Balsa Kaabashka waa cunto fudud oo asal ah, taas oo ah mid u fiican sidii cunto fudud oo dhexda u ah maalmaha shaqada. Way fududahay in la diyaariyo, laakiin waxay yihiin kuwo aad u muuqda iftiin iyo macaan. Waxaad u adeegi kartaa canjeelada ma aha oo kaliya kulul, laakiin sidoo kale foomka la qaboojiyey, iyaga oo ku waraabin doona suugo labeen dhanaan iyo dhir la jarjarey cagaarka.
Cuntada loogu talagalay canjeelada kaabash
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka cad - 500 g;
- bur - 3 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 3 gogo ';
- dhirta;
- budada dubista - 1 qaado shaah;
- saliidda cuntada - 40 ml.
Diyaarinta
Sidee loo kariyaa canjeel kaabajka? Waxaan qaadeynaa fargeeto yar yar, biyo raaci, ka nadiifi caleemaha sare iyo si xun u burbur. Ka dibna karkariyo karkaraya biyo karkaraya oo tuujin, kahor-qaboojinta. Ka dib markaa, jebinta ukunta, iska tuur milixda, ku shub burka iyo budada dubista. Waxaan isku dardarnaa si fiican, ka samee moofo yar oo ka samee saliidda ka soo baxa dhinac kasta. Bannaanka Ready Rea Preakivaem wuxuu u adeegaa maraq iyo u adeegay labeen dhanaan iyo khudaar cusub.
Cuntada loogu talagalay canjirta kaabajka ee yogurt
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- labeen dhanaan - 2 tbsp. qaadooyin;
- kaabajka cad - 0.5 fargeeto;
- ukunta - 1 xabbo;
- bur cad - 5 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
- Kefir - 0,5 qalab;
- dhirta;
- cagaarka.
Diyaarinta
Kaabashka fork waxaan ku hawlan, si yaryar u jar, ku dar labeen dhanaan, isku daraan oo ku shub biyo karkaraya. Waxaan garaacnay ukunta leh dhir udgoon, iska tuur caleemaha qalalan, ku shub kefir iyo qaaddo oo saliid ah. Ka dibna ku shub bur, ku dar kaabajka cadaadiska iyo wax kasta oo si fiican u qasto. Cabbirta soo baxday waxaa lagu faafiyaa qaadada ku jirta weelka saliidda leh ee saliidda leh iyo saliidda labadaba ilaa inta la diyaarinayo. Waxaan u adeegi karootada kaabajka on kefir diiran, leh labeen dhanaan.
Qodobka loogu talagalay canjirta kaabajka leh jiiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka cad - 800 g;
- bur - 1 tbsp. qaaddo;
- farmaajo - 100 g;
- labeen dhanaan - 2 tbsp. qaadooyin;
- dhirta;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Kaabashka si fiican u dillaacsan, karkariyo ilaa jilicsan, oo ay ku daraan beedka labeen dhanaan. Kadibna waan ku qabannaa, tuujin oo ku dar bur, jiiska iyo labeen dhanaan. Iska ilaali oo waxaad isku shiishaa canjeelada labada dhinac.
Cuntada dhaxanta ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 2 item;
- toon - 2 xabo;
- biyaha kulul - 1 item;
- kaabajka - 200 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- qalajinta khamiirka saafiga ah - 1 tsp;
- biyaha - 1 item;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Biyo diirran waxaan ku dhajinaa sonkorta, kalluunka ku dar, qasac oo iska bixi si aad u istaagtid 15 daqiiqo. Waqtigan, waxaan ka jaray kaabajka, basasha iyo toonta. Kusoo dhawaad walxo ku shubay bur burin, ku dar sabdo, faafin khudaarta loo diyaariyey, milix oo cajiin cajiideed. Hadda ku dabool tuwaalkana ku dhaaf dabka ilaa 40 daqiiqo. Ka dib, taasi waxay ku faafinaysaa cajiinka soo kordhay boorsada ku jirta digsi qaboojis ah oo isku shiishi karis noqda cunnida kaabajka ah ee ku jirta saliidda cuntada.
Qodobka loogu talagalay canjeelada kaabajka leh manga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka cad - 400 g;
- semolina - 2 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 2 qaybood;
- farmaajo - 100 g;
- bur - 3 tbsp. qaadooyin;
- majones - 2 tbsp. qaadooyin;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Wixii diyaarinta canjeelada leh manga, kaabajka si khafiif ah u googooyo, ku rid biyo karkaraya iyo xannibmay qiyaastii 10 daqiiqo. Waqtigaan waxaan xoqinay farmaajada iyo jarjar cagaarka. Waxaan u leexinaynaa kaabajka xayawaanka, tuujin, ka dibna ku dar bur, cambe, jiis, ukunta, cagaarka, majones, dubista dubista iyo dhir udgoon. Cabbirka soo baxay ayaa si taxadar leh ugu faafi doona xaashida dubista saliidda iyo ka tagista si ay u istaagaan 5 daqiiqadood. Kadibna waxaan u soo diri karnaa qaboojiyaha kaabajka foornada isla markaana ku dubo qiyaastii 180 ° C ilaa 20 daqiiqo, ka dibna u wareeji saxan wanaagsan oo u adeegso maraqa iyo khudaarta.