Cunto nadiif ah miisaan lumis - cuntada iyo cuntooyinka

Noocyada aan caadi ahayn, oo ku raaxaysashada caan ka mid ah, waa kala duwanaanta cuntooyinka dareeraha ah, taas oo ujeedadu tahay in la fahmo, si loo fahmo sida ay faa'iido u leedahay oo wax ku ool ah. Waxaa la ogaaday in marka la isticmaalo, qodobka go'aanka ahi aanu ahayn wax aad u badan inta cuntada la cunay, inkastoo ay muhiim tahay, iyo tilmaamayaasha tayada qalabka korontada.

Cunto dareere ah oo miisaan lumis ah

Qiyaasta cuntooyinka dareeraha ah lama yaqaan, laakiin waxay ku dhowdahay soddon sano waxayna muuqatay muuqaalka dieticians ee dalka Iswiidan. Waxay ku doodaan in cunto diidmo ah oo ku saabsan dareeraha uu yahay mid aad wax ku ool ah, maadaama ay nadiifiso jidhka iyo in ay caadi u tahay hawsha nidaamyada mas'uulka ka ah dheef-shiid kiimikaadana si toos ah u saameeya miisaanka luminta.

Ujeeddaduna waa in koorsada, oo ka kooban 19 maalmood, ay u kala qaybsanyihiin muddadii ugu horreysay ee toddoba cisho soconaysa, waa adag tahay, nadiifin, marka jirku ka baxo sunta, sunta iyo saxarada, iyo labaad, laba iyo toban maalmood, ayaa loogu talagalay soo celinta jirka iyo dabeecaddiisa ku wajahan habka cusub. Khubarada ayaa ku doodaya in cuntada dareeraha ah ay ka caawiso in ay nadiifiso jirka, hoos u dhigto miisaanka caloosha, taas oo keeneysa in isticmaalka yar ee cuntada iyo yaraynta baahida loo qabo mugga waaweyn.

Cunto dareere ah oo caano fadhi ah

Kefir muddo dheer ayaa loo tixgeliyaa alaab cunto. Inta badan waxaa loo isticmaalaa cunto kasta. Sida ikhtiyaarkan, halkan isticmaalka ee yogurt kaliya ma aha mid ku habboon, laakiin si firfircoon u muujiyay. Xaaladdan, waxaa loo adeegsan karaa qaabka adag ee markaa, marka lagu jiro maalintaas waxaa loo oggol yahay in uu isticmaalo kaliya caano-caano-cabbid (illaa laba litir), marka laga reebo wax kale oo badeecado kale ah. Haddii aad joogtid kefir muddo seddex maalmood ah, sida cabitaanka cabitaanka cabitaanka ayaa burburin kara ilaa shan kiiloogaraam miisaanka xad-dhaafka ah.

Cunto nafaqada macdanta ah

Mid ka mid ah qaybaha farsamada waa borotiinka, taas oo badeecooyinka hodanka ah ee borotiinka loo isticmaalo oo awood u leh inay ku taageeraan jirka xaalad shaqeed iyo in lagu magdhabo kharashka tamarta ee nadiifinta. Waxaa ka mid ah, inta badan la isticmaalo waa caano dufan, noocyo kala duwan oo casiir ah, kefir, maraqa. Cunto dareere ah oo miisaan lumis ah, liiska ay ka kooban tahay dareeraha walxaha kala duwan, waxaa loo tixgeliyaa sida ugu wax ku oolka ah muddo gaaban.

Cunto nadiif ah

Waxtarka habkan loo xaqiijiyay ka qaybgalayaasha badan, waa in la xasuustaa in, sida cunnooyinka kale ee cabitaanka, aysan ku habooneyn qof walba, maadaama ay u baahan tahay in si aan caadi ahayn loo fuliyo shuruudaha u horseedi kara dhibaatooyin caafimaad oo halis ah. Ma lihi faa'iidooyin badan sida yar-yar, gaar ahaan haddii cunto adag oo dareere ah loo tixgeliyo:

• si madaxbanaan u galaan iyada oo aan la tashanin nafaqe-yaqaan ama dhakhtar aan ammaan ahayn caafimaadka;
• Isticmaal xaddi xaddidan oo ah walax adag;
• liiska kooban ee cabitaannada la oggol yahay;
• Heerka qiyaasta kaloriga maalinlaha ah aad buu u hooseeya (600-800 kcal) oo la oggol yahay;
• waxay sababi kalyaha iyo GI;
• waxay u horseedaa daciifnimo iyo waxtarka hoos u dhaca;
• waxay u baahan tahay tababar gaar ah oo ku habboon soo galista cuntada iyo ka bixitaanka;
• waxaa jiri kara "calool xumi".

Cunto Cunto - cuntada sida caadiga ah

Nafaqeeyayaalku waxay ka digayaan in fikradda aan loo fahmin macno ahaan, taasina waa sababta, iyada oo ay weheliso cunto dareere ah, waxay kugula talinayaan in ay yaraadaan "cunto" adag oo ku yaal menu. Haddii kale, saameynta "calool xumida" waxay dhici kartaa marka ay diiddo in ay wax ka qabato wax alaab ah. Si aan u barafeynin caloosha si ay u shaqeyso, nafaqada waxay ku talineysaa alaabta soo socota:

• farmaajo qoyan oo hooseeya;
• khafiif ah, hilib si fiican loo kariyey;
• hilibka digaaga;
• bakeeriga, oatmeal, semolina, boorashka qamadi, biyo la kariyey ama, wax yar oo faa'iido leh, caanaha khudaarta.

Farsamadaan, waxaa suurtagal ah in maraq laga sameeyo maraq ama biyo kasta. 2 litir oo biyo ama maraq ah ayaa loo isticmaalaa:

• digirta - nus koob;
• bariis - 100 g;
• hal karooto;
• celery - 2 stems;
• Kaabashka - ¼ ee madaxa yar;
• a zucchini celceliska dhalinyarada - 1 xabbo;
• guluubka (guluubka) - 1 xabbo;
• toon - 2 xabo;
• dhir iyo dill - dhadhamin.

Diyaarinta:

1. Digirta ayaa ku qoyan biyo qabow diiran.
2. Ka dibna u wareeji maraq la dhammeeyey oo wax kariya ilaa nus-diyaar.
3. Ku dar bariiska iyo khudaarta, iyo kahor dhamaadka karinta jarjariga iyo cagaarka.
4. Ka tag kariyaha waxoogaa daqiiqado ah iyo saxanka waa diyaar.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• 200 g oo ah farmaajo dufanku ku yar yahay ;
• 200 g caano dufan yar, (waxay noqon kartaa soy ama yicib);
• 100 g oo ah jilbiska;
• miro iyo dhir udgoon (qorfe, xumbo) oo dhadhamiya.

Diyaarinta:

1. Isku qas dhamaan walxaha maaddada si fiican loogu shubo blender.
2. Ku daadi qoriga ka hor intaadan u adeegin.