, sababtoo ah in jirka lagu koriyo waxyaabo raadraac ah adoo qaadanaya maandooriye, laakiin waa inaad cuntid, waa inaad cuntaa buur cunto, mana aha qof walbaa sameyn karo.

Maya, dhibaatada ugu wayni waa elk had iyo jeer ma aha badeecad ammaan ah. Dhammaan ka dib, miiskaan, waxay ka heli kartaa dukaanka, halkaa waxaa la keenaa, oo laga yaabo, in laga helo beer gaar ah (taas, dhab ahaantii, ma ogola in aan tixgelinno hilibka noocan oo kale ah "duur"), ama ka soo jeeda beertii dhab ahaantii toogtay xayawaanka kaynta. Sidaa daraadeed, dabacsanaa beerta, dabcan, waa kuwo caafimaad qaba, dhakhaatiirta xoolaha ayaa raacaya tan, laakiin kuwa ku orda hareeraha biyaha waa kuwo ka soo horjeeda. Hilibkooda ayaa had iyo jeer ku dhaca cudurka salmonella, toxoplasmosis ama helminths, iyo dhammaan "hantida" ayaa sugaya macaamiisha kalsoonida ee elk. Marshaxa - dabiiciga ah ee dabiiciga ah - waa jawi jecel yahay noocyada kala duwan ee sheyga waxyeelada leh. Sidaas darteed hilibka "duurjoogta ah" waa in aan marnaba la cunin carruurta yaryar, haweenka uurka leh iyo kuwa nuujinaya, iyo sidoo kale waayeelka. Inta soo hartay, sidoo kale, waa inay taxaddaraan: ha ku daadin ama ha shiilin sida hilibka nooca ah, oo isku kari ugu yaraan saddex saacadood.