Sidee loo kariyaa digaagga si gaar ah oo loo kala saaro dhadhanka hilibka iyo xitaa casho fudud oo caado u ah fasax dhab ah? Haa, waa wax fudud! Waxaanu ku siinaynaa cuntooyin dhowr ah oo digaagdoonka ah ee foornada.
Maraq digaag, dubi foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digada digaagga - 8 gogo ';
- basil - 8 caleemo;
- farmaajo "Mozzarella" - dhadhan;
- zucchini - 2 pcs;
- yaanyo - 2 pcs;
- liin - 2 tbsp. qaadooyin;
- dhir udgoon - dhadhan.
Diyaarinta
Haddaba, si aad u kariso maraq digaag foornada, hilibka waa la dhaqaa, lebistay oo si taxaddar leh loo gooyaa si loo sameeyo jeebka. Marka xigta, milixda qasacadaysan, basbaaska dhadhamiya oo ku dhaji jinsiga, jeex ah yaanyo iyo caleenta basil. Cidhifyadu waxay ku xiran yihiin cadayga. Marrows my, diirka iyo xoqin adigoo raacaya 8 slices. Waxaan ku dhejin karnaa xitaa lakabka saxanka dubista, dabool sarajooga leh lakabyo la kariyey oo ku rusheeyey liin. Ku dabool saxanka leh foornada iyo dubi 30 daqiiqo foornada heerkul ah 180 darajo. Waxaan u adeegnaa foorno digaag leh oo foorno ah oo foorno ah oo ku yaal geedka zucchini oo ay la socdaan baradho, bariis ama baasto.
Rolls of fillicken ee foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska digaaga - 4 pcs;
- jiiska "Feta" - 600 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- adhigu waa la qalajiyey - 5 pcs;
- dhirta - dhadhanka;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Hadda kuu sheegi sida loo kariyo digaag foornada. Basasha waa la nadiifiyaa, jarjaree siddab kala badh oo ku shub saliidda cuntada leh cusbo ilaa dahab. Burooyinka waa la dhaqaa, jarjar, iyo farmaajada waxaa lagu suuxiyaa haraam iyo isku qasan leh basasha. Ka dibna waxaan u diyaarineynaa maraqa: ku dhaq, adigoo shukumaan ku qallaji. Iska yaree naaska midkiiba 3 googo oo ku rush. Hada dib u daa yar yar walxo kasta, ku duub oo duub oo ku dheji cadayga. Saar caleenta xaashida dubista oo u dir digaagga digaagga si aad u dubato ilaa 35 daqiiqo foornada, kululaynta heerkulka 200 digrii. Dhammaan duubista digaaga ayaa diyaar u ah!
Noodhaqda digaagsan ee foornada lagu shido
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaagga digaag - 4 gogo;
- Ham - 100 g;
- farmaajo - 100 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- rootiska - 3 tbsp. qaadooyin;
- bur - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliid - 50 g;
- Beerashka digaaga - dhadhamin.
Diyaarinta
Haamku waa la jarjaray oo ku duudduubnaa jajab kasta oo la jeexay sidaa darteed natiijada waxaan leenahay duub. Maraq digaag ayaa si qunyar ah loo jarjarey, adoo yareynaya ilaa dhamaadka. Si tartiib ah ugu dar milix, basbaaska hilibka dhadhanka iyo jeebka kasta si taxadar leh u geli 2 duub oo jam. Ka dibna waxaan u daadinnaa lakabyada dabacsan ee ugu horreeya galay bur, ka dibna ukunta, ka dibna waxaan si fiican u duubnaa qolalka miisaanka. Wax kasta waxaan ku ridnaa saxan dubista, oo kor saarnaanta dushiisa oo dhan waxaan ku dhajinay subag yar yar oo saliid ah ku shub foornada illaa 20 daqiiqo ilaa ay ka soo baxdo qolofta cuntada qabta. Ku darso maraq digaag leh oo si khafiif ah loo qaboojiyey, qurxinta leh cagaarka cusub ee dillada ama dhir.
Maraq digaag foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digada digaag - 0,5 kg;
- yaanyada cusub - 2daab.
- guluubka - 1 xabbo;
- champignons qasacadaysan - 250 g;
- jiis adag - 200 g;
- majones - 100 ml;
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Hilibka digaaggu wuxuu googooyaa jajab leh mindi fiiqan oo garaacaan wax yar yar leh. Waxaan soo saari karnaa walxo kasta si ay u dhadhamiso cusbo, basbaas iyo dufan si fiican leh majones. Basasha iyo champignons waa la nadiifiyaa, oo si fiican u burburshay, loona mariyey subag ilaa diyaar. Cheese qaawi huurka. Iska yaree yaanyada wareegyada. Isku faafi barta la diyaariyey ee ku jirta xaashida dubista ee greased, on top of lakab saaro, koorsooyinka yaanyada iyo kula saydhaa leh jiiska. Wax walba ayaan ku kulannaa heerkul ah 200 darajo ilaa 30 daqiiqo.