Kaabashka waa dhaqan dhaqameed oo loo isticmaalo noocyo badan oo adduunka ah. Waxaa lagu daraa saladh, cuno caano ah, maraq la kariyey, la kariyey, caadka iyo dubay. Dhammaan noocyada kaabajka ayaa aad u faa'iido u leh jidhkeena, maxaa yeelay waxay ku jiraan fawaakih badan, fiitamiino iyo borotiinka si sahlan loo cuno. Iyo sida loo kariyo khudradda saxda ah, si aanay u lumin hantideeda faa'iido leh? Hadda waxaan fahmi doonaa.
Sidee loo kariyaa tufaaxa?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxa - 1 qashin;
- biyaha;
- citric acid.
Diyaarinta
Waxaan ku dhaqnaa Kaabashka, oo ay ku ridaan on inflorescence, ku rid digsi, ku shub biyo, ku dar fejiciso iyo ku rid kariyaha. Imisa daqiiqo oo aad ku karsato tufaaxa? Karkari khudradda kuleylka sare leh, digsi furan ilaa qiyaastii 15 daqiiqo, marxalad ahaan waxay u soo jeestaan kaabajka, oo ay ku ridaan mindi.
Sidee loo kariyaa brokoli?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- broccoli - 500 g;
- biyaha - 2 l;
- basbaaska dhulka ku jira, midhaha, milixda - dhadhamin;
- geedo cusub - 1 farabadan.
Diyaarinta
Aan aragno sida saxda ah iyo inta la kariyo ee kaabajka "broccoli" . Dhab ahaan, wax waliba waa sahlan. Waxaan qaadanaa kaabajka, si taxadar leh ugu biyo raaci biyaha oo u kala qaybsanaan inflorescences yar. Ka dibna si tartiib ah ugu tuur iyaga biyo karkaraya oo isku kari ilaa 5 daqiiqo. Haddii aad go'aansato inaad ku kariso broccoli barafaysan, markaa wakhtiga karinta waa la kordhiyaa ilaa 15 daqiiqadood. Ha cunin kaabajka muddo dheer, si aanay u wada baabbi'in dhammaan fiitamiinada iyo macdanta waxtar leh.
Sidaa daraadeed, ka dib marka khudradda la kariyo, si tartiib ah u qaado qaylada, ku rid on saxan oo si cusbo leh kula saydhaa cusbo, basbaas dhulka ama nutmeg iyo badan oo cusub cagaarka jar jartey. Taasi waa dhan - saxan faa'iido leh oo dhadhan fiican leh waa diyaar.
Sidee loo kariyaa baddaha kale?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- badda kale qallajiyey - 500 g;
- biyaha - 2.5 shey;
- cusbo, caleen, sonkor.
Diyaarinta
Biyo kale oo la qalajiyey, kala soocay, la maydhay, ku shubay biyo diirran, saacaddana ka tagtay 12-aad. Ka dibna u wareeji duufaan, ku shub biyo kulul, ku dar dhir udgoon oo dabka dhexdhigaan. Ka dib markii la kariyo, karkariyo kaabajka badda si diyaargarowga buuxda 40 daqiiqo, ka dibna si tartiib ah u daadi maraq.
Sidee loo kariyaa sprouts Brussels?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Sprouts Brussels;
- biyaha;
- liin.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed, madaxa ayaa si wanaagsan loo dhaqay, waxaanu helnaa meesha ay xirtaan oo ay iskutallaab ku sameeyaan mindida si ay kaabiga si siman loo kariyo. Kadibna waxaan ku wareejinaa khudradda duqadda weyn, ka buuxi biyo qabow, ku rid dabka oo u keen karkar. Kaabashka cusub u kariyo daqiiqado 5-6, oo la qaboojiyay - qiyaastii 10. Dhamaadka dhamaadka karinta, ku dar liin yar oo liin ka saar.