Horeba waxaa laga soo xigtay cinwaanka waxaa cad in qaybaha ugu muhiimsan ee cuntadu ay yihiin qaybo dareere ah, oo aan loogu talogelin raashinka, laakiin cabitaanka, iyo in kasta oo ay u muuqatay dhowaan dhow, waxay mar horeba leedahay dad badan oo raacsan. Si kastaba ha noqotee, si aad miisaanka u lumiso, waa inaad sameysid dadaal, sababtoo ah waa inaad cabtaa marka aad rabto inaad cabto, iyo markaad rabto inaad wax cunto.
Faa'iidada iyo khasaarooyinka cunto cabid
Saameynta cabitaanka khamriga isla markiiba lama heli karo: sida dadka isku dayay naftooda, isbeddel cad oo muuqaal ah iyo miisaanka ayaa la filayaa ilaa hal bil kadib. Inta lagu jiro wakhtigan ma cuni kartid, waxaad cabbi kartaa oo keliya cabbitaanka, taas oo macnaheedu yahay in carqaladdu u baahan tahay dadaal iyo dulqaad. Xaaladdan oo kale, dhinacyada wanaagsan iyo kuwa xunba ee habkan miisaanka dhimista ayaa lagu xusay. Dulucyadu waa:
- in la nadiifiyo jidhka waqti dheer, marka la sii daayo sunta, jeexjeexyada, qashinka burburku dhaco;
- dareenka nalka, hagaajinta niyadda;
- dhimista caloosha caloosha ee maqan la'aanta;
- miisaanka luminta.
Sida cunnooyinka kale, tani maahan argagixiso waxayna leedahay cilladaheeda:
- Dad badan ayaa aaminsan in cunto aad u adag oo cabitaan aan cabbiraynin ay ka yareeyaan dareen joogto ah oo gaajo ah, taas oo ah culeyska culus ee jidhka;
- waqti dheer waxay keeni kartaa tamar darro, daciifnimo, daal badan oo kordha;
- waxaa jira halis ah muuqaalka muuqaalka "calool xumida";
- Cuntada ayaa ah mid liitata fitamiinada, markaa waa inaad si dheeraad ah u qaadataa;
- natiijooyinka miisaanka lumitaanka way adagtahay in lagu hayo.
U diyaargarowga cunto cabid
Cunto noocan ah lama bilaabi karo wakhti kasta. Kakanaanta koorsada waxay u baahan tahay mudo ah diyaargaroowga, oo ah inay bilaabaan ugu yaraan hal wiig. Goobta cuntada lagu cabbo waxaa lagu calaamadiyaa mamnuucida isticmaalka alaabooyin tiro badan iyo beddelidda cuntada kala duwan. Laga soo bilaabo menu, cabitaan macaan oo macaan, khamriga, macmacaanka iyo dufanka waa in laga saaraa, laakiin siriyalka dareeraha ah, maraqyada, miro jilicsan iyo cabitaan cusub oo la jarjaray ayaa lagu daray. Ku-beddelashada cunto cusub waa in si tartiib tartiib ah loo sameeyaa, maaddaama isbeddel muuqda ee jirka uu keenayo xaaladaha walaaca.
Intee in le'eg ayaan ku lumi karaa cunto cabitaan ah?
Dabiici ahaan, xadidaad badan iyo jahwareer ah ee fulinta, qofka isticmaala cabitaanka cabitaanka wuxuu xaq u leeyahay in uu filo in miisaankiisu aad u yareeyo, sidaas darteed dad badan ayaa su'aal macquul ah ku saabsan inta aad lumiso miisaanka. Tababarka ayaa muujinaya in si adag u hoggaansanaanta shuruudaha, waxaad ka takhalusi kartaa in ka badan 15 rodol oo dheeraad ah bishiiba, iyo toddobaad gudihiis "lumin" ilaa shan. Si kastaba ha noqotee, cawaaqibka cunnooyinka cabbitaanka, haddii la fuliyo iyadoon la tashanin qof takhasus leh, waxaa laga yaabaa in aan la saadaalin Karin.
Imisa ayaad ku fariisan kartaa cunto cabitaan ah?
Cabitaanka cabitaanka waxaa loogu talagalay koorso ah 30 maalmood, inkastoo kuwa ku fariistay, ku doodaan in saameyntu ay heli karto 3-4 maalmood. Laga bilaabo cunto ah cabitaan, waxaad u baahan tahay inaad fahamto in ay suurtagal tahay in ay ka gudubto weelka dhamaadka soddon cisho oo keliya halbeegyo. Kala doorashooyinka koorsada buuxa ayaa la sameeyay, kuwaas oo loogu talagalay saddex maalmood, asbuuc, toban maalmood iyo laba toddobaad, iyada oo ku xiran caafimaadka iyo xoogga doonista mid ka mid ah kuwa go'aansaday in ay miisaan culus saaraan cuntadan. Abuurayaasha waxay ku adkaysanayaan in haddii aad ogtahay sida si habboon u fariisato cunto cabitaan, waxaad heli kartaa natiijo weyn iyada oo aan wax khasaare ah la kulmin.
Sidee ha u jebin cunto cabitaan ah?
