Laga soo bilaabo cuntada sida hoose, waxaad baran doontaa sida loo diyaariyo zucchini jiilaalka. Dhadhanka dhexdhexaadka ah ee khudradda ayaa kuu ogolaanaya inaad isku darsato maaddooyinka kale, xawaashka, dhirta iyo marinadooyinka, abuurista cunno yaryar oo aad u dhadhamiso. Intaa waxaa dheer, miraha la jarjaray waa la qaboojin karaa waxaana loo isticmaali karaa xilli-ka-bax marka loo baahdo.
Sida loo xiro zucchini jiilaalka?
Dhammaan noocyada kala duduwan ee xilliga jiilaalka laga bilaabo zucchini ayaa kaa caawin doona si weyn u kala duwanaanta iyo cusboonaysiin menu ee xilliga qaboobaha, marka muddada goosashada waa ka dambeysa. Fikradaha la soo jeediyey waxay gacan ka geysan doonaan sidii loo go'aami lahaa doorashada cuntada ee ku habboon iyo hirgelinta iyaga oo ah ficil.
- Marrows for jiilaalka waa la gooyaa oo lagu marsiiyaa marinade ah oo macdan ah ama badan.
- Midhaha yaryar waxay u isticmaalaan gebi ahaanba gebi ahaanba, gooyaan geesaha, iyo kuwa caan ku ah inay ka takhalusaan diirka iyo dhexda leh abuurka.
- Haddii aad dhameystirto zucchini oo la jarjarey khudaar kale oo aad soo saartid, waxaad heli doontaa lecho delicious, salad, adzhika, khudradda khudradda.
- Markaad disho tiknoolajiyada tiknoolajiyada la xaqiijiyay, waxaad diyaarin kartaa cunto fudud, sida ay tilmaameyso sifooyinka dhadhanka ah ee la mid ah canjeeraha ama boqoshaada.
- Marka suxuunta laga bilaabo zucchini jiilaalka ayaa la goostayaa, khudradda ayaa sidoo kale la qaboojin karaa, la jarjaray.
Recipe for zucchini mariyay jiilaalka
Dhirta ugu fudud ee khudaarta cagaaran ayaa la googooyey zucchini xilliga jiilaalka iyada oo aan la nadiifin. Qodobka la soo jeediyey waxaa loo qaadan karaa doorashooyinkaaga dhadhanka, isaga oo ku daraya dhir udgoon ama adoo hagaajinaya kala qaybinta maaddooyinka marinada. Intaa waxaa dheer in dill dhaqameed leh malayga iyo caleemaha currant, waxaad ku dari kartaa dhir, celery, basil. Xisaabtu waa hal litir oo litir ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 1-1,5 pcs;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- sonkorta - 2 tsp.
- khal. - 1 tbsp. qaaddo;
- laurel - 1 xabbo;
- toon - 1-2 ilkood;
- peas ee basbaaska madow iyo macaan - 3-5 pcs;
- dalladaha of dill, malayga iyo caleemaha currant.
Diyaarinta
- Qeybta hoose ee qasacadaha sterile dhig cagaarka, laamiyooyinka, toon, basbaaska.
- Ku dar slices of courgettes, ku shub biyo dhan karkaraya.
- Ka dib 10 daqiiqo, faleebo ayaa la miiray oo loo oggol yahay inay karkariso.
- Ku celi nidaamka 1 mar kale.
- Saliid, sonkorta, ku shub qoryo iyo faleebo karkaraya ku shubtay kusaddii.
- Zucchini Cork for jiilaalka, ku duub ka hor qaboojinta hoos.
Zucchini ee buste ketchup - recipe for jiilaalka
Dhaqdhaqaaqa qafiifka ah iyo kuwa la isku qurxiyo waa zucchini oo leh keegup bacriminta xilliga jiilaalka. Cuntada yaanyo waxaa loo diyaarin karaa si madaxbannaan oo cusub, yaanyada, kuwaas oo la kariyey si buuxda, ama loo isticmaalo ketchup diyaar ah, oo laga iibsado dukaanka. Natiijadu waxay ku farxi doontaa farxad iyo fadlan dhadhanka ugu fiican ee biilka soo baxay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 2 kg;
- keegup bacar - 1 koob;
- cusbo - 2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 1 koob;
- laurel - 5-6 gogo ';
- Qalabka 9% - 200 ml;
- biyaha - 1 l;
- toon - 4 ilig;
- basbaaska madow - 20 rodol.
