Iska ilaali farmaajo foornada

Kalluunku waa mid ka mid ah kalluunka saliid ee ugu caansan uguna macaan, kaas oo hilibku sidoo kale ka kooban yahay waxyaabo aad u faa'iido leh iyo xitaa maaddooyinka muhiimka ah ee jirka bini'aadamka.

Waxaad karisaa suuqyo siyaabo kala duwan, tusaale ahaan, ku dubi foornada oo u adeegso jiis - waxay noqon doontaa mid aad u dhadhan fiican leh, saxankaasi wuxuu ku habboon yahay qadada qadada ah ama casho jaceyl ah.

Marka aad dooranaysid turjumaad, fiiro gaar ah u yeelashada cusub, sababtoo ah kaluunka waa calaamad ugu weyn ee tayada alaabta. Kalluunka waa inuu leeyahay muuqaal cusub iyo kalluun kalluun caadi ah, midabka googooyo - casaan cad, maqaarka oo dhan, qolfaha dhalaalaya iyo indhaha cad. Midabka xayawaanku aad ayuu u kala duwanaan karaa xataa xitaa hal nooc, sidaas awgeed midab maaha tilmaame kiiskan.

Mashiinka laga dubay jiis

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• qaxwada - 1 xabbo;
• jiis adag (eg Dutch) - 100 g;
• liin;
• cagaarka kala duwan (mashiinka dhirta, dhir, basil) - farabadan oo kali ah;
• saliidda cuntada (aan ur lahayn).

Diyaarinta

Furka sii hor mar. Waxaan nadiifinaa kalluunka, ka saarista gillaha, qanjirada iyo mayr. Waxaad kalluunka u qaybin kartaa buste ama buuxi (iyada oo aan laga saarin maqaarka) iyo jarjar qaybaha laysku daboolo (daboolka ayaa ku daboolaya daboolka intiisa kale wuxuu tagayaa dhegtaada ama maraq kalluunka). Maqaarka laga soo gooyey qashinka waxaa lagu dubi doonaa 5 daqiiqadood oo dheer.

In nooc kasta, xabbo kalluunka kalluunka leh liin. Qaybta hoose ee caaryaalku waa saliideed iyo siman, laakiin marar badan maaha, waxaan ku faafinaa saqafka cagaaran ee hoose - tani waxay noqon doontaa substrate. Dusha sare ugu dillaac balka ama xayawaanka kalluunka (ka dibna hoos u xoqo). Oo wakhtigaan foornada waxaa ku yaraaday warshad ku filan. Ku rid qaabka kalluunka ee shabaqa, waxaad xiri kartaa caaryada leh dabool ama foorno, haddii aad rabto kalluun si fiican u cufan. Haddii aad rabto qolof casaan - uma baahnid inaad xirto. Nacnaca qumbaha heerkul ah 180 digrii C ilaa qiyaastii 20 daqiiqo, wax yar ka dib.

Cheese xoqin on hargabka dhexdhexaad ah ama waaweyn. Ka saar foornada foornada oo dabka demi. Caadi ahaan ku dul rusheeyaa maraqa kasta kalluunka kalluunka oo ku soo noqo qolka qaboojinta 5-8 daqiiqo (ku xiran sifooyinka foornada). Cheese kiiskuna ma ahan in ay socodaan, laakiin kaliya waxoogaa dhalaalay. Waanu qiyaasi doonaa daqiiqaddan (si sahal ah ayaa loo eegayaa) oo si deg deg ah uga soo saar foornada. Munaasabada delicious leh farmaajo foornada ayaa diyaar u ah. Waxaan soo saarnaa qaybo kalluun oo ku yaal taarikada iyo qurxinta caleemaha cagaarka.

Si aad u dubtaan tufaaxa hoostiisa hoostiisa si fiican loo adeegsado bariiska la kariyey , digirta yar yar ee digirta, digirta la kariyo, saladhyo khudradda cusub, miro cusub, laydh cadcad.