Caadi ahaan, jelly waxaa laga kariyaa lugaha doofaarka, adoo ku daraya hilibka lo'da, digaaga, turkeyga ama hilibka doofaarka. Laakiin sida badeecada cajiibka ah sida shahwada hilibka doofaarka ayaa si fudud u noqon kara doorka ugu muhiimsan. Waxaa jira hilib, iyo walaxyo sidaas darteed lagama maarmaanka u ah qabow si loo adkeeyo. Cunnada cuntada ee hoos ku xusan, waxaan si faahfaahsan u sharxi doonaa sida si habboon loo kariyo qabow qabow ka soo qadhqadhka hilibka doofaarka.
Naasiir digaag ah oo la kariyey - macmacaanka
Waayo, chill ee hodanka ah, digaag ayaa ku haboon yahay shank, dabcan. Kadibna qabowgu wuxuu leeyahay caraf udgoon leh, wuxuuna si sahlan u adkaan doonaa iyada oo aan laga helin caawinta jelatin. Intaa waxaa dheer, hilibka digaaga ah ee caanaha ah ayaa xajin doona hilibka doofaarka dufanka leh ee ka soo baxa shankada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada - 2 qaybood;
- shaati - 1 xabbo;
- xidid dhir - 200 g;
- digaag - 1 xabbo;
- toon - 60 g;
- basasha - 2 basasha;
- Baay caleen, milix, basbaas macaan.
Diyaarinta
Ku bilaw caruuska holodtsa dooro habeenka fiidkii. Kacaan iyo digaag wanaagsan, si taxadar leh u baaro joogitaanka haraaga baalasha iyo feeraha. Haddii sidaasi jirto, way fududahay in la sameeyo gaas gubasho. Taas ka dib, aad iyo aad ugu fiican buraashka birtu mar kale maqaarkayga. Waxaan ku jarjarnaa digaagaha, ka tago caleemaha oo dhan, ku shub digsi weyn oo biyo ah oo ka tago habeenkii. Aroortii waxaan isku darsannaa biyaha, ka buuxi biyo nadiif ah, ha karkariyo kadibna mar kale ka daadi. Hadda waxaan ku shubi karnaa inta ugu badan ee aan u baahanno, iyada oo tixgelinaysa xaqiiqda ah in ay karkarin doonto habka karinta. Waa suurad wacan markaa ha ku darin biyo. Sida loo karkariyo - saar xumbada, ku kari kuleylka kulaylka 5 saacadood. Ka dib markaa, ku dar dabacas oo dhan iyo diirran, basasha, dhir iyo xawaash, saacad kale. Kadibna waxaannu qaadannaa hilibka, ka dibna subagga laga saaro khudaarta iyo dhirta. Hilibka la qaboojiyay waxaa laga soocay lafaha, oo loo qaybiyey dhejis iyo dhar wasakh ah. In maraq ah, ku dar milix iyo toon ah dhex maray saxaafadda iyo ku shub hilibka. Qaboojiyaha, jellyfish wuxuu qaboojin doonaa shan saacadood.
Kabaha qabowga ka soo jiidashada classic
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- roodhida doofaarka - 1500 g;
- biyaha - 5 litir;
- celery - 2 stems;
- karootada - 1 koob;
- basasha - 1 xabbo;
- toon - 7 ilkood;
- cusbo, laamo, dhir udgoon .
Diyaarinta
Diyaarinta shanku waa isku mid sida kudabada hore. Sidoo kale isku darka biyaha koowaad ka dib karkarinta,