Diyaarinta
- Marrows waa la gooyaa oo la dhigaa dhalooyinka nadiif ah, sii dar miro digirta, toonta, laurel.
- Labaadna ku shub walxaha biyo karkaraya, keena dareeraha wasakhda ah ee karkari.
- Marka saddexaad ku dar milix faleebo, sonkorta, ketchup, kari ilaa daqiiqo, ku shub qandhada iyo ku shub marinade on bangiyada.
- Zucchini Cork oo leh ketchup for jiilaalka, ku duub ka hor qaboojinta hoos.
Lecho ee gabayada jiilaalka
Raashinka laga bilaabo zucchini ee jiilaalka, la diyaariyey sida ku xusan qaacidada soo socda, waxay ka farxin doontaa dhadhanka dheelitiran, qosolka leh, dhadhanka qajajiya, muuqaalka appetizing iyo caraf udgoon. Haddii la rabo, biyaha leh jajabyo yaanyo waxaa lagu bedeli karaa qayb ka mid ah yaanyo, soodhaha guriga ama yaanyada la jarjarey ee blender.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 2 kg;
- Baasaboorka iyo basal-beelka - 1 kg mid kasta;
- cusbo - 2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 1 koob;
- saliid - 1 dhalo;
- yaanyo yaanyo - 500 g;
- biyaha - 700 ml;
- oo khal. 9% - 3 tbsp. qaadooyin;
- biyaha - 1 l;
- basbaas macaan - 5 digir.
Diyaarinta
- Isku qas biyo, jinka, subagga, cusbo, sonkorta, basbaaska, isku kari ilaa 3 daqiiqo.
- Ku dar jucchini jarjaran, qasacad 10 daqiiqo, jiifay xaleef basbaas macaan.
- Ka dib 10 daqiiqo oo kale oo duufaan ah, garaac bocorka basasha, wada xaji dhammaantood 20-30 daqiiqo, ku shub qandhada iyo buuxi mass ka badan dhalooyinka nadiif ah.
- Soo qaad daboolka zucchini ee jiilaalka, ku duub ka hor qaboojinta hoos.
Squash sida geedo ah jiilaalka
Tusaalooyinka soo socda ee ilaalinta zucchini ee xilliga jiilaalka ayaa kuu oggolaanaya inaad ku raaxaysato isbeddel macaan ee baaldiyaha, taas oo, astaamaha dhadhanka, ay bedeli doonaan canjeerada qasacadaysan. Qarsoodiga ah ee guusha isticmaalka casiir macaan, nadiifinta iyo caraf udgoon ee ka soo baxa xaleef zucchini, u jeestaan raaxo la doonayo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 2 kg;
- casiir macaan ilaa 700 ml;
- sonkorta - 1 koob;
- citric acid - 1,5 tsp.
- vanillin - qanjaruufo.
Diyaarinta
- Dhiiga ayaa isku daraya cabitaanka casiirka ah ee la iibsaday, sonkorta, citric acid iyo vanillin, ku diiri karkari.
- Zucchini wuu yareynayaa diirka, gooyaa wareegyada iyo jarjar dhalada leh dhexda.
- The soo uruuray soo baxay waxaa lagu shubay sharoobada karkaraya, la karkariyey 15 daqiiqo, la dhigay on dhalooyinka nadiif ah, shaabadeeyey iyo duudduubay ilaa la qaboojiyey.
Salad ka soo kalluumeysiga ee Kuuriya xilliga jiilaalka
Rijeetooyinka gabdhaha Kuuriya ee xilliga jiilaalka waxay kuu ogolaaneysaa inaad ku raaxaysato sharafka iyo waxqabadka shaqada ee leh weedh oriish ah. Xaaladdan oo kale, squash, sida dabacasaha, waxaa lagu suuxay on hoofi Korean Korean leh straws. Si kastaba ha noqotee, haddii la rabo, qaabka jarida waa la beddeli karaa adoo xoqaya khudradda leh lakabyo, cagarqabsiyo ama xaleef.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 1 kg;
- karootada iyo basasha - 150 g;
- Baasboor Bulgaar - 2 qaybood;
- toon - 1 madax;
- dill iyo dhir - 0.5 midab kasta;
- khal iyo saliid - 5 tbsp kasta. qaadooyin;
- sonkorta - 3 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - 2 qaado shaah;
- seasonings for dabacasaha ee Korean - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
- Isku dar digsiga saliida ah, karootada, toonta iyo qajaarka basbaaska.
- Ku dar qaybaha soo haray, ka bax laba saacadood.
