Kiimiko iyo tufaax ayaa loo tixgeliyaa maadooyinka ugu macaan uguna barbaariya jiilaalka qaboobaha qaboobaha. Caanaha amber ee laga soo jaro moofo jilicsan ayaa soo jiidanaya barmaamijyada khudradda miraha oo si gooni ah loo wada baabi'in karo oo lagu raaxaysto daaweyn jilicsan.
Sidee loo karsado doofaar laga bilaabo pear leh lobules?
Mistresses oo doonaya inay sameeyaan maraqa jamciga kuuskuugan waa inay tixgeliyaan daqiiqadaha qaarkood, kuwaas oo ah kuwan soo socda:
- Si aad u pears ma kala soocaan, waxaad u baahan tahay inaad qaadato midho kala duwan.
- Marka hore waxaad u baahan tahay inaad maydka ku dhaqdo, ka dibna iyaga u gooyo xuduudaha, laga bilaabo qaybaha aad u baahan tahay si aad uga saarto asaasiga. Haddii midhuhu uu ballaaran yahay, ka dibna wuxuu u qeybin karaa meelo dhowr ah oo khafiif ah.
- Ma aha lagama maarmaan in lakulo diirka qaybaha pearka, tan ka dib marka la kariyo ka dib marka ay sii wadaan kalsoonidooda, laakiin waxay u noqon doonaan pear pear homogeneous.
- Maraqa la jarjaray waa in lagu ridaa weel, halkaas oo lagu kariyo. Daadi sonkorta dusha sare, sidaa darteed waxaa loo qaybiyaa hareeraha pears cut, waxay u baahan yihiin in la ruxruxo yar.
- Si loo hubiyo in suufka amber ka soo pears uusan guban leh jilayaasha, midhaha waa in la siiyo casiir, sidaas stock waa in laga tago 1-2 saacadood.
- Qadarka sonkorta ayaa la xakameyn karaa, waxay ku xiran tahay hadba wixii la rabo.
Cajiib ah oo kudub dhexaad ah leh xaleef ah "Pyatiminutka"
Hoyga dadka gurguurta leh waxay ka mahadcelinayaan macaanka cambearka leh "Pyatiminutka", oo aan u baahnayn saacado badan oo diyaarin ah. Cuntada wax lagu karsado waxay ka kooban tahay dhowr ficil oo fudud, miro ayaa si dhakhso ah loogu diyaarin karaa iyadoon ka saari karin diirka, iyaga oo cunaya cunto karinta ayaa sidoo kale la siinayaa ugu yaraan waqtiga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- isteroberi - 1 kg;
- sonkorta 1 kg;
- biyaha - 0.5 litir.
Diyaarinta
- Samee miro biyaha iyo jarjar xaleef
- Si gooni ah u samee sharoobada: sonkorta ku tirtir biyaha iyo ka saar xumbada ka dib karkarinta.
- Isku darka sonkorta ee la dhamaystiray googooyi una diyaarso si joogta ah.
- Amber sariirta laga soo jaro moofo jilicsan si ay ugu shubaan booyadaha.
Caanaha Amber laga soo jelicsan yahay lemon
Isku-dhafka isku dhafan ee dhadhanka iyo midabka ayaa la kala-gooyaa baqshiido hufan oo is-jeestaan leh lakabyo iyo liin. Muuqaal gaar ah oo ku saabsan habka wax lagu karinta waa in biilka la kariyo marar badan, waxay si fiican u noqon doontaa qalliinkan afar jeer, si ay uhadiliddu u heshay isweydaarsiga la doonayo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- isteroberi - 1 kg;
- liin - 1 xabbo;
- sonkorta - 1 kg;
- biyaha - 200 ml.
Diyaarinta
- Diyaarso midhaha, kula saydhaa sonkorta, kadibna waqti yar ka tag.
- Iyada oo diirka liin iyo jarjar xaleef, ku dabool sonkorta ilaa 2 saacadood. Ka dibna ku dar biyo, isaga karkari, ku kari 10 daqiiqo.
- Ku shub miskaha leh sharoobada keentay oo ka tago qabow.
- Ka dib 5 saacadood mar kale dib u kari ilaa 10 daqiiqadood, ku celi habka ugu yaraan 4 jeer.
- Amber sariirta laga bilaabo isteroberi si ay u shubaan bakhaarrada.
Macmacaan macmacaan ah oo laga soo bilaabo isteroberi iyo tufaaxa tufaaxa
Bikitaalka macaan ee laba nooc oo miro ah ayaa u muuqda mid weyn, tani waxay u dhigantaa suugada amber ee tufaaxa iyo isteroberi ee xaleefyada, lagu kariyey sharoobada hufan. Sidaa darteed, ma aha oo kaliya daaweyn delicious ah oo la helay, kaas oo u muuqata mid aad u qurux badan, waxa kale oo ay noqotaa ka hortagi cudurrada jiilaalka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 1 kg;
- isteroberi - 1 kg;
- sonkorta - 2 kg.
Diyaarinta
- Dhaq iyo tufaax tufaax, jarjar xaleef dhuuban iyo rusheeyo sonkor kala duwan, miro ku siin juice 2 saacadood.
- Karkari kobcinta Apple, isku kari ilaa 3-4 daqiiqo.
- Ku dar sonkorta ka hartay sharoobada iyo karkari.
- Diyaarso si isku mid ah pears, ku dar sharoobada oo isku kari ilaa 4 daqiiqadood.
- Miraha la isku daro, isku kari ilaa 10 daqiiqo oo qabow.
