Hooyo kasta waxay leedahay hab sida loo sameeyo baasto macaan. Macaroni waxaa lagu dari karaa alaabada oo dhan, waa la kariyaa, la shiili karaa, la dubay, la dubay. Dabcan, mahadsanid fursadaha noocaas ah, waxaa jira cuntooyin badan oo ah cuntooyinka baastada. In kasta oo xaqiiqda ah in baastada loo yiraahdo saxan caag ah oo talyaani ah, gurigayaga ayaa horeyba u bedelay cuntooyinka baastada si ay si sax ah u tixgeliyaan saxankeena. Suugo kala duwan iyo suugo ayaa ka dhigi kara xitaa nooc saxan sida baastada leh sausages, digaaga ama sausage. Laakiin ha iloobin in xataa xayawaanka isku midka ah ee baastada, suxuunta ka samaysan baastada tayada liidata ay noqon doonto mid aad u liidata dhadhanka iyo faa'iidooyinka suxuunta laga sameeyo baastada, oo laga sameeyey sirta dhirta.
Sidaas, maxaad ka karin kartaa baastada? Ku dhowaad waxkasta - saladhyo, suxuunta dhinacyada, casseroles, vareniki cilaan, lasagna. Cunnooyinka lagu kariyo baastada waa mid aad u kala duwan, waxay dhamaantoodu ku xiran tahay awooddaada iyo maskaxdaada. Si aad u diyaariso suxuun aad u adag oo ka sameysan baastada, isticmaal raashinka laga bilaabo sawirka, halkaas oo tallaabo kasta loo sharaxo talaabo talaabo. Haddii aad rabto in aad tijaabiso, ka dibna isticmaal kombuyuutarka ugu wanaagsan ee isku dhafan. Tusaale ahaan, baasto leh jiis, saliidda cusbada leh, baastada leh digaaga, boqoshaada iyo khudaarta. Iyo diyaarinta baastada leh jiis, muhiim maaha inaad isticmaasho nooca qaali ah ee jiiska talyaaniga - waxaa lagu beddeli karaa wax kasta oo adag oo aad jeceshahay. Waxaad sidoo kale la imaan kartaa suugo gaar ah, taas oo ku haboonaan doonta weelka la isku qurxiyo ee baastada.
Halkan waxaa ah cuntooyinka qaarkood ee suxuunta baastada.
Baastada caanaha
Cuntadani waa mid aad u caan ah carruurta, waxayna udub-qaadataa wakhti badan waalidkood.
5 daqiiqo, karkari 50 garaam oo baasto ah, ku shub silsilad. In 0.5 litir oo caano ah, ku dar 100 g oo biyo ah, isku kari ah oo ku dar macaroni. Karso ilaa bakeetadu diyaar u tahay, marka ugu dambeysa ku dar qanjaruufo cusbo, sonkor, vanilj, 1 qaado oo sabdo ah. Haddii la rabo, waxaad ku dari kartaa miraha la shiiday, qorfe, rinjiga, iyo qurxin maraqa maraqyada qumbaha.
Macaroni oo ku yaala mikrovave
Si macaroni loo sameeyo mashiinka microwave, isticmaal cuntooyinka gaarka ah, maaddaama habkani ka duwan yahay hababka caadiga ah ee karinta macaroni.
300 g oo baasto ku shub biyo karkaraya, milix iyo ku rid microwave. Ka dib 10 daqiiqo dabka demi, kariyo bakeeriga iyo 5 daqiiqo foornada wax lagu dhejiyo. Taasi waa dhan - baasto diyaar ah. Waxaad ka sameysan kartaa baasto sida jiiska ama si gooni ah u diyaariso suugo.
Macmacaanka macaroni leh ee jiis iyo eggplant
Qaado 200 g aubergine, qaado 250 garaam oo baasto, 150 garaam oo jiis ah, 1 basal, 2 yaanyo, 1 dhoobo oo toon ah, 2 qaado oo saliid ah, basil, basbaaska madow, cusbo.
Basasha jar jartey si aad u noqoto mid hufan. Bat tamaandhada biyo karkariyo, gooyee, ku dar milix iyo basbaas, oo isku kari ilaa basasha kulayl yar. Ku dar toonta cusbo, xoqin farmaajada iyo ku dar suugaanta la diyaariyo.
Iska yaree eggplants oo ku riday cusbo ilaa 15 daqiiqo. Tuuji juiceka iyo shiil ilaa laga sameeyo. On saxan ku jiifay eggplants, on top, baasto la kariyey. All this, ku shub suugo yaanyo iyo qurxin leh basil.
Macaroni oo leh asxaab
At 0.5 kg ee baastada, qaado 400 g of zucchini, toon ah toon, a qaado oo ah dhir la jarjarey, 6 qaado oo saliid saytuun, basbaaska madow iyo cusbo.
Saliidda, waxaad isku shiishaa toonta si aad u yar. Ka dibna ku dar zucchini pre-diiray oo la jarjaray. Marka zucchini waa la dubay, ku dar basbaas, cusbo iyo dhir. Karsado baastada iyo isku dar dhejiska. Xagga sare, saxanka waxaa lagu rusheeyaa jiiska ama la qurxiyey kareeb leh dhir.
Macaroni leh yaanyo iyo jiis
Si 350 g yaanyo, qaado 300 g oo baasto ah, 200 g oo jiis ah, qadar yar oo saliid ah oo saliid ah, si ay u dhadhamiyaan basbaaska madow, cusbo.
Waxaad shiishaa yaanyada la kariyey, milix iyo basbaas. Ku dar baastada la kariyey, isku dar, ku dar jiis, isku walaaq kari ilaa 4 daqiiqo. Ka hor intaadan adeegin, waxaad qurxin kartaa basil.
Macaroni leh ukun
250 gram oo baasto waxaad u baahan doontaa 6 ukun, 200 g oo ah hilib doofaar ah, 2 qaado oo labeen dhanaan,
Naaska, jarjar, ku shub digsi. Isku qas ukumaha leh labeen dhanaan, ku dar miro iyo dhir. Isku darka soo go'ay waxaa lagu daraa budada iyo walaaqaya, walaaqaya kulaylka yar. Marka qulqulku qaro, dabka shid, ku rid baastada la kariyey oo ku rusheeyna jiiska.
Inkasta oo cuntooyinka baastada ay aad u sahlan yihiin, ha ku xad gudbin suxuuntaas haddii aad doorbiddo alaabada laga sameeyey noocyo siriyaale oo jilicsan. Marka la isku daro hilibka, jiiska ama sonkorta, cuntooyin aad u sarreeya ayaa la helaa, taas oo saameyn karta tiradaada.