Cheesemakers ee foornada, waxay noqon doontaa saxan aan loo baahnayn oo loogu talagalay qof kasta oo u hoggaansan cuntada cuntada saxda ah. Cuntada noocan oo kale ah waxaa la kariyaa gebi ahaan saliid la'aan waxayna u soo baxdaa inay noqoto mid aad u kiciso oo faa'iido leh. Waxaanu ku siinnaa cuntooyin badan oo la xaqiijiyey oo la awoodi karo oo loogu talagalay jajabka curdunka ah ee foornada leh manga.
Cuntada loogu talagalay curdska jilicsan ee jiiska jilicsan leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 485 g;
- bur - 175g;
- semolina qalalan qallalan - 20 g;
- ukunta C2 - 1 xabbo;
- vanillin;
- subagga - 15 g;
- sonkor yar oo caddaan ah - 40 g.
Diyaarinta
Sidaa darteed, garaaci jiiska jilicsan oo leh shahwad ilaa shahwo leh, ku dar sonkorta, burka iyo wadidda ukunta. Next, ku rusheeyo semolina, iska tuur vanillin oo isku daraan wax kasta. Hadda oo gacmaha nadiifka ah nalalka, waxaan ka sameysan karnaa kubadaha yar yar ee cajiinka ah, iyaga oo ku dheji weelasha weelasha si aad ugu qaadatid saxaro duban oo saliid ah. Waxaan u diyaarinnaa syrnichki jiis ka sameysan oo leh manga foorno preheated ilaa 25 daqiiqo.
Lush caleen maraqa leh semolina
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 205 g;
- ukunta C2 - 1 xabbo;
- sonkorta - 20 g;
- semolina semolina - 10 g;
- kareemka dufanka yar - 10 ml;
- bur - 30 g;
- sabuun iftiin ah - doorasho.
Diyaarinta
Cawska la qaboojiyey ayaa la isku qasan yahay baaquli leh manga, sonkorta ku saydhaa, jebiyaan ukumaha iyo isku dhafka. Cabbirku wuxuu tagayaa 10 daqiiqo, sidaa daraadeed waxay kuusku baranayaan. Ka dib markii aan ku shub bur, ku rid sabdo aan caadka lahayn iyo cajiin cajiinka jilicsan ee cufan. Waxaanu daboolnaa weelka saliidda, oo ku daboolaya xoqan iyo soo jiid jilbiska yar yar ee gacmaha. Dusha sarreeya, ku dabool kariimka labeen dhanaan iyo karis ah ilaa 25 daqiiqadood foornada preheated heerkul ah 190 darajo. Waxaan u shaqeynaa cheesecakes fiidmeer leh oo leh mango leh caano macaan, labeen dhanaan ama si fudud loogu qurxiyo sonkorta budada .
Cheesecakes foornada leh manga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha jajabyada - 505 g;
- ukunta digaaga - 2 pcs;
- sonkorta - 35 g;
- semolina semolina - 40 g;
- bur - 20 g;
- Vanillin - dhadhamin;
- qorfe iyo kookaha - dhadhanka;
- cusbo, soodhaha - ilaa 5 g.
Diyaarinta
Oo halkan waa hab kale sida loo sameeyo miro iyo jilaan farmaajo leh manga. Joodariga joodariga ku duugay shaandho ama mashiinka foornada. Ka dibna ku dar ukun u daa, ku dar sonkorta, cambe, bur, ku shub baasto iyo milix soodhada. Isku walaaq wax waliba, kala qaybi cajiinka 2 qaybood: hal nus ah waxaan ku shubaa kookaha, iyo in kale - qoraxi dhulka. Marka xigta, waxaynu ku qaadannaa wax yar oo silicone ah oo loogu talagalay cupcakes, ku rid cajiinka la kariyey iyaga oo ku dubi keega farmaajada heerkul ah 180 darajo ilaa 30 daqiiqo.