Koofiyadaha suugada soy-soy ee foornada waa saxan loogu talagalay dhadhanka piquant iyo caraf udgoon leh waa dabeecad. Waxay u fiican yihiin cuntada caadiga ah waxayna qurxin doonaan miiska xafladaha. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay oo keliya inaad soo iibsato waxyaabo cayiman oo si joogto ah u fuliya falalka qaarkood.
Sidee loo kariyaa baalasha maraqa soy-soy?
Inta lagu jiro karinta, waa inaad si dhow ula socotaa geeddi-socodka, sida baalasha la dubay ee suugada soya-soyku ku kala duwan yihiin in qolof ah xoqan ay u muuqato wakhti gaaban. Waxaa jira cuntooyin badan oo lagu kariyo cunto kariska Asian, iyo xaaladaha oo dhan suufku u soo baxo si uu u noqdo cunto macaan. Inta lagu jiro karinta, raac xeerarka:
- Baalashu waa la dhaqaa, qulqulka dheeraadka ah ayaa la gooyaa si loo sameeyo laba qaybood.
- Garlic wuxuu bixiyaa dhadhanka piquant, waa la nadiifiyaa oo wuxuu dhex maray saxaafad, rusheeyey baalal iyo ku dar milix, basbaas.
- Xilliga malab iyo suugo, baalashyada ayaa loo diraa marinate 2-4 saacadood.
- Waqtiga loogu talagalay cunida delicious ah ayaa qaadan doonta ilaa 30 daqiiqo.
Koofiyadaha maraqa soy-soy ee shandada
Haddii aad isticmaasho aaladaha casriga casriga ah, ka dibna habka karinta ayaa si fudud loo fududeeyaa. Thanks to maaddooyinka, baalasha ee suugo soy oo malab u soo baxay si ay u glazed, dahabka ee midabka iyo kalluunka. Haddii ay jirto rabitaan ah in ay ka dhigto mid jilicsan, ka dibna barkad ayaa loo isticmaalaa. Qalabkani wuxuu kor u qaadi doonaa dubista labbiska.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baalasha - 10 qaybood;
- toon - 1 dhogor;
- malab - 2 tbsp. l.
- saliid - 2 tbsp. l.
- suugo - 2 tbsp. l.
Diyaarinta
- Cuntooyinka oo dhan marka laga reebo digaag ayaa isku dhafan oo helaya qumbaha.
- Waxay ku shubaan digaag, hayn ilaa 2 saacadood, ka dibna u beddel gacmo gaaban, si tartiib ah u dhig.
- Baalasha dubi ee suugada soy-soy ah ee foornada 40 daqiiqo.
Koofiyadaha maraqa mustaraha malab-soy
Marka shirkad dhowr ah ay soo ururiyaan casho, martida waxaa la siin karaa baalal digaag ah oo ah suugo shinni ah oo ah soodhiyo. Waqtiga wax lagu karsado waxay qaadan doontaa qiyaastii seddex saacadood, sidaas awgeed, saxan calorie ah ayaa la sii deyn doonaa. Waxay u fiican tahay cunnida asalka ah. Cuntadani waxay la mid tahay tan classic, laakiin iniin khardal le'eg waxay u dhigantaa faaiidooyinka. Si aad u kala duwo qashinka oo la yaabay martida, waxa ay noqon kartaa nooc ka mid ah miro.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baalasha - 1 kg;
- berkeddo adag - 1 tsp;
- malab - 100 g;
- toon - 3 xabo;
- suugada - 3 tbsp. l.
Diyaarinta
- Honey isku qasan leh iniin khardal iyo suugo, toon ah.
- Ku shub baalasha marinade, hayn ilaa 2 saacadood.
- Kobac baalasha suugada soy-soya foornada 30 daqiiqo.
Baalalku kuduuftay suugo soy-soy ah
Si aad u sameyso suugaanta suufka ayaa la yimid qashin khaas ah oo loogu talagalay suugo maraqa soy-soy. Trick waa in maaddooyinka lagu daro kilyaha, taas oo dheeraad ah oo ka duwan tahay macaan ee malab. Qiyaasta qummanaanta ee saxan waa in ay ku xiran tahay qiyaasta basbaaska, taas oo si gooni gooni ah loo go'aamiyo hoygooda. Natiijo ahaan, waxaad heli doontaa cunto la yaab leh kala duwan ee dhadhanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baalasha - 1 kg;
- suugada - 3 tbsp. l.
- bacar - 1 xabo;
- ginger - 1 tsp;
- malab - 3 tbsp. l.
- saliid - 20 ml;
- toon - 2 xabo.
Diyaarinta
- Samee marinade ah suugada, malab, tuujin toonta, ku shub subagga, ku rid biirka.
- Miisaanka la helay si uu u dubo baalasha, si uu u qabto saacado yar.
- Kubbadaha bakeeriga ah ee suugada malab-soy kulul ee foornada 40 daqiiqo.