Haddii aadan xisaabta ku darin dhibaatooyinka u baahan in laga adkaado kuwa weli go'aansada in ay isticmaalaan habkan, waxaa habboon in la ogaado in waqti macquul ah, iyada oo ku xidhan sifooyinka shakhsi ahaaneed, waxaad lumin kartaa miisaan la'aan adigoon kugu dhicin raaxo badan. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay inaad isticmaasho suxuunta la midka ah ee ay isku midka yihiin si ay u noqoto mid aan cidhiidhi lahayn labeen dhanaan iyo waxa loo isticmaali karaa nafaqada.
Cunto cabista waxay u ogolaataa borotiinka dareeraha, miro iyo berry jelly, jiis yar oo qoyan, oo lagu daro blender oo leh kefir isku mid ah. Taas macnaheedu waa doorashada cuntooyinka cuntooyinka ee cabbitaanka khamrigu ma yar yahiin, sidaa daraadeed, ma ahan lagama maarmaan in la gooyo, hase yeeshee awoodda ugu weyn ee nidaamka cuntadu waa rabitaanka luminta miisaanka iyo xaqiiqda ah in arrintaani dhacdo. Xaaladdan, ma jiraan wax dhibaato ah oo ku saabsan sidii loo sii wadi lahaa cabitaanka cuntada.
Cunto cabista - maxaad cabbi kartaa?
Maaddaama cuntada ay la socoto dareeraha, su'aasha ayaa soo baxaysa haddii ay suurtagal tahay in la cabbo cuntada cabitaanka. Jawaabtu ma helin oo kaliya uun abuuray, laakiin sidoo kale kuwa ka fadhiistay. Waxaad cabbi kartaa wax kasta, marka laga reebo soodhada macaan iyo khamriga, iyada oo aan loo eegin awoodeeda. Haddii kale, ma jiraan xayiraad. Waa la oggol yahay in lagu wareejiyo badeecooyinka adag ee dareeraha ah iyo kan dabiiciga ah. Inta lagu jiro cuntada waxaa lagula talinayaa:
- cabbitaanka saafiga ah iyo biyaha macdanta oo aan lahayn gaas;
- Caanaha aan dufanka laheyn ama subaggu yar yahay;
- maraq digaag ah iyo maraq khudradeed iyo miro (oo aan sonkorta lahayn) maraqa;
- casiir cad oo cad cad;
- madow, cagaaran iyo dhirta dhirta ;
- faleebo eeyga;
- cabitaannada jilicsan, isugeynta;
- qaxwaha caano, kookaha (oo aan sonkor lahayn).
Cunto cabista - cuntada
Habkani wuxuu ku lug leeyahay isticmaalka ma aha oo kaliya cabitaannada, sida, laakiin sidoo kale waxyaabaha ka mid ah isku dheelitirnaanta cufan, marka la diyaarinayo in la keeno gobolka dareeraha. Bilowga miisaanka lumay wuxuu dooran karaa waxa uu jecel yahay, ma iloobin xuduudaha la bixiyo. Ka mid ah waxyaabaha soo-jeediyay:
- Hilibka dufan-yar, marka laga reebo doofaarka - diyaarinta maraqa;
- kalluunka, caadka;
- yogurt dabiici ah;
- miraha iyo khudaarta.
Doorashadani ma aha cusbo-la'aan - milix yar ayaa loo isticmaali karaa karinta, laakiin sonkorta waa in la tuuraa, iyo sidoo kale xilliyada. Laguma talin iyo isticmaalka istaarijka. Inta badan, awoodda iyo dulqaadka inay u isticmaalaan wiiggii, sidaas awgeed waa liis gaar ah mudadaas. Halkan waa sida cuntada cabitaanka ay u eegi karto, liiska 7 maalmood:
- dhammaan noocyada caanaha laga sameeyey oo leh waxyaabo dufan yar: kefir, caano qallalan, caanaha isdhaafsan, dabiiciga ah dabiiciga ah iyo caanaha - haddii jidhku qaato;
- maraq ku dhaji maraqa qudaarta ama saliida dufanka yar yar.
- Casiirka cusub ee la jarjaray;
- shaah cagaaran iyo madow;
- miro iyo berry jelly;
- isugeynta dhirta la qalajiyey ama miraha cusub;
- jelly miro.
Sidee looga baxaa cunto cabitaan ah?
In cunto waa muhiim ma aha oo kaliya in ay soo galaan si sax ah, laakiin sidoo kale si ay u baxaan si aan u si aad u tuurin jirka galay stress dheeraad ah. Habka ka soo baxa cabitaanka cabitaanka waa in si tartiib tartiib ah loo fuliyaa, iyo weliba galitaanka. Ku-meelgaarka cuntada ee dhaqameedku waxay ku lug leedahay si tartiib tartiib ah oo loogu talagalay alaabada adag:
- Si arrintan loo sameeyo, kugula talin boorash johannesört, cufan ka badan inta ay ahayd inta lagu jiray cunto.
- Ka dibna gali farmaajada iyo jiiska, rootiga iyo ukunta.
- Dhamaadka toddobaadka ugu horeeya ee ku-meel-gaadhka ah, waxaad si taxadar leh u geli kartaa khudaarta cusub iyo miraha, iyo bartamaha ku xigta - suxuunta hilibka iyo kaluunka.
- Ugu dambeyntii, badeecooyin hodan ku ah carbohydrates soo noqda: baradhada, baastada, noocyo kala duwan oo firiley ah.