Cake oo leh ham waa bakeer qani ah oo dhadhan fiican leh, taas oo ah mid u fiican quraac fudud oo shaah ah, iyo sida cunto fudud.
Xam wuxuu ku raaxeeyaa luuqadaha kale
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 2 tbsp. qaadooyin;
- farmaajo - 100 g;
- caanaha - 1 item;
- Ham - 100 g;
- cusbo, sonkorta;
- cagaarka - marka la rabo;
- Butter.
Diyaarinta
Ukuntu si fiican ayay u garaaceen, waxay ku darsadaan sonkorta sonkorta, milixda iyo ku shub bur. Dhammaan sida ay tahay, waa in la isku daraa, si aan lahayn buro. Cagaarka waa la maydhaa, la jajabiyey, ham ku shubay kiilooyin yar yar. Cheese xoqin on hayso weyn iyo ku shub dhamaan walxaha galay cajiinka, isku qasan si aad u wanaagsan.
In koobka multivarka ku tuur tuur piece yar oo sabdo ah oo dhalaalay iyo si fiican saliidayn digsiga. Ka dib cajiinka, ku dhig qalabka ka dib, saacad ka dib, si tartiib ah u jooji bakeeriga, daboolka dabool oo sug intaad diyaar u tahay.
Laurent Pie iyo Ham
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 250 g;
- subagga - 130 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- biyo qabow - 3 tbsp. qaadooyin;
- cusbo.
Wixii buuxinta:
- Ham - 300 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- boqoshaada - 150 g.
Si aad u buuxiso:
- ukunta - 2 qaybood;
- farmaajo - 150 g;
- cream - 200 ml.
Diyaarinta
Ham waa la jarjarey, boqoshaada passeruem leh basasha iyo qaso. Waxaannu ka baddelnaa burka oo ku darnaa subagga la jarjaray. Ku dar qanjaruufo cusbo iyo ukun. Waxaan isku daraa wax kasta oo ah dawlad qaran, oo ku shub biyo qabow. Cajiinku wuxuu ku dhuftay kubad, ku duudduubay filim oo ku riday 30 daqiiqo qaboojiyaha. Qeybta hoose ee foomka la kala goyn karo waxaa lagu daboolay warqad dubista, waxaan ku faafineynaa cajiinka, waxaan ku faafinaa gacmaheena waxaanan dhisnaa dhinacyada.
Ka dibna buuxi buuxinta oo buuxi lakabka lebiska. Wixii diyaarinta, dushiisa leh ukunta. Cheese xoqin on hayso weyn oo ku rusheeyaa a pie leh ham iyo boqoshaada on top. Hadda foomka ku rid foornada iyo dubi ilaa 45 daqiiqo.
Isku-qabso broccoli iyo ham
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dufan, cajiinka aan-khamiirka ahayn - 300 g;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- guluubka - 1 xabbo;
- broccoli 250 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- Ham - 100 g;
- caano - 200 ml;
- farmaajo - 100 g;
- Goobta dhulka - xoqan;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Foornada kuleylka, u dhig heerkulka 200 darajo oo ka baxa si diiran. Dhuxusha lafaha ah ayaa la gooyey lakabka, waxaan ku ridnaa saxan dubis ah, waxaanu samaynaa dhinacyada, waxaanu ku dhajinaa meelo dhowr ah oo fargeeto ah oo ku rid qaboojiyaha. Basasha gooyaa gudaha siddeeda oo ku dhaaf 5 daqiiqo oo ay la socdaan barokoosiyada oo la farsameeyo loona burburiyo inflorescence. Ukuntu waxay ku jirtaa caanaha, ku dar juuska la jarjaray, waxaannu gelinaa jiiska, isku dar ah broccoli, podsalivaem iyo basbaas. Ka dibna ku dar foornada diyaargarawga ku sii daa cajiinka iyo kalluumeysiga bakeeriga leh bocorka iyo hamka muddo 30 daqiiqo ah.