Dhexdhexaadinta kala duwan ee habka ugu wanaagsan uguna fiicnaado dhammaan fitamiinada iyo nafaqooyinka ee alaabooyinka. Isla mar ahaantaana, suxuunta la kariyey waxaa ka soo baxa si ay u noqoto mid macaan leh, sida, tusaale ahaan, baradho la shiilay oo la kariyay ee ku yaala noocyo kala duwan. Waxay ku dhowdahay ka duwan tahay saxanka ka samaysan kariyaha, laakiin waxa soo baxday wax badan oo faa'iido leh oo tastier ah. Aan eegno cuntooyin dhowr ah oo baradho ah oo kala duwan.
Baradhadu waxay ku shiileen "Redmond" oo kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada waaweyn - 5 nooc;
- saliidda cuntada - 4 tbsp. qaadooyin;
- subagga - 10 g;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Baradhadu waa la nadiifiyaa, maydhaa oo googooyaa jeexay qaro weyn. Ka dibna waxaan saliid ku shubi karnaa dheriga dhoobada ah, ka dibna barandhiga iyo ku dar milix. Waxaan u soo jeestay qalabka shabakadda, gelin barnaamijka "Rinjiga" iyo waxaad isku shiishaa saxanka 40 daqiiqo. Ka dib 30 daqiiqo, fur furka of multivarker, qaso baradhada iyo wax yar podsalivaem iyo basbaas. Diyaarso saxada illaa diyaar.
Baradhada la kariyey ee ku yaala badmaaxa "Panasonic"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 5 nooc;
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- dhirta;
- toonta - haddii loo baahdo.
Diyaarinta
Baradhadu waa la maydhaa, la nadiifiyaa oo gooyaa cawska dheriga ah. Qeybta hoose ee sheygaaga ku shub saliid saliidda ah oo ku rid shey yar oo subagga ah. Waxaan dhigeynaa baradho la jarjaray oo ku dar milix aad u dhadhamiso. Ku samee habka qalabka "Rinjiga" isla markaana deji 40 daqiiqo. 10 daqiiqo ka hor dhamaadka barnaamijka, waxaan isku daraa baradhada. Iyo haddii aad rabto in aad ka dhigto more udgoon iyo bixiyaan dhadhan asalka ah gaar ah, ka dibna dhowr daqiiqo ka hor dhamaadka qashin ku tuujiyaan dhego a toon iyo walaaq. Baradho waa mid aad u macaan iyo macaan. Waxay noqon doontaa weel saxan oo saxan wax kasta.
Baradho la shiilay oo yar yar oo la shiilay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada yaryar - 800 g;
- toon - 3 xabo;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- dhirta;
- cagaarka dill.
Diyaarinta
Diyaarso badeecooyinka ugu horeeya - baradhada si fiican u maydhay wasakh, nadiifin iyo jarjar siddab kala badh. Garlic waa laga nadiifiyaa santuuqyada, cagaarka cusubna waa la maydhaa oo la gariiraa. Waxaan u leexaneynaa habka loo yaqaan "Baking" ama "Frying", marka aad go'aansatid, ku shub saliidda khudradda ah oo sii dhowr daqiiqo si aad u diiriso. Ka dibna waxaan ku shubi karnaa baradho oo iyaga siin yar oo bunni ah, kareyso marmar, sidaa darteed baradhada si siman loo shiilay, laakiin ma kala soocaan.
Qiyaastii 5 daqiiqo ka hor diyaarinta waxaan ku darnaa xawaashka cusub, la jarjarey jarjar, cusbada leh basbaaska dhulka madow iyo cusbo dhadhan. Taasi waa dhan, baradhada dhalinyaro ee la shiilay ee ku yaala dharka midabkoodu waa diyaar! Waxaan ku faafinaynaa saxan qurux badan oo u adeega miiska oo kuleylka leh jalaato .
Baradhada la kariyey ee Philips Multivarquet
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliidda cuntada - 1 item;
- baradhada - 1 kg;
- subagga - 50 g;
- guluubka - 100 g;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Baradhadu waa la nadiifiyaa, dhaqo oo jarjaraan. Hada waxaan u jeedineynaa laba-geesoodka, saliidda ku shub baaquli, kuna dar barandhada, ku dar milix iyo basbaas si aad u dhadhamiso. Ka dib markaa, xir daboolka qalabka, dooro "Qalabaynta" hab oo saacad ku habboon 20 daqiiqo. Ka dib marka barnaamijku dhamaado, waxaynu furi karnaa daboolka, si fiican u barafka barafka, kana saar jeeska, jarjar qeybaha nuska ah.
Ka dibna waxaanu sameynaa saacad 20 daqiiqo oo kale, oo isku karsaarana qaab isku mid ah illaa iyo inta qalabka dhawaaqa. Dhamaadka wakhtiga, iska daa barta isku dhafka ah, garaac subagga subagga oo qaso baradho leh qaaddo. Waxaan u adeegnaa saxanka kulul, xawaash, haddii loo baahdo, oo leh geedo cusub.