Doogagga Digaaga leh Yaanyo iyo Cheese

Hilibka digaaga waa cunto la awoodi karo, cunto iyo cuntooyin fudud. Waxaa loo isticmaalaa labadaba munaasabada maalinlaha ah iyo diyaarinta suxuunta miiska xafladaha. Waxaa lagu guuleystay in lagu daro salad, la kariyey, la dubay oo la shiilay.

Maanta waxaan tixgelin doonaa cuntooyinka loogu talagalay karinta cuntada digaag leh oo leh yaanyo iyo farmaajo. Cuntadani waxaa lagu kariyaa foornada si fudud oo degdeg ah, natiijaduna waa mid cajiib ah. Hilib digaag ah oo la yiraahdo yaanyada iyo jiiska ayaa noqda mid aad u casiir leh oo jilicsan sababta oo ah casiir ah ee yaanyada, iyo farmaajada ku dar dhadhanka dhadhanka. Waxaad u adeegi kartaa maraqyada sida gebi ahaanba saxda ah ee saxda ah ee kuxiran ee aad ku dhadhamin karto.

Recipe for digaag digaag la dubay jiis iyo yaanyada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• naaso digaag ah - 4 pcs;
• yaanyada - 2 pcs;
• farmaajo - 190 g;
• majones - 140 g;
• isku dar ah basbaaska dhulka;
• cusbo;
• cagaarka jarjaran ee dill.

Diyaarinta

Nooc kasta oo hilib digaag ah waxaa lagu duubaa filim waxaana lagu niyad jabay. Ka dibna cusbo, basbaaska, faafin tamaandhada jarjar, rusheeyo dill, dufan si deeqsinimo leh leh majones, ku rusheeyee, ku dhex mari jajab dhexdhexaad ah ama farmaajo, farmaajo oo u soo qaad boorsada dubista foornada foornada, kululaynta ilaa 200 digrii, shan iyo toban daqiiqo. Waxaan u adeegnaa miiska marka la eego qaabka kulul ama diirran.

Digaag digaag leh boqoshaada yaanyo iyo jiis

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• naaso digaag ah - 4 pcs;
• yaanyada cusub - 1-2 pcs;
• farmaajo - 250 g;
• boqoshaada (champignon ama boqoshaada lohod) - 500 g;
• Baasaboorka Bulgarian - 90 g;
• basal - 150 g;
• majones - 175 g;
• saliidda cuntada;
• isku dar ah basbaaska dhulka;
• soya soy;
• Cagaarka cusub.

Diyaarinta

Nadiifinta naaska digaagga waa la dhaqaa, la qalajiyaa, la gooyaa haddii ay lagama maarmaan noqoto, oo lagu duubo filim, niyad jab. Biyo maraqa soya oo baxo ilaa labaatan daqiiqo. Dhanka kale, isku shiil digsi qabow badhkiisba siddoo dhan iyo boqoshaada ilaa nus baraf ah. Waxaan yareeyaa yaanyada wareegyada, basbaaska leh jilbooyin yaryar, jiis oo ay suuxaan. Kalluunta la kariyay ayaa si khafiif ah loo shiilay digsi qaboojin leh saliid qudaar ah oo loo wareejiyo saxanka dubista. Sare oo leh basbaas, majones biyaha, ka dibna u qaybiyaan boqoshaada la dubay, xaleef yaanyo iyo basbaas macaan. Hadda waxaan u dirnaa xaashida dubista foornada, kululaynta ilaa 200 darajo soddon daqiiqo. Toban daqiiqo ka hor dhammaadka karinta, ku darso deeqsinimo leh jiis iyo kordhinta heerkulka si aad ugu badato.

Waxaan u adeegnaa maraqyo aromatic leh, rusheeyey leh caleemo cusub oo la jarjarey.