Curcuma miisaanka luminta - cuntada ugu fiican ee dufanka gubanaya

Lacagtii bariiska ee cajiibka ah ee loo yaqaan 'turmeric', oo ka soo jeeda qalabka cagaaran, waxaa badanaa la yiraahdaa "ginger jilicsan", sababtoo ah asalkani bogsashada gaarka ah waa ilaha alaabooyinka cajiibka ah. Waxay ku siineysaa cuntada dhadhanka dhadhanka leh waxayna leedahay sifooyin aad u faa'iido leh, kaas oo muddo dheer loo adeegsaday nin si loo ilaaliyo caafimaadka iyo dabeecada dabiiciga ah.

Curcuma - Guryaha waxtarka leh ee miisaanka oo lumiya

Waxaa muddo dheer jeclaa dhakhaatiirta khudradda ah, maxaa yeelay waxay awood u leedahay in ay siiso dhadhan udgoon ee saxan kasta. Waxaa loo isticmaalaa sida mid ka mid ah qaybaha daaweynta qurxinta, sida dawo dabiici ah oo saameynaysa shaqada xubnaha iyo nidaamyada, bixinta dabeecad wanaagsan iyo wanaajinta waxtarka. Isticmaalka sharoobada leh miisaanka luminta waxaa lagu xaqiijiyaa qarniyo badan oo waayo-aragnimo ah. Xasaasiyadda miisaanka lumitaanka waa daaweyn gaar ah oo nasoo siiya nooca dabiiciga ah. Waxaa badanaa la isticmaalaa si loo yareeyo miisaanka, sababtoo ah waxay leedahay hanti gaar ah:

• si firfircoon u nadiifiya maraakiibta dabaqyada kolesteroolka, jeexjeexyada iyo xannibaadaha ciriiriga;
• waxay kicisaa dhaqdhaqaaqa habka dheef-shiidka;
• waxay caadi u tahay dhaqdhaqaaqa wadnaha, wuxuu dejiyaa cadaadiska dhiigga;
• Waxay muujisaa dareeraha aan loo baahnayn.

Xasaasiga ah ee miisaanka culeyska miisaanka

Waa suurtagal in la tixgeliyo sida codsiga argagaxa leh ee miisaanka lumay - waxay keenaysaa natiijada marka loo isticmaalo sida caawiye ah dagaalka ka dhanka ah kaydka dufanka badan. Sidoo kale u dalbo dharka delicious ee saladh kala duwan, laakiin ugu wax ku ool ayaa leh cabitaano jilicsan oo jilicsan, oo laga yareeyo miisaan dheeraad ah. Dhakhaatiirta dadweynaha badankood waxay tixgeliyaan qandhada ugu muhiimsan cabitaanka, kuwaas oo aad u baahan tahay:

• biyaha - 1/5 koob;
• caanaha - 80 g;
• malab dabiici ah - 1 tsp;
• turmeric - 1 tbsp.

Diyaarinta:

1. Ku shub biyo ku cab caano.
2. Ku dar malab iyo turmeric.
3. Dhammaan si taxadar leh iskugu qas oo cab cabsi intaadan sariirta aadin

Kefir oo leh sharoobada miisaanka luminta

Kuwa caadada u leh inay cunaan cuntooyinka caanaha ee cashada waxay isticmaali karaan cunto-kariska, taas oo lagu talinayo in ay diyaariso caano fadhi ah oo leh miisaan culus habeenkii. Khabiirada waxay yiraahdaan nooca cocktail fiidka wuxuu caadiyan ka shaqeeyaa nadaamka dheef-shiidka, wuxuu hagaajiyaa dheef-shiidka iyo beerka.

Waxaa la ogaaday in ay ka kooban tahay lactobacilli faa'iido leh, kaas oo dhaqaajiya sifooyinka daawooyinka ee cabitaanka, ka caawinaya in loola dagaalamo miisaanka xad-dhaafka ah. Diyaarinta waxaa looga baahan doonaa:

• kefir - 250 g;
• "Ginger Jigsaw" - mindida mindi;
• malab - ¼ tsp

Diyaarinta:

