Maraqa digaag ee suugada labeen dhanaan ayaa mar walba soo baxa si tartiib tartiib ah, oo leh jilicsanaan. Oo haddii aad ku darto qoraalada toon ama dhirbaaxo, ka dibna i rumee, saxankani marnaba ma heli doono labbis.
Roodhiga Digaagga ee Doodhiga Dhiiga iyo Suugada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaagga dhalada - 6 pcs;
- guriga kareemka ah - 1 item;
- toon - 5 iligood;
- caleemaha Provencal (qalalan) - 0.5 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
In cream labeen isku tuuji saxaafadda toon, ku dar caleemo iyo qaso. Drumsticks digaag ayaa lagu dhejiyaa soodhawajiye duban, ka dib markaad tirtirto cusbo. Dusha sare kaga dar maraqa sunta ah oo u dir foornada preheated ilaa 200 darajo. Ka dib 45 daqiiqo digaagga casaan ayaa la qaadi karaa.
Digaag ku tuntay suugo labeen dhanaan ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 500 g;
- basasha - 1 xabbo;
- saliidda khudradda - shiilan;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Suugo:
- labeen dhanaan - 0.5 malyan;
- kareem (macaanta dufanka aan ka yarayn 20%) - 0,5 qalab;
- majones - 1 tbsp. qaaddo;
- Suugo soya - 1 tbsp. qaaddo;
- mustard - 0,5 tsp;
- qajaar cusbo-cusbayn - 1 xabbo;
- toon - 1 dhogor;
- dill - 0,5 tufts.
Diyaarinta
Hilibkii dhaqday, googooyaa yar yar. Solim, basbaas iyo ku rid digsi qaboojiye kulul. Sidoo kale waxaad isku shiishaa basasha la jarjarey ilaa dahab, ka dibna ku dar digsiga digaaga.
Waqtigan xaadirka ah, aan soo saarno suugo. Waxaan isku darnaa kareemka, labeen dhanaan, digirta iyo digirta soy . Ku dar caleemaha toonta ah oo la jarjaray oo qajaar ah, oo dhex maray saxaafadda. Ku dar shaandhada hilibka diyaarka ah, dabool dabool iyo dabool dabka yaryar 10 daqiiqo oo kale, iyo sida soodhada loo isticmaalo digaagaha qallajinta ah ee shaandhada duurjoogta ah, baradhada la shiiday, spaghetti ama bariis waa kuwo qumman.
Digaag kareemka kareemka dufanka leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag - 1 xabbo;
- yaanyo qasacadaysan (iyada oo casiir ah) - 1 b.
- labeen dhanaan - 2 tbsp. qaadooyin;
- basasha - 1 xabbo;
- karootada - 1 koob;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- ginger (xidid) - 1 cm;
- toon - 2 ilkood;
- dhir - 1 farabadan;
- saliid saytuun ah - qandho;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Digaagga si taxadar leh u maydheen, haddii loo baahdo - obasiva, iyo googooyo. Solim, basbaas iyo fasax muddo ah. Saddexda xargaha yar yar iyo xoqin toonta. Ku dhaji digsi digsi leh saliid saytuun ah macno ahaan dhowr daqiiqo. Oo marka ugu horreysa ee ay bilaabaan in ay bixiyaan jahawareerkooda, ku dar basbaas iyo basasha jarjar qeybaha nuska, iyo 5 daqiiqo ka dib iyo digaag.
Duufi kuleylka dhexdhexaadka ah ilaa ay ka soo baxaan qolof ah. Ka dibna waxaan soo bandhigi karnaa yaanyo yaryar oo jilicsan oo ay la socdaan casiir, labeen dhanaan, milix iyo dhir udgoon. Walaaq, dabool dabool kuna dabool ilaa qiyaastii nus saac ilaa inta la kariyey.
Digaag ku dar labeen dhanaan iyo suugo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 4 pcs;
- boqoshaada cad (qalajiyey) - 100 g;
- labeen dhanaan - 500 g;
- basasha - 3 xabbo;
- bur - 2 tbsp. qaadooyin;
- Butter - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Musqulaha cad waa la dhaqaa kahor waxayna ku qooyeen biyo qabow ugu yaraan 3 saacadood. Laga soo bilaabo lugaha waxaan ka saarnaa maqaarka oo iyaga jaray qeybo. Waxaan ku faafin karnaa digaagga digsi ah oo buuxi
Sidoo kale waxaad isku shiishaa subagga basasha jarjar jar jartey ilaa dahabka. Iyo galaas oo leh maraq la soo doortay waxaan ku darsaday bur, oo aan lahayn buro. Waxaan isku xireynaa digaag leh basasha iyo bur. Solim, basbaas dhadhan. Waxaan ku kicin karnaa, waxaan u istaagnaa dhowr daqiiqo oo ka saar dabka.