Waxaan hore u hadalnay sidii hore looga hadli lahaa sida loo kariyo bacaha , laakiin ma aanan sheegin cuntooyinka loogu talagalay buuxinta isbeddelkan ee canjeelada. Waa hagaag, marka la riixo fooriyaal si loo soo buuxiyo buuxinta buuxda, sababta aan u tixgelineynin fursadaha suurtogalka ah ee buuxinta noocan ah. Maanta, waxaan ku ogaan doonaa sida loo diyaariyo dhalo leh boqoshaada.
Cuntada loogu talagalay galaas leh boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Qalabka - 8-10 gogo ';
- subagga dhalaalay - 1/4;
- champignons - 450 g;
- buskud - 30 g;
- toon - 2 xabo;
- isbinaajka - 60 g;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Digsiga karinta waa la dhigaa kuleyl dhexdhexaad ah oo kuleyl ku samee subag. Mushrooms googo jarjar iyo isku shiil ilaa midabka dahabka fudud. Solim oo u dhaji iyaga dhadhamin, ka dibna waxaan ku darnaa toon iyo gogo 'hilib doofaar ah, ka bixi wax kasta oo diyaar u ah daqiiqad kale oo ka saar dabka. In lagu daro likaha kuleylka ah waxaan ku dari karnaa caleemaha isbinaajka dhalinyarada cusub, si deg deg ah u walaaq oo u kala buuxi buuxinta udubdhiga. Waxan u soo jeesannay jilciyeyaasha si kasta oo habboon, haddii loo baahdo, isku shaandheeyo oo kala gooyo qeybtii.
Shamrocks leh boqoshaada iyo farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 1 tbsp. qaaddo;
- saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
- champignons - 200 g;
- basasha - 1 pc .;
- Balsamic Balsamic - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- jiiska riyaha - 60 g.
Diyaarinta
Champignons jarjar taarikada, iyo basasha - siddo khafiif ah. In digsi qaboojiye, diirin isku dar ah khudradda iyo subag iyo basasha la shiilay ilaa ay ka muuqato. Ku dar taarikada basasha la shiilay ee champignons, xilli, oo sug in qoyaan dheeraad ah ay uumi baxaan. Marka boqoshaada ay helaan hoon dahab ah oo dahab ah, ku shub walxaha ku jira khalka balsamic oo sug ilaa inta ay ka baxayso. Ku faafi buuxinta musqusha iyo xayawaanka roogga. Qulqulka.
Isticmaal boqoshaada iyo ukunta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- champignons - 300 g;
- jarjar - 4-5 gogo ';
- subagga - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- tarragon - 2 qaado shaah;
- ukunta - 8 gogo ';
- labeen dhanaan - 1/2 miiska;
- jiiska jiiska adag - 1/2 tbsp;
- toon - 1 dhogor;
- beeraha.
Diyaarinta
Champignons sida ugu macquulsan. Sidoo kale waxan ku sameynaa doomaha. In digsi qaboojiyaha, kululeeyo kareemka iyo saliid saytuun, basasha shiil leh subagga ilaa subaga madow, ka dibna ku dar boqoshaada iyo toonta, tarragon yar, milix iyo basbaas. Kala soo shub dhammaan ilaa inta qoyaanka ay si buuxda u baxayaan, ka dibna ku dar qasacda buuxa ee labeen dhanaan.
Noocyada waaweyn ee koobabka wax lagu duubo ayaa la shiiday waxaana lagu daboolay qoyaan. Waxaan ku faafinaa buuxinta musqusha, waxaan ku wadnaa ukumaha iyo karinta foornada 180 digrii 20 daqiiqo.