1. Kefir ku dar injirta.
2. Ku dar malab iyo si wanaagsan u walaaq.
3. Cab cabir yar.

Shaaha leh shuban miisaanka luminta

Dhibaatada dhabta ah ee daaweynta miisaanka caadiga ah waxaa loo tixgeliyaa inay tahay daroogo leh qaab wax ku ool ah, halkaas oo, si loo helo natiijada laga filayo, waxaa muhiim ah in la tixgeliyo sida loo isticmaalo mugdiga miisaanka lumitaanka. Ma jebin kartid jumladaha qaybaha ka kooban cabitaanka, oo si adag u hoggaansamaan habka lagu taliyey ee soo dhoweynta. Caadi ahaan waxaa loogu yeeraa shaaha, laakiin ka kooban halbowlaha iyo amarka diyaarinta waa mid aad u cakiran, laakiin ciriiriga miisaanka ayaa lumisa waxtarkeeda. Diyaarinta shaaha waxaad u baahan doontaa:

• kefir - 250 g;
• caleemaha qaxwada ee shaaha madow - 1.5 qaado;
• ginger - gogo 'yar;
• malab - 1 tbsp;
• turmeric - 1 tbsp.

Diyaarinta:

1. Qubso shaaha.
2. Ku dar shinaal, malab, udun, qabow.
3. Isku daa yogurt, isku walaaq.
4. Haddii loo baahdo, ku dar baraf baraf ah.
5. Cabbitaanka cuntada ka hor ama ka hor wakhtiga jiifka.

Ciriiri caano miisaanka oo lumay

Dhakhaatiirta dhaqameedku waxay xusuusinayaan in saameyn togan ee miisaan yarida la gaari karo haddii aad cabitaan ku cabto miisaan culus oo ku saleysan caanaha. Dhab ahaan, boos celin ayaa la sameeyaa in aan loo isticmaalin daawo, laakiin sidii kaaliye ah. Si loo gaaro miisaan layska rabo, habab dhamaystiran ayaa loo baahan yahay, oo ay ku jiraan beddelidda cuntada iyo qaab nololeedka, oo maskaxda ku haysa baahida loo qabo dhaqdhaqaaq jireed, jimicsi.

Waxaa la ogaadaa in dufanka gubta dufanka leh, laakiin tani waxay dhici doontaa oo keliya haddii ay qaadato daawo dheer oo sax ah oo la isticmaalo. Asalka asaasiga ah waxaa loo tixgelin karaa cabitaan, oo keliya oo laga diyaariyey caanaha iyo ciriiriga. Si aad u diyaariso cabitaanka caanaha cabitaanka waxaad u baahan doontaa:

• caano leh cuntooyin dufan yar - 200 ml;
• biyaha - 0.5 koob;
• malab - 1 tsp;
• dhir udgoon - dhadhan.

Diyaarinta:

1. Dhammaan qaybaha waa kuwo isku dhafan.
2. Cab dhawr jeer maalintii.

Turmeric leh malab miisaan lumis

Waxaa la ogaaday in isticmaalka "ginger meter" oo la xidhiidha qorfe iyo asalka sinjiga uu keeno natiijooyin cajiib ah. Cabitaankani wuxuu wax ku ool yahay in lala dagaallamo dufanka dufanka , taas oo ah, sida Doolweb, xarfaha unugyada dhexdooda, oo ka takhaluso habka caadiga ah ee miisaanka lumisku waa mid aad u adag Cawska iyo malabku waxay kor u qaadaan guryaha dufanka leh. Halbeegga cabitaanka waxaa ka mid ah:

• biyo kulul - 400 ml;
• malab - 1 tbsp. l.
• dhir udgoon - dhadhan.

Diyaarinta:

1. Turmeric malab iyo dhir udgoon biyo ku shub.
2. Iska ilaali daboolka daboolka.
3. Qaado 2-3 jeer maalintii.

Ku duub dhoobo miisaan lumis

Qalab aan caadi ahayn oo aad u fiican oo lumiso miisaanka ayaa ku xiran isticmaalka dhirta. Waxaa lagu dari karaa dhoobada quruxda badan ama kiriimyada kala duwan. Haddii maadada ugu muhiimsan ay tahay mid furan, duubista ayaa noqon doonta tan ugu calaamadsan ee loogu talagalay halganka isafgaradka. Waxyaabahani waa in dhirtaasu aysan kaliya hagaajin doonin dheef-shiid kiimikaad, laakiin sidoo kale waxay u dhaqmaan sida faleebo lenfiga ah.