- Nidaamkan waa in la soo celiyaa ilaa lakabyada midhaha ay noqdaan kuwo hufan. Sida ugu dhakhsaha badan ee xajmiga iftiimiyey, suugada amber ka soo jeexjeexday iyo tufaaxa waa in lagu dhajiyaa maraqa ku jira weel.
Cuntada xayawaanka ah ee la jarjaray oo la jeexay
Dhadhanka asalka ah ee aan caadi ahayn waa macmacaan hufan oo ka sameysan isteroberi leh xaleef qorfe. Baadhashadu waxay isku xidhan tahay miraha iyo natiijada waxay ka soo baxaysaa raaxo wacan oo midabkeedu yahay midab kordhay. Si aad u hesho macaanka weyn, weelka aan la daboolin inta lagu jiro karinta, laakiin si loo helo hufnaan, waxaa la kariyaa dhawr jeer.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- isteroberi - 1 kg;
- sonkorta - 1 kg;
- biyaha - 1 dhalo;
- qorfe - 1 stick;
- citric acid - 0.25 p.
Diyaarinta
- Iska yaree midhaha googooyey.
- Karkari biyaha iyo ka daadi sonkorta.
- Ku shub pear leh sharoobada kulul, tuur qashinka qorfe, ka baxo 3 saacadood.
- Karso 10 daqiiqo, ka dibna qabow, ku celi saddexdan jeer.
- Ku dar acid ilaa dhamaadka.
- Amber kulul ka samaysan isteroberi ayaa lagu daadin karaa qasacadaha.
Cawska amber laga soo pear jeexdin leh gelatin
Dad badan oo jecel dufan jelly waa jeclaan of xaleef juus ah pear, taas oo gelatin lagu daray. Qaybtan dheeraadka ah waxay ku siin doontaa ladagaal qaboojiye, baraf ah, qaybo kooban oo khudrad ah. Faa'iidada saxanka ayaa suurtagal ah in kaydka dheer.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- isteroberi - 1 kg;
- sonkorta - 1 kg;
- gelatin - 40 g.
Diyaarinta
- Iska yaree midhaha, gelatinka iyo isku dhafka sonkorta iyo dabooli leh isteroberi. Iska ilaali 8 saacadood.
- Soo qaado karkar, kadibna ku kari 7 daqiiqo.
- U qaybi macmacaanka bangiyada.
Cawska amber laga soo jiido lakabyo iyo xayawaan
Isku-dhafka lama-filaanka ah ee dhadhanka waa macaanka miro-geed oo leh jeexyo miraha poppy. Qeyb ka mid ah qodobada kale ee xiisaha leh waxay awood u leeyihiin in ay si wayn u beddelaan dhadhanka macmacaanka xilliga qaboobaha. Faa'iidada saxankaan ayaa ah xakamaynta xad dhaafka ah ee wax lagu karsado, geedi socodku wuxuu qaadaa ugu yaraan waqtiga iyo dadaalka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- isteroberi - 1 kg;
- sonkorta - 1 kg;
- poppy - 100 g.
Diyaarinta
- Maraq la jarjarey, kula saydhaa sonkorta oo iska bixi si aad u istaagtid casiirka.
- Qaadi miraha poppy ee Booqday Furimaha Dagaalka kafeega oo ku lifaaq shaqada.
- Karso ilaa 10 daqiiqadood, ka dibna ku faaf khaanadaha.
Caleemaha dhogorta ah ee juuska leh juuska
Tacliinta asalka ah ee hodanka ah iyo caraf udgoon wuxuu leeyahay barehaan amber oo isteroberi ah oo leh juuska liinta. Ku darida noocan oo kale ah miro citrus ayaa keenaya macmacaanka qadariga ah. Haddii la rabo, waxaad ku dari kartaa dhir udgoon, tusaale ahaan, waxay noqon kartaa qori ama vanillin, iyada oo macaanka caawinaada laga dhigo kuwo ka sii daray.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- isteroberi - 1 kg;
- sonkorta - 1 kg;
- orange - 1 pc.
Diyaarinta
- Iska yaree isteroberi, ka soo saar diirka ka soo liimika iyo jarjar. Dhamaan isku darka iyo daboolo sonkorta, ka tag habeenkii.
- Karkari, ku dar biyo, oo isku kari ilaa 1 saac.
- U qaybi macmacaanka bangiyada.
Caanaha amber laga soo jaray isdabajooga ku jira maro badan
Muuqaalka "qalabka" qalabka jikada ayaa si fudud u fududeeyay habka loo shaqeeyo ee diyaarinta haraaga qaboobaha. Waxaa lagama maarmaan ah oo keliya waqtiga si loo dhiso hababka lagama maarmaanka ah, qalabku wuxuu ka xoroobi doonaa baahida loo qabo in uu la shaqeeyo dheryaha dhaadheer ee biyaha karkaraya. Jam oo ka soo jeeda moofo jilicsan ayaa lagu samayn karaa raaxada ugu badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- isteroberi - 1 kg;
- sonkorta - 700 g;
- liin - 1 pc.
Diyaarinta
- Iska yaree isteroberi si aad uhesho, u geli kartida awoodaha kala duwan una buuxi sonkorta, gasho "Funksion" oo shaqeynaya ilaa 1 saac.
- Iska ilaali isteroberi 2 saacadood si aad u qaboojiso.
- Daar falalka "Varka" ilaa 15 daqiiqo, ka dibna u jooji ilaa uu ka yimaado macaanka. Halkaan ka dhig saddex goor.
- Ku dar liin, waxaad ku shubtaa "uumi" 15 daqiiqo.
- Jam laga bilaabo khudaar leh joodar leh jiilaalka si aad ugu shubtid bangiyada.