Markaad diyaarisay cunto fudud oo yaryar ah oo jiis ah ama cunto yar oo jilicsan oo laga sameeyo basbaas, waxaad had iyo jeer ku farxi doontaa martida iyo fadlan kuxiriira qaraabadaada adiga oo raacaya xiiso dhadhan leh. Maantana waxaan soo bandhigi doonaa akhristayaasha ugu fudud, laakiin isla markiiba suxuunta saafiga ah ee siinaya munaasabado munaasib ah. Waa hagaag, inaad qabatid qof kasta oo marti ah wuxuu noqon karaa cunto qurux badan oo qurux badan oo laga soo qaado salmon iyo farmaajo, taas oo u ekaan doonta mid isku xigta oo ku xiga khudaarta la jarjaray iyo salads aad u jecel.
Cunto-qabe ee champignon leh jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- champignons - 200 g;
- basasha - 1 pc .;
- farmaajo noocyo adag - 150 g,
- Berri rooti - 1 tbsp. l.
- saliidda cuntada - 2 tbsp. l.
- milix iyo basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Champignons si fiican ayaa loo rusheeyey oo la qalajiyey, ka dibna si tartiib ah uga saar lugaha. Saliidda ku shub saliidda oo soo saar kabaha boqoshaada, taas oo markaa dib loo yareeyo. Kadibna waxaan nadiifinaa basasha oo jarjaree. Ka dibna si fiican u jarjar lugaha musqusha iyo jajabkana jiiska leh hawaar dhexdhexaad ah.
Kadibna dabka dabka hoos u dhiga ilaa basasha midabka dahabka ah leh boqoshaada la jarjarey ee saliidda la shiilay. Ha illoobin inaad yareyso basbaas. Ka dib 5 daqiiqo kadib ku dar qaanadaha maamulka . Ka tag walxaheena si aad u qaboojiso, horudhac isku darka leh kala bar jiiska. Ka dibna si taxadar leh u walwal koofiyadaha laysku daro, waxaad ku rushaysaa burcada soo haray ee ugu sareysa, una soo celi cuntadaada foornada illaa ay diyaar u tahay.
Way adag tahay in la qiyaaso fiidkii shirkadda iyada oo aan la cunin cunto fudud iyo caruur koray. Taasina waa sababta cayayaanka soo socda uu yahay cunto fudud oo jajab leh jiis.
Cunto fudud oo jilicsan oo jajab leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo noocyo adag - 100 g;
- yaanyada - 250 g;
- cagaarka - farabadan;
- majones - dhadhanka;
- toon - 2 xabo;
- Chips baradhada - 1 baako;
- Saytuun - 1 koob.
Diyaarinta
Tamaandho waa la dhaqay, la nadiifiyey laydhka iyo jarjar yar yar. Haddii ay lagama maarmaan tahay, ku dar juice. Ka dibna biyo raaci cagaarka si aad u yar. Cheese waxaa la jajabiyey leh hayso yar yar. Taas ka dib, dhammaan sadexda maaddooyinka ayaa isku qasan hal baaquli. Marka xigta, waxaan nadiifinaynaa toonta, ku dhex dar toonta oo ku dar buuxinta. Ka dibna ku dar majones, ku walaaq dhammaan walxaha. Chips si qurux badan loo dhigo on saxan weyn, qaaddo yar yar gelin on top of buuxinta iyo qurxin leh saytuun. Cuntada waa in isla markiiba la siiyaa miiska.
Makhaayadaha leh caanaha iyo toonta ayaa had iyo jeer lala xidhiidhaa. Si kastaba ha noqotee, haddii aad ku dareyso cuntooyinka sigaarka lagu sifeeyo saxanka, waxay noqon doontaa mid macquul ah. Taasina waa sababta ay tahay in la ogaado qashinka cusub ee cuntada fudud ee jiiska iyo jiiska.
Isku qurxin fudud fudud oo jilicsan iyo jiiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Ham - 300 g;
- farmaajo noocyo adag - 200 g;
- ukunta digaaga - 3 qaybood;
- toon - 2 xabo;
- cagaarka - farabadan;
- majones - dhadhamin.
Diyaarinta
Xaamul jarjar xaleef dhuuban. Kadibna waxaad cuni kartaa ukun adag oo la kariyey, ka dib marka ay qaboobaan, waxaannu kala saarnaa borotiinada kaararka. Ka dib markaa, ku xoqin borotiinada hareeraha waaweyn, iyo tufaaxuna marba xoqin qulqulka iyo si gooni ah u dhig. Marka xigta, xoqin farmaajada, nadiifi toonta, kuna sii daa darayga. Kadib, baaquli caadi ah, qaso jiiska, ukunta ukunta, cagaarka jar jartey, toonta iyo majones.
Haddii la rabo, waxaad kala duwanaan kartaa tirada maaddooyinka, iyo sidoo kale diyaarinta cuntada isku mid ah, laakiin horeba jiiska dhalaalay. Wixii saxan qurux badan, waxaad isticmaali kartaa caleemo salad.
Sidoo kale, waxaad sidoo kale diyaarin kartaa cuntooyinka kale ee farmaajada, tusaale ahaan jiis, ama creamy, sida "Philadelphia".