Caano fadhi yaryar oo aan lahayn caano-fadhi

Diyaarinta Yoogurtida adoo adeegsanaya qalab gaar ah oo loogu talagalay ujeeddadani waxay suurtagal ka dhigeysaa in la fududeeyo geeddi-socodka si aad u ilaalineysa heerkul joogto ah mudo go'an. Laakiin yogurt waxaa lagu diyaarin karaa iyada oo aan looxyo yaryar , adigoo isticmaalaya cuntooyinka maadadan .

Caano fadhi markaad guriga ku jirto

Haddii aad horay u karisay caano fadhi oo aad leedahay qayb yar, ama aad taqaanid wax soo iibsi tayo leh, ka dibna u isticmaal sida beddelka ah malax budada.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• caanaha - 1,8 l;
• Caano fadhi - 65 ml.

Diyaarinta

Haddii caanaha aan lagu rakibin warshadda, markaa waxaad u baahan doontaa inaad u keento karkar ka hor, kadibna qabow. Caanaha la nadiifiyey si fudud ayaa si fudud loo kululeyn karaa heerkul ah 40-45 digrii. Kaadi-soo-saarka hore wuxuu kaa caawin doonaa in laga takhaluso microflora aan fiicnayn, taas oo ka hortagi karta bakteeriyada in ay ka soo baxdo yogurtkaaga.

Ka dib kuleylka, ku qas caanaha leh caano fadhi, dabool oo ha u istaagin kuleylka ugu yaraan 4 saacadood, waxaad 6-8 ku dari kartaa. Ka hor inta aanad qaadin saamiga, yogurt, oo diyaar u ah gacanta oo aan lahayn jilcis, ayaa laga tagayaa qabow.

Yugurtada guriga laga soo gooyey yogurt aan lahayn

Qalab kale oo caanaha loo rogo yogurt ayaa ah in lagu daro bakteeriyada caleenta caano. Dhammaan faahfaahinta habka diyaarinta waxaa badanaa lagu muujiyaa xirmadda alaabta.

Ka hor inta aanad guriga ku cunin caano fadhi bilaa caano fadhi, hubso in caanaha ay u gudbeen iyada oo loo marayo kalluunka. Haddii kale, karkari isaga oo qabow. Markaad raacdo tilmaamaha, ku shub qeyb ka mid ah caanaha diirran (qiyaastii 40 darajo) dhalada ku jirta dhalada leh qoyan budada ah iyo rux. Ka dib, ku shub xalalka cagaarka ah ee wadarta guud ee caanaha, mar walbana si fiican u walaaq oo qaado qaado, oo ka tago diirimaadka habeenkii oo dhan. Aroortii, ku rid weel wax lagu kariyo sibidhka yaryar oo aan ku jirin qaboojiyaha qaboojiyaha kuna sii daa ilaa uu qaboobo.

Caano fadhi qoyan oo aan guriga ku jirin

Haddii aad leedahay qayb ka mid ah yogurt googo'eg oo aad rabto inaad ka sii darto, ka dibna wax sahlan maahan. Qaado faashad faashad ah kuna celi 3-4 jeer. Ku dabool calaacsi ama cadaadis, ka dibna ku shub caano fadhi. Ka dibna, daboolo dusha sare ee jarjar oo ku dhaji culayska sare. Ka tag sheyga qaboojiyaha ilaa 6 saacadood, hubi cufnaanta. Haddii aad u diyaarsan tahay caano fadhi, adigu adiga oo aan adiguna kaaga dhicin, waa inaad ku shubtaa weelasha oo aad u tagto kaydinta.