Maalmaheenna, qofna lama yaabin ereyada ah in boorashku uu aad u faa'iido u yahay caafimaadka. Si kastaba ha ahaatee, waxaa loo isticmaalaa bakeeriga, bakeingka, bariiska - laakiin pyshnka badan oo dad badan ayaa noqon kara wax muujinaya. Ka feker sida ay u saameyneyso jirka, ma ku haboon tahay inaad ku darto cuntadaada?
Miyuu waxtar u leeyahay cabitaanka siriyalka?
Kala hadal faa'iidooyinka iyo waxyeelada Boorashka masago, sida shey kasta oo kale, waxaa habboon in laga bilaabo falanqeyn faahfaahsan oo ka kooban Halabuurka.
Sidaa daraadeed, 100 grams oo ciriiri ah ayaa ka dhigaya 349 kcal, taas oo 11.5 yihiin borotiinka qudaarta ah, 3.3 dufan iyo 69.3 carbohydrates. Waa in la tixgeliyaa xaqiiqda ah in inta lagu jiro diyaarinta firileyda, ay si weyn u baranayso, iyo 100 g oo ah Boorash dhamaystiran oo aan lahayn milix, caano, subag iyo sonkorta oo ku saabsan 90 kalori - taas oo macnaheedu yahay in qiimaha tamarta ee boorashka xayawaanka aan aad u weyneyn.
In ka kooban ee firilayda sida, badan oo istaarijka, sidaas darteed waxaa fiican in ay u isticmaalaan subaxdii. Si kastaba ha ahaatee, waxa kale oo ku jira qaybo ka hortagaya muuqaalka dufanka dufanka ah iyo gacan ka geysashada gubashada degdega ah ee kuwa hadda jira, markaa waxaad ka hadli kartaa faa'iidada borotiinkan oo kale sida quraac si aad u yareyso.
Waxaa sidoo kale mudan in la ogaado in boorashani uu saameyn togan ku yeesho caafimaadka bani-aadmiga sababtoo ah badi fitamiinada iyo macdanta:
- Faytamiin B1 waxay kaa caawineysaa hagaajinta niyadda iyo kor u qaadida waxqabad;
- B2 wuxuu kaa caawinayaa sidii loo hagaajin lahaa xaalada timaha iyo in laga adkaado garaaca;
- B5 wuxuu caadiyan cadaadiska dhiigga;
- PP wuxuu hagaajiyaa xaalada maqaarka iyo maqaarka;
- birta waxay hagaajineysaa isku dhafka;
- fluoride waxay ka caawisaa in ay ilkaha caafimaad qabaan;
- kalsiyum wuxuu ilaaliyaa lafaha iyo ilkaha xooggan;
- Copper wuxuu kuu ogolaanayaa inaad ilaaliso yaraanta unugyada.
Boorashka miyirka, taajirada fitamiinada iyo macdanta, waa mid ku habboon cuntada oo qof kasta oo ilaaliya caafimaadkiisa. Intaa waxaa dheer, isticmaalka joogtada ah wuxuu ka qaybqaataa hawsha saxda ah ee hematopoiesis, si loo hagaajiyo nidaamka wadnaha oo dhan, si loo horumariyo beerka, u adkaysiga, ka saarista sunta iyo sunta (oo ay ku jirto qaadashada antibiotics).
Faa'iidooyinka boorashka masago ee miisaanka lumay
Sidii hore loogu soo sheegey, Boorash laga soo qaado masago waxay saameyn ku yeelataa lipotropic - waxay ka hortagtaa abuurista kaydka dufan cusub oo kor u qaadaysa kala-go'idda kuwa hore. Waxay u egtahay hantidan in nuxurkeedii kalooriga iyo badnaa ee istaarijin ee ka kooban halis la'aantu. Si kastaba ha noqotee, sida carbohydrates kasta, Boorashkan waxaa si fiican loo isticmaalaa subaxdii, ka hor qado.
Aynu tixgelinno kala duwanaanta cuntooyinka saxda ah ee lagu daro boorashka noocaas ah:
Xulashada 1
- Quraac: pyshanka leh bocor la'aan sonkor, shaaha.
- Qadada: saliida, salad ka soo baxa dhirta iyo qolofka.
- Cuntada subaxda ah: tufaax.
- Cashada: kalluumeysiga oo ku dhegay hilibka lo'da.
Xulashada 2
- Quraac: Pyshenka biyaha ku dar caano caano la'aan, shaah.
- Qadada: maraq yaanyo, Salad kaabajka iyo ukunta.
- Cuntada subaxda: 100 garaam oo caano fadhi ah.
- Casho: khudradda cagaaran leh digaag.
Ha iloobin in cunnadii ugu dambaysay ay dhammaato 3 saacadood ka hor wakhtiga hurdada - tani waa qawaani muhiim ah ee cunto caafimaad leh.
Contraindications iyo waxyeelo ah Boorashka masago
Dhallinyaradu waa mid aad u faa'iido leh, laakiin maahan qof kasta.
Waxaa sidoo kale jira fikrad caan ah in pyshenka tiro badan ay yareyneysaa libido ragga (maxaa yeelay ciidankani waa mid ku habboon, iyo nolosha - ma aha).
Waxaa laguma talineynin borotiinka caanaha ee loogu talagalay kuwa ku dhacda cudurka hypothyroidism - pyshenka waxa ay faragelisaa nuugista iodine, iyo dadka qaba cudurkaan waa mid aan loo baahnayn. Fikirkan sidoo kale ma laha cilmi-baaris shaybaarka ah iyo caddeymo - liddi ku ah. Waxaa jira fikrad ah in inta lagu jiro karinta cuntada hantida boorashka burburay.