Sida ugu dhakhsaha badan ee ulaha dib- u-soo-baxa u muuqday suuqa, waxay isla markiiba kufsadeen jacayl badan. Way fiican yihiin naftooda, laakiin sidoo kale waxay helayaan cunto fudud iyo salad. Raashinka raaxada leh ee cunnada fudud ee ulaha cusub, kuwaas oo si fudud loo diyaariyay oo si fudud, ayaa sugaya hoosta.
Raffaello waxeey cunaan ulaha qashinka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ulaha qashinka - 240 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- jiis adag - 100 g;
- toon - 1 dhogor;
- majones, iyo geedo yaryar.
Diyaarinta
Dibudhafka saddexaad ee ku yaal xayawaanka yaryar. Si aad u sahlanaato inaad sameyso, waxaa fiican in ay yihiin wax yar oo barafaysan. Qaybi jeexjeexyada 2 qaybood. Ukuntu way adag tahay, saddexna waxay ku jiraan haraaga ganaaxa. Waxaan isla sidaas sameynaa jiis. Garlic waxaa lagu gudbiyaa saxaafadda.
Waxaan isku xirneyn kala badh ulaha qashinka, ukunta, jiiska, sharoobada iyo majones. Wax walba si fiican ayaan isugu dareynaa. Laga soo bilaabo mugga ballaaran ee aan helnay waxaan sameynaa kubbado waxaana ku dhufaneynaa qolof jilicsan. Cuntada "Raphaelki oo ka soo jeeda qoryaha" waa diyaar. Isku faafi on saxan iyo qurxin leh cagaarka.
Cunto hilibka hilibka cusub
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka digaagga - 300 g;
- ukunta - 6 pcs;
- bariis - 0.5 koob;
- hadhuudhka qasacadaysan - 200 g;
- jiis adag - 120 g;
- majones.
Diyaarinta
Hilibka iyo ukunta waa la dhex mari karaa BooqILe hilibka, ku dar bariiska la kariyey, hadhuudhka, majones-ka iyo isku walaaq. Laga soo bilaabo mass aad heshay waxaan sameynaa kubadaha, waxaan ku rusheeyaa jiiska, waxaanay ku daaqday xayr yar, waxaanan ku faafinaa saxan guri. Ka dibna waan qurxin doonaa.
Cuntada fudud ee ulaha cusub
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ulaha qashinka - 300 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- walnuts - 50 g;
- beerka codka - dheriga 1;
- majones - dhadhamin.
Diyaarinta
Ukuntu waa adag tahay in la kariyo, waxaannu kala saarnaa borotiinka qajaanka. Masharada geedka leh fargeeto iyo isku dar qasacda beerka. Waxaa sidoo kale ku dar nuts la jarjaray. Badeecooyinka dib u qabsashada si fiican u furfuran iyo gudaha gudaha saliidda diyaarka ah. Demi marada mar kale. Waxaan ku dhejin karnaa saxan guri oo sarreeya oo leh borotiinka, ka daadi jiray huurka.
Cunto karis hilibka iyo cambe
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka digaagga - 300 g;
- cambe - 1 xabbo;
- xididka xididka - 30 g;
- ketchup - 2 tbsp. qaadooyin;
- majones - 3 tbsp. qaadooyin;
- gelatin - 12 g;
- Ciriiri - 1 qaado shaah;
- saladh cagaaran - 150 g;
- basal salad - 1 koob;
- saliid saytuun - 4 tbsp. qaadooyin;
- biyo 100 ml.
Diyaarinta
Xidigga sinjiga waa la nadiifiyaa, saddexna wuxuu ku yaalo haraaga ganaaxa. Waxaan ku qaadannaa digsi leh hoose oo qaro leh, ku shub saliid saytuun ah oo ku diirran, kadibna ku dar ginger. Waan nadiifinnaa mangoes, dhagaxa ka saar, oo si fiican u jarjar jidhka. Ku dar labeenta. Ku tuuji dabka yaryar, kareyso si joogto ah, illaa 10 daqiiqo. Ka dibna ku shub biyo, dabool daboolka dabool kuna dabool 10 daqiiqo kale.Ku buuxi jelatin biyo qabow si aad u bararto.
Waxaan ka saari karnaa dabka, dabka ku shub, kadibna ku dar jalaatada. Hilibka daaqa waxaa lagu qasan yahay ketjir iyo majones. Hadda qaado galaas dheer, gali tuubo oo ah bireed. Waxaan ku ridi karnaa mambaha cagaarka ah meel u dhaxaysa quraaradaha iyo muraayadda.
Iyo in tuubo ah bireed oo aan kufin hilib cusub oo leh ketchup iyo majones. Si taxaddar leh uga saar foornada. Waxaan ka saarnaa galaas qaboojiyaha ugu yaraan 4 saacadood kadibna kaliya ka dib markii aan ka qaadno duubka ka sameysan galaaska oo jarjar tuubo googo ah. On saxan caag ah waxaan soo saaro caleemo salaar, on top - basasha, gooyaa gudaha siddooyin, iyo duubo hilibka digaagga iyo cambe.
Cunto "Lakabyo"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ulaha qashin - 400 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- toon - 2 xabo;
- jajab-baakaysan - 150 g;
- cagaarka dill - 30 g;
- majones.
Diyaarinta
Si aad u diyaariso saxan, waxaan u baahannahay inaan hubino in ulaha cusub ee loo yaqaan "crabs" ay si fiican u diirran yihiin heerkulka qolka. Markaasay si fiican u furtaan. Ukuntu karkariyo, ka dibna saddexda hargahood, si la mid ah jiiska dhalaalay. Iska xoqdo toonta. Waxaan isku darnaa farmaajo, ukunta iyo toonta, ku dar dill la jajabiyey, majones iyo si wanaagsan u walaaq. Ballaariso ulaha cusub. Waxaynu saliideynaa dusha sare ee gudaha oo leh ukunta-jiis. Oo mar labaad ayaannu iska daba galnaa. Cuntada qabow ka soo cayayaanka dib udiyaarin!