Salad Cole slou - saxan dhaqameed caadiga ah ee waqooyiga Ameerika. Magaca "Cole-ga Cole" waxaa lagu turjumi karaa "kaabajka shuban". Caadi ahaan, saladkan waxaa loo adeegaa waxyaabo kala duwan oo hilib iyo kalluun. Si kastaba ha ahaatee, waxaa suurtagal ah in santuuqan loo kariyo hab gaar ah ee qoys kasta oo Maraykanka ah (waxaad u arki kartaa qaar ka mid ah isbeddellada goboleed), si kastaba ha ahaatee, waxaa suurtagal ah in la soo koobo sifooyinka guud: Salad baradku waa la diyaariyaa kaabajka jarjarista (marmarka qaarkood dhowr nooc), dabacasaha iyo dharka.
Buuxin gaar ah
Caleenta lakabka cole waa isku dhaf adag oo ah labeen dhanaan, majones, khudradda khamriga, mustard, milix, basbaas, miraha celery, fennel iyo mashiinka, mararka qaarkoodna lagu daro sonkorta granulated. Noocyada kala duwan ee buuxinta feeraha iyo / ama abuurka ubaxa ama abuurka sisinta waxaa lagu yaqaanaa. Fursadaha suurtogalka ah iyo ikhtiyaaraadka cuntada ee xarumaha buuxinta, oo ku saleysan dabiiciga dabiiciga ah ee dabiiciga ah. Waa in la ogaadaa in laga soo bilaabo aragtida dietetics, mishiinka oo ku salaysan caano fadhi ahaan shaki la'aan.
Salad Cole Slough - Cuntada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabash cad - 0.5 madax;
- kaabajka cas - 0,25 madax;
- dabacasaha - 1 pc. qiyaasta celceliska;
- casaan basal - 1-0.5 nalalka.
Lahaanshaha shidaalka:
- dabiiciga ah ee dabiiciga ah - 100 ml (ama majones, laakiin waa ka fiicnaan diyaargarowga guriga);
- kareemka dabiiciga ah 20% - 100 ml;
- khudradda khudradda dabiiciga ah - 1-2 tbsp. qaadooyin;
- waa in la diyaariyaa (waxaa wanaagsan in la qaato isku dar ah Dijon, Sareptian iyo roodhida Ruush) - 4 qaado shaah;
- Sonkor 2-shaaha;
- miraha celery (sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa miraha fennel iyo / ama xumbo) - 1 qaado shaah;
- abuurka sisinta - 1 tsp;
- toon - 1-2 xabo;
- casaan gaduud ah - dhadhan;
- basbaaska dhulka madow - dhadhamin;
- cusbo.
Diyaarinta
Xisaabinta maaddooyinka 4-6 jeer.
In kaabajka, ka saar caleemaha dibadda iyo xoqin leh straws dhuuban. Waxaan sidoo kale samayn karootada. Basasha waa la nadiifiyaa oo la jarjaray
Waxaan diyaarineynaa shixnadda: waxaan ku cadaadineynaa saxaafada, inta ugu badan ee suurtogalka ah oo jar jartey basbaaska basbaaska leh. Isku qaso qaybaha kale ee buuxinta. Buuxi salad iyo isku dar. Muuqaal astaamo ah oo saladh Maraykan ah - Maraqa waa inaysan aheyn mid yaryar, halkii saladku ku dhowaad "ku dul". Dabcan, helitaanka geedo cusub (dhir, basbaar cagaaran, basil, rosemary iyo lafdhabarka) liiska maaddooyinka oo kaliya ayaa hagaajin doona dhadhanka saladhka cole.
Ku salaan saladh leh hamburger , ama hilib wanaagsan iyo qoyskaaga ayaa ku farxi doona. Cunto qabow!