Shiineeyska Shiinaha ayaa noqda mid caan ah oo ku yaal meelaha nagu soo fool leh iyo qaar ka mid ah suxuunta ayaa noqday mid ka mid ah kuwa ugu jecel badan. Qayb ka mid ah mudnaanta ee Suugo macaan iyo dhadhan, taas oo inta badan abuura kakabka aasaasiga ah ee culus oo ku jira suxuunta Shiinaha oo badan. Inkasta oo ay tahay mid caddaalad ah in la yiraahdo Marinkaas waxaa loo isticmaalaa kijaabooyin kale oo lagu cuno cunto fudud, inkastoo xaqiiqda ah inuu nasiib u yeeshay annaga oo mahadnaq u leh cunnida Shiinaha.
Hoos ayaan kuugu sheegi doonaa sida loo diyaariyo suugo macaan oo macaan iyo macaan oo ku jira qaabka caadiga ah waxayna bixiyaan nooc kala duwan oo leh anaan.
Sida loo sameeyo Suugo shiidan oo dhadhan fiican leh - cunto kariye
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta lagu dubay - 155 g;
- Qalabka 6% - 80 ml;
- biyaha la nadiifiyey - 160 ml;
- Suugo soya ah - 60 ml;
- yaanyo yaryar - 30 g;
- istaarijka - 60 g.
Diyaarinta
Suugo soosaar ah-iyo-macaan ayaa lagu diyaariyey saddexda xisaab. Si aan u bilowno, waxaan ku nadiifinno istaarijireyaal vodka qabow, oo ku shub isku dar ah digsi ama digsi yar oo dhagax leh. Waxaan ku darnaa suugo soy ah, oo khal, ketchup yaanyo iyo granulated sonkorta iyo si joogto ah u walaaqaya mass, kuleylka kuleyl dhexdhexaad ah ilaa ay ka dheregto iyo dhumuc. Taas ka dib, u daa suugaanta qabow oo waxaan u adeegi karnaa miiska. Suugo shiidan oo macaan oo macaan leh ayaa u fiican labadaba hilibka doofaarka iyo hilibka lo'da, iyo sidoo kale si wax ku ool ah u buuxiyaan suxuunta hilibka digaaga.
Sidee loo kariyaa Suugo macaan iyo macaan oo shiidan ah oo leh kalluun - macmacaanka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta granulated - 50 g;
- geedo qasacadaysan - 490 g;
- casiirka macaan - 180 ml;
- casiir liin - 55 ml;
- liin - 20 ml;
- biyaha la nadiifiyey - 170 ml;
- Suugo soya ah - 60 ml;
- yaanyo ketchup - 60 g;
- istaarijka - 60 g.
Diyaarinta
Ka hor inta aan si toos ah u sii wadin diyaarinta suugada, waxaan diyaarin doonaa anagoon toos ah, maaddaama buuggani uu u malaynayo in isticmaalka miro khaas ah gaar ahaan tan. Waxaad isticmaali kartaa labadaba cusub
Waxaan dooraneynaa weel yar oo qaro weyn leh, ku dar dabayl leh orange iyo liin macaan, ku dar suugo soy ah, sonkorta tufaaxa iyo sonkorta lagu dubay iyo meel saxan oo dabka ku dhex jira. Si joogto ah u walaaqaya waxyaabaha ka mid ah suxuunta, u diirin kariib ah iyo ku shub in yar oo la badhxay istaarijka biyaha qabow, halka ay sii wadaan inay walaaqaan. U daa bacda mar kale karkariyo oo dhumucda, ku dar kiriimyada diyaargarow. Waxaan dabka ku haynaa dhowr daqiiqadood, ka dibna ka qaad dabka oo ku adkee xoogaa yar.