- Iska ilaali dhalooyin badan, nadiifin 20 daqiiqo, guf, u ogolow inay qaboojiso.
Adika oo laga soo bilaabo xilliga qaboobaha
Zucchini sharpini xilliga qaboobaha, oo la qorsheeyay soo jeedimaha soo socda ee foomka of Adzhika, si farxad leh la yaab leh la yaab leh oo isku dhafan iyo dhadhanka piquant. Cuntada soo dhalatay waxay u fiicantahay oo keliya rooti cusub oo rooti ah oo qoyan, rooti ama cunnooyin ama baako ama hilib balsi ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 3 kg;
- karootada iyo basbaaska macaan - 0.5 kg mid kasta;
- toon - 5 madax;
- yaanyada - 1.5 kg;
- sonkorta - 100 g;
- oo khal - 100 ml;
- milix iyo basbaas kulul - 2 qaado. qaadooyin;
- saliid - 200 ml.
Diyaarinta
- Dhammaan khudaarta, marka laga reebo toon, waxaa lagu qallajiyey Booqday Furimaha Dagaalka hilibka.
- Ku dar milix, sonkor, basbaas, subag, isku kari ilaa 30 daqiiqadood.
- Gali toon, ka dib 5 daqiiqo oo khal u karsan, diirin daqiiqad.
- Zucchini zucchini ee jiilaalka ee daasadaha nadiif ah, kaas oo duubaa ka hor qaboojinta.
Caviar laga bilaabo jucchini jiilaalka - cunto kariska fudud
Caviar ka soo duulaya majones leh majones xilliga jiilaalka wuxuu noqon doonaa saxan si fiican loo qaato cuntada xilliga jiilaalka ama cunto fudud oo isku-filan, kaas oo la adeegsan karo rooti ah rooti. Suugada yaryar waxaa lagu beddeli karaa baakada ama horay loo yiqiin yaanyada yaryar, iyo pungency waxay ku daraan basbaaska gaduudka ama biirka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 3 kg;
- Suugo yaanyo iyo majones - 250 g;
- toon - 10 ilkood;
- sonkorta iyo saliidda cuntada - 100 g;
- oo ah khal - 40 ml;
- cusbo - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
- Zucchini iyo toonta waxaa la dhex mari karaa iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah, oo lagu meeleeyay digsi.
- Ku dar majones, suugo sonkorta, milix, subagga.
- Karkari mass tiro 2.5 saacadood, ku shub khal, ku diirin daqiiqad iyo xiro kariimka ah ee dhalooyinka nadiif ah.
- Ku dhammee jucchini caanaha xilliga qaboobaha ee qaabka caviar adigoo xiraya weelka, kuwaas oo markaa lagu duuduubay oo u haray si uu u qaboojiyo.
Squash sida mulkiil ah - cunto karis ah jiilaalka
Dheeraad ah oo ku saabsan sida loo sameeyo zucchini jiilaalka sida likaha. Kala soocidda caleemaha la kariyey waxay u egtahay liko qasacadaysan si ay u dhadhamiyaan ama u dhistaan. Si loo abuuro saameynta la rabay, ka ilaali miraha cagaashan ee diirka iyo soo saar dhexda diga oo leh miraha. Jirka waa la jarjarey ama xabo yaryar.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 3 kg;
- dill - 2 rucubood;
- toon - 10 ilkood;
- sonkorta - 150 g;
- khal iyo saliid - 1 dhalo;
- basbaaska madow - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
- Zucchini la jarjaray, toon, dill iyo maadooyinka marinade ayaa isku qasan hal weel oo waxay ku haraan 3 saacadood.
- Waxay ku faafaan kiyaambar badan, 10 daqiiqo oo jeermis ah, kadibna waa la shaabadeeyaa waxaana loo rogaa daboolka.
Sidee loo qaboojiyaa jucchini jiilaalka?
Ka faa'iideysiga cuntooyinka ilaalinta caanka ah, waa waqtigii lagu ogaan lahaa sida loo xakameeyo zucchini jiilaalka cusub. Baaskiil noocan oo kale ah ayaa loo isticmaali karaa maraqyada, maraqa, saafiga cad iyo suxuunta kale.
- Zucchini waa la qaboojin karaa kiilooyinka, boodhka, sicirka ama xitaa qaabka baradho la shiiday.
- Si aad uhesho qaabka, ka takhalus qoyaanka xad-dhaafka ah iyo xakamee saxarka, karkariyo shan daqiiqo.
- Kala hadal zucchini, ku rid bacaha, u dir qaamuuska.