Baalasha maraqa-soy-soy oo leh sisin
Qodobbo xasaasi ah oo loogu talagalay baalasha digaag ee suugada malab-soyku waxay muujinaysaa isticmaalka sisinta. Abuurkiisa ayaa siin doona saxanka warqad aan caadi aheyn sidoo kale wuxuu qurxin doonaa. Xaaladdan oo kale, waxay ku yar tahay qiyaasta kalooriga. Iyada oo ku xiran tirada xubnaha qoyska, saamiyadu way kala duwanaan karaan marka ay go'aamiyaan martida, qaybta ayaa yarayn karta ama kordhin karta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baalasheeda - 1.5 kg;
- saliida sisinta - 1 tsp;
- suugo - 2 tbsp. l.
- sisinta - 1.5 tbsp. l.
- malab - 200 g;
- budada budada ah - 1 tsp;
- toon - 1 canbar.
Diyaarinta
- Isku qasi kuwa ku jira marinada, ku shuba hilibka iyaga oo u taagna 2-3 saacadood.
- Markaas badeecadda waxaa loo wareejiyaa caaryada.
- Qoryaha soodhada macaan ee soy-macaan ee foornada waa inay joogaan 35 daqiiqadood.
Koofiyadaha suugada soy-soy leh sinjiga
Cunto caan ah oo loogu talagalay cuntooyinka iyo fasaxyada qoyska ee ku yaala aqalka ayaa ah digaag digaag leh maraq iyo soy soy ah iyo weliba dheellitirka ginger. Marka lagu daro dhadhanka aadka u wanaagsan, cuntadu waxay noqon doontaa mid aad u faa'iido leh, oo ay ugu mahadcelinayso tayada qiimaha leh ee xididada. Waxaa lagu dubi karaa dabka ama habka caadiga ah ee foornada. Iibso soo socota waxyaabo badan oo maaddooyin badan oo ay ku filan yihiin shirkada oo dhan oo leh midab. Cuntada ayaa ugu yaraan wakhti yar ah, gaar ahaan haddii baalashu ku yaallaan marinade horay u soo maraan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baalasha - 1 kg;
- saliid - 20 ml;
- ginger cufan - 1 tsp;
- malab - 3 tbsp. l.
- toon - 2 xabo;
- suugada - 3 tbsp. l ..
Diyaarinta
- Diyaarso Marinade ka sooada suugada, malab, subag, toon, ginger. Baali baalasha, iska dhig laba saacadood.
- Bakeeriyo jilicsan oo la dubay 40 daqiiqo.
Qoryaha maraqa soy-soya leh baradho
Hilib kasta oo si guul leh u dhamaystiraya qurxinta, ma noqon doonto mid ka reeban iyo baalasha la dubay suugo malab-soy ah, oo ah cunto macaan oo ku lug leh iskudarka baradho. Cuntadani waa nafaqo, sidaa daraadeed waxay si deg-deg ah u noqon doontaa daaweyn jecel dhamaan xubnaha qoyska. Marka aad tijaabiso, waxaad si joogto ah u yeelan doontaa inaad ku darto qaybo cusub. Doorashadan waxaa loo adeegsan karaa koorso muhiim ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baalasha - 1 kg;
- mustard - 1 tsp;
- malab - 3 tbsp. l.
- baradhada - 5 nooc oo dhexdhexaad ah;
- Suugo soya - 3 tbsp. l.
- toon - 3 xabo.
Diyaarinta
- Baradhadu waxay gooyaan wareegyo khafiif ah.
- Honey, Suugo soya leh shaar kulul, subagga ayaa isku daraya.
- Marinadeey waxaa lagu daboolay digaag, daboolay filim waxana ku haray 3 saacadood.
- Baradhada laysku daro ee ku wareegsan.
- Baalashooyin, ku dhex maraan Suugo subag iyo malab, dubi 30 daqiiqo.
Koofiyadaha suugada soya leh malab, mustard, ketchup
Markaad dooranayso cunto kariye, sida loo gashado baalasha maraqa iyo suugo soy ah, oo isticmaal waxyaabo aan caadi ahayn, sida ketchup. Iyadoo ku xiran halabuurka Maraqa, dhadhanka saxda ah ayaa sidoo kale isbeddela, sidaas darteed waxaad kala beddeli kartaa liiska sidan. Iyada oo caawinta ketchup, waxaad ku siin kartaa kala duwanaansho caadiga ah ee cusub ee saxanka, waxaad heli doontaa bouquet ah oo aan looxaan oo ah dhadhan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baalasha - 0,5 kg;
- ketchup - 2 tbsp. l.
- toon - 2 xabo;
- suugo - 2 tbsp. l.
- saliid - 2 tbsp. l.
- malab - 0.5 tbsp. l ..
Diyaarinta
- Isku qas dhammaan walxaha maaddooyinka marka laga reebo digaag. Marinade garangada xarkiisa, ku hayso 2 saacadood.
- Koofiyado leh suugo soy-soy ah kake 30 daqiiqo.